Обзоры, открытия и интервью
.jpg)
Ресторанный критик думает, что он Балканский гурман
без рекомендации
Был у этого Серба-Гурмана десять лет назад, когда заведение находилось на Большой Пушкарской, после переезда, как написано на каждом листе меню, «на Ваську», пару раз заглядывал, но остаться не решался. И вот написали читатели, перечислили большую… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик меняет зайку на Гоа
рекомендую
В прошлом году мимо проходил, снимал видео про смешное название и шёл дальше тогда. Только сейчас узнал, что Zaika (не запомнил, как переводится это слово с индийского-хинди) теперь кафе «Гоа». Узнал, когда сходили знакомые индусы-индийцы и… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик изучает науку Chill
без рекомендации
Открытий, как это ни странно, всё ещё много. Чтобы выделиться, в моем конкретном случае, попасть в план-программу, надо несколько иное, не то, что работает в ситуациях обычных гостей: «У нас вкусно и уютно». Другие интересы. Распишу по пунктам.… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». J Food. Третий сезон
рекомендую
За год корнер похорошел фасадом, стал современнее своим внешним видом и презентацией, да и меню прям расцвело: понятнее, современнее, легче. Да, неудобно переворачивать «лежачее», но размер прилавка невелик. И не могу не отметить: фото около… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик пробует кимпиру Yukarı Ramen
без рекомендации
Небольшая новая раменная на восемь столов и на большую занимаемую долю помещения кухни. На новом месте отремонтированного дома в створе Гончарной, а совсем не там, где я подумал вначале — не вместо Supramen и нескольких названий после. Небольшая… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик согласен, что Pizza Ne Repa
рекомендую
Домик по дороге от станции «Репино» на пляж. Хозяевам которого в конце прошлого года чуточку помог с персоналиями при уже придуманном ими концепте: можно ли быть продюсером на 1.27%? Вспомнился мем: «А ты точно продюсер?»
Название Pizza Ne… читать дальше
.jpg)
Работа над ошибками со школой СВЧ: Ресторанный критик разбирается, что растят Огородники
без рекомендации
Я очень редко читаю отзывы перед визитом: не хочу настраивать себя, окрашивать впечатления чужой краской, покупать рекомендуемое или не рекомендуемое другими. Но тут залез. Хорошее и плохое — разное, как всегда, но самое важное из увиденного,… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик погружается в Гущу Событий
без рекомендации
«Гуща событий — ламповая кофейня в ритме района. Завтраки весь день, лёгкие блюда на каждый день, specialty и fine-commercial кофейные зерна (в фильтр завариваем разное каждый день — для любителей дегустировать и пробовать новое) и вручную… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик находит Китайский буфет Чифальня
без рекомендации
Очень хороший интерьер, что хочется разглядывать, даром что 8/9 пространства в глубинах темноты немаленького — это тоже удивляет — зала: видел бы раньше, пошёл бы раньше, а не через лет шесть. При всей нелюбви к «Этажам»: всего пару-тройку раз… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик получает купон в Дом № 12
рекомендую
Интересно. Нашёл новенькое место не в каталогах, новостях или у «блохераф», а на купонном сайте. Второе такое заведение за год! Посмотрел отзывы: большинство сравнивают с бывшим тут до ремонта семейным кафе и хейтят за отличия. Несправедливо! А мне… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик вспоминает Конюшенную в «Настоечная на Большом»
без рекомендации
Полтора года назад с радостью воспринял открытие «Настоечной 812» от ребят из Bar 812, но полюбить получившееся было сложно: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-nabiraet-kod-nastoechnaya-812/. Несколько месяцев… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик выбирает ребра и бургеры But First Burgers
рекомендую
На месте самой унылой, я пару раз честно пробовал попользоваться, но уходил, «португальской» кофейни «Паштейш & кофе». Небольшой, в одно витринное окно, от этого «двойная крафтовость», современный бар с рёбрами и бургерами, что открыл знакомый… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Thai Food by Gaijin. Третий сезон
без рекомендации
Был год назад: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-thai-food-by-gaijin-prodolzhenie/. Ну и второе, немаловажное: несколько новых блюд ввели неделю назад, к сожалению, без пометок NEW в меню. Надо… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик встречает брательника Goja
рекомендую
Новейшее заведение на Газовой, брательник только что посещённого бара в Севкабеле: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-est-kurima-goja/. На углу с Левашовским, и помимо того, что такие помещения всегда имеют… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик говорит как Энтузиасты
рекомендую
Анонсировал в мае, следил всё это время за стройкой, от рендеров до первого гостя, которым не стал. Ходил в течение месяца после запуска несколько раз, с первых, не самых уверенных дней и по «наше время». Так что обзор получится странный, немного… читать дальше
Ресторанный критик восклицает O! Куба
без рекомендации
В лихом 2010-м этот ресторан получил две звезды Бориса: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/o_kuba/. Так что пятнадцатилетие отзыва отмечу тут! С удивлением отмечаю: в тихие у других вторник и среду, около 20.00, мне смогли… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик короче посещает Бекицер
рекомендую
Безжалостные читатели после моих апрельских рассуждений, станет ли (новый тогда) Dizengof/99 вторым «Бекицером» (нет, не станет!), справедливо и без жалости заметили: «А ты давно-то был, фраерок, чтобы сравнивать?» А я и правда давно не был: ровно… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик испытывает шарики Chu bistro
без рекомендации
Наследник, мне так кажется, или же, правильнее, реконцепт старого, с 2019-го, заведения Oh, my bowl на Гороховой: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-restoran-oh-my-bowl/. Стало гораздо лучше, факт.… читать дальше
(7).jpg)
Ресторанный критик узнает, кто такая Петровна
рекомендую
«Петровна» — это чебуречная-рюмочная нового поколения. Место, где советская культура застолья переосмыслена с весёлой иронией, танцами и яркими эмоциями. Интерьер — это настоящий уютный дом: прихожая, кухня, гостиная, караоке. Всё как у близких… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Mr. Mañana. Третий сезон
без рекомендации
Прошёл год с последнего визита, тогда без результирующей рекомендации. Но когда процент гормона мексиканского снижается в крови (аббревиатура в прайсах лабораторий MEX), надо срочно принять таблеточку. Запивая её отменным лимонадом «Гибискус-малина»… читать дальше