Обзоры, открытия и интервью
Открытие. Londri
В Дмитровском переулке открылся ресторан Londri от Lucky Group — проект Ивана Кукарских, Богдана Панченко и Глена Баллиса.
Кухней ресторана руководит шеф-повар Александр Штепа, стажировавшийся в Италии и много путешествовавший по странам Средиземноморья и Северной Европы. В меню: севиче из… читать дальше
Открытие. Studio 36
На Автозаводской улице открылся винный бар Studio 36.
В винной карте бара представлены как классические, так и селективные биодинамические позиции, а также игристое. Меню наполняют подходящие к напиткам закуски: деликатесные сыры, мясные деликатесы, тапас, пинчос и другие легкие… читать дальше
Открытие. Muse
На Большой Никитской улице открылся ресторан Muse — проект ресторатора Александра Оганезова.
В заведении открытая кухня, поэтому гости могут лично наблюдать за работой поваров над блюдами.
Во главе кухни стоит шеф-повар Руслан Поляков. В обширном интернациональном меню представлено… читать дальше