Новости ресторанов

Постное меню в ресторане OPUS
3 марта 2023
В меню:
Оладьи из цукини с гуакамоле и виноградом (690 руб.)
Зеленый салат со спаржей и соусом цитронет (780 руб.)
Ассорти закусок с лепешками из картофеля и шпината (960 руб.)
Борщ с гренками и постной сметаной (670 руб.)
Романо на углях с маринованным перцем и черным рисом (750 руб.)
Биточки из 5 видов овощей (840 руб.)
Спагетти с томатами и базиликом (850 руб.)
Вареники с вишней и муссом из черемухи (740 руб.) и многое другое.

Дегустационный сет «Ландшафты» в ресторане Olluco
22 февраля 2023
Состав уже знакомого гостям сета «Территория» претерпел изменения, а сам сет обрел новое название — «Летящее мгновенье».
Olluco — авторский ресторан Вирхилио Мартинеса, вдохновленный перуанской природой. Меню заведение включает в себя дегустационные сеты, именуемые «Главами».

Масленичная неделя в ресторане OPUS
22 февраля 2023
На выбор представлено множество вариаций блинов. Гости смогут заказать блины с мясом телятины, как у бабушки (780 руб.), с творогом и муссом манго (570 руб.), с семгой, крем-сыром и красной икрой (650 руб.) и многие другие позиции. К блинам можно заказать и дополнительные ингредиенты, в числе которых мед, йогурт и икра.

Сет на День святого Валентина в ресторане OPUS
7 февраля 2023
В него входят:
креветки, ежи, устрицы, тунец с манго, гребешки с хурмой и трюфелем, лосось с авокадо;
зелёный салат с хрустящим цицмати, молодым сыром и желе «Беллини»;
кейл-равиоли с бурратой и трюфелем, с соусом «Шалфей»;
шеф-ролл с хрустящим крабом, авокадо, томатами и лососем;
валентинки «Малиновое сердце»: мусс из белого шоколада с ванильной карамелью, малиновым пралине и бисквитом с молочным шоколадом.
Стоимость сета — 10 500 рублей. Блюда можно заказать отдельно, вне сета.…
Завтраки с игристым в ресторане OPUS
13 января 2023
Каждый день ресторан OPUS приглашает гостей на завтраки с игристым. Позавтракать можно ежедневно — с 04:00 до 14:00 в будние дни, до 16:00 по выходным. OPUS — двухуровневый панорамный ресторан с авторской кухней Виктора Титова, расположенный на Новом Арбате.

Караоке-бар Naja — режим работы 1 и 2 января
29 декабря 2022
Если вы все еще не определились с местом для продолжения новогоднего празднования, то караоке-бар Naja открывает двери специально для вас. Заведение работает 1 и 2 января — с 20:00 до 6:00. Naja — караоке-бар на Васильевской улице с расслабляющей атмосферой веселья. Караоке, звуковое и световое оборудование, разнообразное меню, бар с большим ассортиментом напитков — это и многое другое предлагает заведение своим гостям.

Новый год в караоке-баре Naja
29 декабря 2022
Караоке-бар Naja на Маяковской приглашает встретить Новый год в своих стенах. В новогоднюю ночь в заведении для гостей:
welcome drink;
караоке-зона и ведущий;
dj & mc;
новогодняя шоу-программа;
зажигательные танцы;
конкурсы и подарки;
Дед Мороз и Снегурочка;
фотозона с профессиональным фотографом;
розыгрыш главного приза — Айфона 14.
Мероприятие начнется в 21:00 и закончится в 6:00. В новогоднюю ночь будет действовать дресс-код — маскарад и Гэтсби. Для участия в розыгрыше…

Скидка студентам в ресторане Naja
21 декабря 2022
Под конец года многие студенты устали от учебы и желают отдохнуть в расслабляющей атмосфере. Ресторан и лаунж-бар Naja может предоставить такую возможность. Каждый день с 17:00 до 20:00 в заведении действует скидка 20% для студентов. Для получения скидки нужно забронировать столик в эти часы и предъявить студенческий билет. Уточнить подробности и забронировать столик можно по телефону +7 (968) 058-33-33.

Новогодние корпоративы в ресторане NAJA
18 декабря 2022
Наступил декабрь — месяц для новогодних корпоративов и банкетов. Самое время забронировать место для проведения праздника. Ресторан и лаунж-бар NAJA находится в самом центре Москвы и предлагает свои залы для проведения ваших мероприятий.
NAJA — два этажа пространства с караоке, панорамными окнами и разнообразным меню. Команда заведения организовывает праздники под ключ и помогает с поиском специалистов и подбором программы. Праздновать в ресторане можно до пяти…

Праздники в лаунж-баре NAJA
16 декабря 2022
В лаунж-баре NAJA можно отметить любой праздник: в распоряжении гостей два этажа и три зала, каждый из которых можно арендовать.
Команда бара поможет с организацией мероприятия под ключ — сотрудники NAJA наймут ведущего и диджея для праздника, составят шоу-программу. Информацию по организации мероприятий можно уточнить по телефону +7 (968) 058-33-33.

Совместный ужин шеф-поваров ресторанов Olluco и Artest
2 декабря 2022
Шеф-повар ресторана OLLUCO Никанор Вейра станет приглашенным шефом на совместном ужине в ресторане ARTEST. Обоим шефам, как Никанору, так и Артему Естафьеву (ARTEST) важны трепетное отношение к ингредиентам блюд и выход за общепринятые рамки. Ресторан OLLUCO придерживается концепции разумного потребления, эти же идеи близки и ресторану ARTEST, поэтому два шефа, несмотря на различие стилей заведений, покажут свои схожие принципы работы на совместном ужине. Ужин будет состоять из восьми курсов,…

Ресторан Olluco занял 4 место в Национальной премии Where to eat
14 ноября 2022
В начале ноября состоялась церемония вручения Национальной ресторанной премии Where to eat. Ресторан Olluco вошел в десятку лучших московских заведений, заняв четвертое место топа. Olluco открыл Вирхилио Мартинес — один из лучших шеф-поваров мира по версии 50-Best Restaurants. Проект вдохновлен природой Перу и предлагает гостям разнообразные блюда высокой кухни. Меню состоит из дегустационных сетов, «Глав», включающих в себя морепродукты, тропические фрукты и другие продукты с берегов Южной…

Когда хочется на море: рецепты простейших и вкусных блюд из креветок, гребешков и мидий
28 октября 2022
Если вы не едете на море за средиземноморской кухней, то она приезжает прямо к вам домой. Не стоит переживать, если в этом году вы остались без отпуска и без вкусных морепродуктов. Блюда из них можно приготовить даже в домашних условиях. Раскрываем рецепты блюд из креветок, гребешков и мидий.Креветки в духовкеВам потребуются:
Креветки большие – 8 шт
Белое вино – 2 столовые ложки
Чеснок – 1 зубчик
Сливочное масло – по вкусу
Панировочные сухари – 10 г
Лимон, специи, зелень – по…

Спасаемся от осени: четыре продукта, которые помогут не впасть в хандру
28 октября 2022
В темное и холодное время года стоит питаться определенным образом. Осенью хочется запереться дома, закутаться в одеяло и есть исключительно сладкое. Однако не стоит это делать. Существуют другие продукты, которые намного полезнее и помогут вам хоть чуть-чуть стать веселее.1. Греча. В этом продукте содержится много клетчатки и трипофана. Он способствует выработке серотонина, а он, в свою очередь, отвечает за хорошее настроение. Гречка положительно сказывается на уровне бодрости…

Запасаемся с осени: как закатать помидоры на зиму и не тратиться на магазинные
28 октября 2022
Рецепт для тех, кто хочет есть свежее и свое. Магазинные маринованные помидоры зимой стоят порой слишком дорого, да и качество их оставляет желать лучшего. Именно поэтому, пока еще есть сочные томаты, стоит озаботиться вопросом закатки собственных. Они подойдут в качестве закуски практически ко всему. Рассказываем, как их сделать.Вам потребуются (на три литровые банки):
Томаты – 1,5-2 кг
Вода – полтора литра
Соль – 1 столовая ложка
Сахар – 200 г
Лавровый лист – 3 шт
Черный перец в…

Как хранить еду, чтобы она дольше не портилась
27 октября 2022
Семь лайфхаков, которые позволят сохранить продукты свежими надолго. Испорченная еда – выброшенные деньги и лишние хлопоты. Часто мы просто не знаем, что продукты можно хранить так, чтобы они дольше сохраняли свои качества. Портал Утро-Новости рассказал о простых и эффективных способах навести порядок в холодильнике и помочь продуктам сберечь вкус и свежесть.
Прежде всего, все, что есть в вашем холодильнике, должно лежать не впритык, а на некотором расстоянии друг от друга. Между разными…

По-белорусски: оригинальные рецепты классических драников
27 октября 2022
Учимся делать блюдо в домашних условиях. Чтобы попробовать классические драники в России, придется постараться. Не во всех ресторанах представлено это блюдо. Однако это не повод отказывать себе в удовольствии отведать его, ведь драники делаются просто в домашних условиях. Рассказываем, как.Вам потребуются:
Картошка – 5 шт
Лук – половина луковицы
Яйцо – 1 шт
Пшеничная мука – 2 столовые ложки
Черный перец, соль, растительное масло – по вкусу
Приготовление:
Очистите картофель от…

Идеальная закуска: как закатать соленые огурцы, чтобы есть их всю зиму
27 октября 2022
Предлагаем рецепт вкусной добавки ко всему. Соленые огурцы можно не покупать в магазине к очередному застолью, а сделать самостоятельно, да еще и по оригинальному рецепту. Эта закуска подойдет ко всему: от разных увеселительных напитков до жареной картошки. Главное, что вы точно будете уверены, из каких огурцов сделаны закатки, и насколько они качественные.Вам потребуются (на шесть-восемь банок):
Свежие огурцы – 5 кг
Чеснок – 3 шт
Хрен – 12 листов
Смородина – 6 листов
Вишня – 24…

Петербуржцы украли у курьера сумку с пиццей: простой рецепт блюда, чтобы обойтись без доставки
27 октября 2022
Пиццу можно приготовить самостоятельно и не тратиться на ресторанную. В Санкт-Петербурге произошел инцидент, когда двое неизвестных решили забрать у курьера пиццу и суши и ограбили его. Помимо еды они еще и забрали терминал для оплаты. Общая сумма ущерба оказалась на 16 тысяч рублей.«Невские новости» сообщают, что злоумышленники уже получили за содеянное реальные уголовные наказания. Один – девять месяцев в тюрьме, другой – три года. Воры рассказали, что всю еду они съели.Рассказываем, как…

Закатки на зиму: как приготовить баклажанную икру, чтобы есть все свежее?
26 октября 2022
Простой рецепт для хозяюшек. Баклажанная икра – незаменимое блюдо на праздничных застольях, которое можно есть не только с хлебом в качестве закуски, но еще и как гарнир. Мы решили рассказать вам, каким рецептом стоит воспользоваться, чтобы закатать банки с баклажанной икрой и в холодное время года есть все свежее.Вам потребуются (на 5 литров):
Баклажаны – 2 кг
Вода – 3 литра
Соль – 5 столовых ложек
Репчатый лук – 1 кг
Сладкий болгарский перец – 1 кг
Острый перец Чили – 2…