Новости ресторанов
Шашлыки и современное искусство: лето в Maer на Бадаевском
Кирпичные стены Бадаевского завода и свежий ветер с Москва-реки, пышная зелень декоративных цветов и картины современных художников, мясо с живого огня и олдскульные лимонады, как в детстве с родителями на ВДНХ, - на новой элегантной веранде ресторана Maer лето обещает быть ярким. Шашлыки в Maer жарят в классической манере старой школы - только живой мангал, лучшее мясо, немного соли и свежемолотого перца. И никаких маринадов. В Maer убеждены, что каждое мясо имеет свой вкус, и его нельзя…
Летнее меню в ресторане «Жажда крови»
Гаспачо с карпаччо из пиканьи, тако с ягнёнком, цыплёнок на сене и порей с чимичурри – летнее меню от Павла Поцелуева наполнено вкусами и ароматами самого долгожданного сезона.В листе супов появился один из самых востребованных холодных супов – гаспачо, который подают с тостом из хлеба перле и карпаччо из пиканьи. Ещё один новый суп, который вполне может выступить в качестве летнего обеда – рамен с сибасом, для которого Павел использует масло юдзу и свежий пакчой.Среди самых аппетитных новинок…
День взятия Бастилии: необистро Geraldine приглашает на летнюю террасу
Национальный праздник Франции – День взятия Бастилии (14 июля) – совпадает с ещё одной знаменательной датой: необистро Geraldine отмечает 3 года успешной работы.Двойной праздник в необистро Geraldine отметят французской кухней и изысканными напитками. Гости смогут поднять бокалы на летней веранде.Столики напомнят о незабываемых моментах, проведенных на Лазурном берегу, что этим летом особенно актуально. Праздник не обойдется и без торта: вечером каждого гостя непременно угостят кусочком…
Chiken Mafia: открытие ресторана на Большой Долгомировской от Тимати
В центре Москвы, на Большой Долгомировской, 8 открылся семейный фастфуд-ресторан от Тимура и Артёма Юнусовых — Chiken Mafia.Это первый ресторанный бизнес Тимати, который создан не в рамках Black Star.В меню блюда из жареной курицы: огромные бургеры, боксы с картошкой фри, куриные крылышки, супы, салаты, завтраки, десерты, соус бар и напитки. Цены демократичные: бургеры и боксы от 250 рублей.Заказать можно чикен мафия бургер (260 рублей), стрипсы из курицы (150 рублей), стрипсы гриль (150…
Открытие Subzero: популярный проект из Санкт-Петербурга скоро появится в Москве
В конце июля в Москве открывается флагманский ресторан Subzero — один из самых успешных азиатских проектов Санкт-Петербурга. На первом этаже расположится ресторан, а на минус первом гостей ждет сюрприз: компактный изакая-бар с собственным меню, а также большим выбором азиатского пива и саке. Такого в питерских проектах не было: и если раньше москвичи садились в «Сапсан», чтобы пообедать или поужинать в Subzero, то теперь жители Северной столицы будут приезжать в Москву ради стильного…
Летнее меню в ресторанах Москвы
Allcafe собрал список кафе и ресторанов, в которых делают вкусные летние завтраки. Завтраки в Touché Вслед за обновлением основного меню в Touché поменялось и меню завтраков. Во-первых, изменилось время завтраков. Теперь их можно заказать с понедельника по субботу с 09:00 до 14:00. Во-вторых, блюд стало немного меньше, но зато они будут чаще обновляться.
Сейчас из новинок можно попробовать овсяную кашу на коровьем молоке (300 руб.)…
Лисички в Москве в 2020 году: сезон открывает ресторан «Черетто Море»
Лисички с теплыми индийским лепешками роти, лисички с итальянскими тельятелле и трюфельным маслом, лисички в китайских гедза или под кремом из Горгонзолы — в ресторане «Черетто Море» доказывают, что подмосковные рыжие грибы хороши в своей универсальности.Очаровательные крошечные лисички действительно универсальны: и жарить их можно, и варить; и в холодный овощной салат добавлять, и в горячее хоть мясное, хоть рыбное блюдо отправлять.Владимир Сидров, шеф-повар ресторана «Черетто Море», в этом…
Открытие гастропаба «Крендель» по адресу Большой Козловский переулок, 3
В конце июля открывается новый проект Максима Горячева — «Крендель». Это гастропаб, где все блюда, представленные в меню, гости будут есть исключительно руками.Основное правило «Кренделя» — ни одной вилки и ложки на территории проекта. Именно по этой причине в меню будут представлены крендели с начинками, штрудели, брускетты, ребрышки, различные виды тапас — все то, что удобно есть без приборов.
К каждому столу в пабе будут…
Лето в тарелке: сезонные обновления в Blush
Шеф-повар популярного гастробара на Сретенке, гастроботаник Андрей Колодяжный запускает цикл сезонных обновлений меню. Главный герой первой главы летней саги – лисички, дополненные локальными продуктами и дикими травами.Открывает меню салат с лисичками, кремом из картофеля и молодым сельдереем (390 руб.). За ним следует шевр в сочетании с абрикосами и тархуном (490 руб.) – невероятно ароматное и многогранное блюдо. Лисички с красным луком и кремом качотта (450 руб.) или паста фарфалле с…
Портал Allcafe принимает заявки на бесплатное бесконтактное меню
Allcafe предлагает бесплатно сделать бесконтактное меню до 31 июля. Команда портала разработает дизайн совместно с рестораном, распечатает тейбл-тенты с QR-кодом и отправит его рестораторам.Для того, чтобы принять участие в акции, нужно оставить заявку на Allcafe.ruЧто такое бесконтактное меню от Allcafe?Онлайн меню – это QR-код, который вы размещаете на столике или стойках. Посетитель наводит на него смартфон и меню открывается в виде PDF-страницы. Меню можно сохранить в телефоне и переслать…
Новое меню на Оливковой веранде Food Embassy
Оливковый, как главный цвет новой веранды, как символ летнего обновления, свежести в интерьере и легкости в меню; хумус из молодого горошка; страчателла с абрикосами и холодный свекольник с раками - лето 2020 на веранде ресторана Food Embassy by Julia Vysotskaya обещает быть сочным.Главные герои новой кухни - молодой зеленый горошек, подмосковный щавель, крымские абрикосы и клубника, узбекская черешня и лесные грибы.Для старта: хумус из горошка с зернами сочного граната и хрумкими кольцами…
Новые десерты в ресторанах «Кофемания»
К летнему сезону креативный шеф-кондитер Грегори Дуайен и шеф-кондитер Елена Шакарян создали небольшую сезонную коллекцию, в которой каждая новинка заслуживает внимания.Облитое орехово-шоколадной глазурью пирожное «Люкка», название которого переводится с исландского как «удача», щедро прослаивается пастой из фундука и пропитывается кремом из молочного шоколада.Пирожное «Касабланка» делается с добавлением муки из орехов, а крем для него Грегори использует сразу трёх видов – классический…
Рестораны и кафе Москвы открылись
Мэр Москвы, Сергей Собянин, объявил о третьем этапе снятия ограничений в столице. С 23 июня можно помещать спортивные клубы, парки, физкультурные комплексы, рестораны и кафе.С 16 июня работают в Москве летние веранды. А сегодня открылись и залы заведений: бары, кафе, рестораны, столовые можно посещать, соблюдая меры безопасности.Санитайзеры, обработка посуды и столиков, маски и перчатки, социальная дистанция – все это должны соблюдать заведения общественного питания. Например, в Макдональдсе,…
Рестораны с летним меню и верандой в Москве: «Чайка и «Ласточка»
С окончанием режима самоизоляции в ресторанах-яхтах «Чайка» и «Ласточка», пришвартованных на московских набережных, действует специальное летнее меню.Гастрономическую коллекцию составляют яркие и лёгкие блюда с насыщенным вкусом – идеальная основа правильного летнего рациона.Летние супы отсылают сразу к нескольким национальным кухням. Есть окрошка на квасе или на кефире (450 р.), и различные варианты гаспачо: традиционный (450 р.), с крабом (850 р.) или азиатский свекольный с крабом и…
Летние веранды в Москве заработали: ресторан Modus представил три террасы
Запуск одной из самых масштабных террас города: целых три веранды откроются в ресторане Modus.Ресторан MODUS меняет Москву к лучшему. Смелое заявление, но факты говорят за себя: гастрономическая концепция проекта – как форма реанимации традиций, позабытых несколькими поколениями назад, а культурная составляющая – настоящий центр притяжения светской жизни города. Ресторан открывает одно из самых масштабных террас-пространств Москвы.Веранда представляет собой трехуровневое пространство, одно из…
В Москве открылись летние террасы: правила работы ресторанов после карантина
Сегодня, 16 июня, открылись летние террасы в Москве. Как сообщил заместитель по вопросам экономической политики Владимир Ефимов, разрешение на застройку летних веранд получили 3 000 заведений. С сегодняшнего дня начинают работу только треть террас, остальные завершают подготовку.В первую очередь открываются летние веранды в центре города, с открытой площадкой на свежем воздухе. Редакция Allcafe собрала для вас список террас, которые готовы принимать гостей.Открытие всех ресторанов столицы…
Как открываются летние веранды в Москве
Летние веранды ресторанов в Москве дождались разрешения и открылись после карантина. Некоторые заведения закрылись, но большая часть с боевым настроем предлагает посетить террасы. Санитайзеры, расстояние между столиками, все необходимые правила соблюдаются. Но будут ли посещать заведения? Хенрик Винтер, сооснователь холдинга Tigrus (рестораны Osteria Mario, Bar BQ Cafe) прокомментировал ситуацию с открытием летних веранд в столице.
C 16 июня планируется запуск кафе и…
Ресторан 360 открывает свои двери в Москве
Самый высокий ресторан в Москва-Сити готовится к скорому открытию после карантина. Уже с 24 июня в Башне Федерации заработают высокоскоростные лифты, которые поднимут всех желающих на 89 этаж, где на территории смотровой площадки находится ресторан 360. В новом летнем меню появились такие деликатесы, как «Сердце буйвола с пастернаком и кофейной комбучей» (890Р), «Фуагра с ягодами и яблочным кордиалом» (950Р), «Консоме из ягненка с цукини и ростками сои». Согласитесь, после затяжного карантина и…
Открытие летних веранд в Москве
В Москве уже завтра, 16 июня, заработают летние веранды. Allcafe составил список террас, которые готовы принимать гостей на свежем воздухе.Летняя веранда в ресторане Uhvat16 июня ресторан Uhvat открывает свою веранду. Для гостей доступны блюда русской кухни от бренд-шефа Виктора Белея. Гости могут быть спокойны за безопасность визита – в ресторане соблюдаются все меры профилактики. Уже сейчас можно забронировать стол по телефону…
Открытие ресторанов в Москве 2020: подборка летних веранд
Рестораны и кафе Москвы с 16 июня открыли летние веранды. С 23 июня в столице заработали заведения общественного питания: подробнее в обзоре. В данном материале Allcafe собрал список обновленных летних террас.Летняя веранда «Черетто Море»Вековые липы, элегантность классического особняка 18-го века, неспешность старомосковского уклада и сложносочиненная рыбная кухня - просторная летняя веранда ресторана «Черетто Море» открыта.
Разноцветная обивка…