Обзоры, открытия и интервью

Лето пришло, а значит, наступила пора выездов на природу. Как же обойтись без вкуснейшего шашлыка? А если обычное мясо уже приелось, возьмите курицу – на мангале она получается сочной, нежной и ароматной. Кроме того, шашлык из курицы гораздо диетичнее и полезнее, чем то же блюдо, например, из… читать дальше

Вы купили стейк на ужин, изучили короткую инструкцию на этикетке о том, как правильно его готовить, но что-то пошло не так. Подгорело мясо, прожарка вышла другой степени, получился сухой кусок. Если вы бывали в подобной ситуации — предлагаем вам чек-лист, который поможет разобраться в мясе. Вы… читать дальше

На Чистопрудном бульваре открылось кафе kiosk 1936 — заведение с европейскими акцентами и стилистикой антуражных киосков Лиссабона, Берлина, Стокгольма и Барселоны.  В меню кафе представлены классические кофейные напитки, а также авторские позиции: латте «цикорий», капучино на сливках… читать дальше

В «Москва Сити» открылся ночной клуб-театр Matryoshka City Club эксклюзивного жанра site-specific. В заведении гостей ждут яркие Diner Show — иммерсивные шоу, во время которых можно попробовать блюда от шефа и позиции барной карты.  В камерной атмосфере с арт-объектами, созданными специально… читать дальше

Пасха — особый день в году каждого христианского верующего. Праздник древнейший и самый важный из всех по церковным канонам. В этот день снимаются все запреты, наложенные Великим постом, а люди поздравляют друг друга с Воскрешением Христовым, дарят радость себе и другим, проводят богослужения.… читать дальше

В подборке мы собрали 10 оригинальных идей для декора и украшения яиц на Пасху своими руками, которые будут ярко и необычно смотреться на праздничном столе и радовать близких. Основа творчества — продукты, которые всегда найдутся дома, а также разные натуральные материалы, которые будут… читать дальше

Кулич — главное украшение стола на Пасху. Allcafe собрал 12 быстрых и простых рецептов (включая рецепт краффин-кулича), которые не требуют больших навыков в кулинарии. Содержание: Дрожжевой творожный кулич Кулич в мультиварке Рецепт со сгущенкой в микроволновке Быстрые маленькие… читать дальше

В Кривоколенном переулке открылся гастрономический аперитив-бар Bambini.  За барную карту отвечают Александр Тимошин и Александр Литвинов. За гастрономическую составляющую бара — Павел Казьмин, один из основателей проекта и бренд-шеф.  Главный акцент в Bambini сделали на барную карту с… читать дальше

На Новослободской улице открылось итальянское бистро RUDI. Заведение назвали в честь Рудольфо Валентино. Создатели — Лера Шулюмова и Павел Казьмин.  Кухней нового ресторана руководят два шеф-повара: сам Павел Кузьмин и Зафар Камилов, практиковавшийся в Италии.  В меню представлены как… читать дальше

В районе Хамовников, на Большой Пироговской улице открылся ресторан Aladdin. Заведение расположилось в шаговой доступности от Новодевичьего монастыря и Москвы-реки. Ресторан переносит в атмосферу всем знакомой сказки. В интерьере сочетаются хрустальные люстры, золото, контрастный текстиль,… читать дальше

На Цветном бульваре открылся ресторан Folk — совместный проект Дмитрия Романова, Антона Пинского и Владимира Чистякова. В заведении готовят блюда Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока в современном исполнении.  В центре зала ресторана расположен большой бар с низкой стойкой. Справа от… читать дальше

На Малой Бронной улице открылся новый французский ресторан Lou Lou от холдинга Bulldozer Group. Интерьер заведения выполнен в стиле Франции двадцатых годов: мягкие пастельные тона сочетаются с мрамором, белоснежными скатертями и продолговатыми зеркалами. По периметру ресторана расположены… читать дальше

В ТЦ «Авиапарк» открылась кофейня Flip — восьмая точка сети, открытая совместно с партнером-франчайзи.  В карте напитков представлены классические и авторские кофейные и чайные позиции. Из классики здесь можно попробовать латте, капучино, флэт уайт, фильтр и пуровер. Из авторских позиций… читать дальше

Наступил Великий пост — особое время для каждого верующего человека, в которое необходимо осознанно отказаться от многих продуктов для очищения души и тела. В статье мы расскажем, когда состоится начало Великого поста в этом году, какие продукты можно есть, а от каких необходимо отказаться, а также… читать дальше

На улице Василисы Кожиной, в современном ЖК Match Point открылось кафе Landy — заведение с атмосферой Бали посреди мегаполиса.  Пространство кафе рассчитано на небольшую рассадку. В интерьере использовали природные мотивы и балийский колорит: светлые оттенки, живые растения, натуральные… читать дальше

В данной статье представлена подборка мест, где празднуют Масленицу в Москве — локации с массовыми гуляниями, интересными развлечениями, экскурсиями и другими мероприятиями. Содержание: Музей-заповедник А.П. Чехова «Мелихово» Музей-заповедник «Мураново» Парк «Царицыно» Кремль в… читать дальше

Приближается Масленичная неделя — время, в которое принято есть блины в больших количествах и не стесняться этого. А мы расскажем вам о местах, где отметить Масленицу в Москве — о ресторанах, подготовивших специальные предложения для своих гостей с 28 февраля по 6… читать дальше