Новости ресторанов
В ресторане Uhvat появились поздние завтраки
В ресторане Uhvat, расположенном на Рочдельской улице, появилось новое меню поздних завтраков. Теперь в заведении смогут позавтракать не только жаворонки, но и совы.
Виктор Белей, бренд-шеф ресторан Uhvat
Отныне каждый день с 12:00 до 17:00 посетители смогут сделать выбор из десяти полезных утренних блюд. Основой меню поздних завтраков стала утренняя кулинарная классика, доработанная стилем здорового образа жизни и смешанная с авторскими взглядами шеф-повара. Посетителям будет…
В ресторане Maer появились блюда с кавказскими сырами
В ресторане Maer, расположенном на Кутузовском проспекте, запустили фестиваль необычных кавказских сыров. Так, гости фестиваля смогут попробовать ряд интересных блюд с сырами: чепалгаш с домашним творогом, салат с калтом и черемшой, а также многие другие необычные позиции.
Гаспаччо с кавказским сыром
Томаты с черешней и творогом
Чепалгаш
Вайнахская кухня…
Кулинарный праздник для всей семьи «ВКУСНО!» пройдет в Депо
Фестиваль состоится 8 августа 2020 года в самом большом фудмолле Европы «Депо» Москва. «Депо» — это 11 000 кв. метров, 75 различных концепций, бар с двумя большими залами, 140 продуктовых лавок — и речь пока только об одном здании, а всего их пять. Здесь каждый найдет еду по душе.Программа фестиваля будет насыщенной. Для начала Вас ждут выступления от известных блогеров:- блогер Дмитрий Путылин развеет самые известные мифы современных нутрициологов и расскажет что такое “Здоровье” и как на…
В «Гранд Кофемании» пройдет воскресный бранч с новыми блюдами
Каждые выходные ресторан «Гранд Кофемания» приглашает гостей на бранчи, проходящие с 10:00 до 17:00. Для того, чтобы подарить гостям новые вкусы, шеф-повар заведения Алексей Петриченко регулярно вносит в меню изменения, добавляя что-то свежее и необычное. В этот раз участники воскресного бранча смогут попробовать яичницу с пастрами из индейки в сочетании с черри и пармезаном. Из новинок также можно отметить салат с креветками, желтыми и красными помидорами. Помимо этого, гостям предложат…
Шашлыки и современное искусство: лето в Maer на Бадаевском
Кирпичные стены Бадаевского завода и свежий ветер с Москва-реки, пышная зелень декоративных цветов и картины современных художников, мясо с живого огня и олдскульные лимонады, как в детстве с родителями на ВДНХ, - на новой элегантной веранде ресторана Maer лето обещает быть ярким. Шашлыки в Maer жарят в классической манере старой школы - только живой мангал, лучшее мясо, немного соли и свежемолотого перца. И никаких маринадов. В Maer убеждены, что каждое мясо имеет свой вкус, и его нельзя…
Летнее меню в ресторане «Жажда крови»
Гаспачо с карпаччо из пиканьи, тако с ягнёнком, цыплёнок на сене и порей с чимичурри – летнее меню от Павла Поцелуева наполнено вкусами и ароматами самого долгожданного сезона.В листе супов появился один из самых востребованных холодных супов – гаспачо, который подают с тостом из хлеба перле и карпаччо из пиканьи. Ещё один новый суп, который вполне может выступить в качестве летнего обеда – рамен с сибасом, для которого Павел использует масло юдзу и свежий пакчой.Среди самых аппетитных новинок…
День взятия Бастилии: необистро Geraldine приглашает на летнюю террасу
Национальный праздник Франции – День взятия Бастилии (14 июля) – совпадает с ещё одной знаменательной датой: необистро Geraldine отмечает 3 года успешной работы.Двойной праздник в необистро Geraldine отметят французской кухней и изысканными напитками. Гости смогут поднять бокалы на летней веранде.Столики напомнят о незабываемых моментах, проведенных на Лазурном берегу, что этим летом особенно актуально. Праздник не обойдется и без торта: вечером каждого гостя непременно угостят кусочком…
Chiken Mafia: открытие ресторана на Большой Долгомировской от Тимати
В центре Москвы, на Большой Долгомировской, 8 открылся семейный фастфуд-ресторан от Тимура и Артёма Юнусовых — Chiken Mafia.Это первый ресторанный бизнес Тимати, который создан не в рамках Black Star.В меню блюда из жареной курицы: огромные бургеры, боксы с картошкой фри, куриные крылышки, супы, салаты, завтраки, десерты, соус бар и напитки. Цены демократичные: бургеры и боксы от 250 рублей.Заказать можно чикен мафия бургер (260 рублей), стрипсы из курицы (150 рублей), стрипсы гриль (150…
Открытие Subzero: популярный проект из Санкт-Петербурга скоро появится в Москве
В конце июля в Москве открывается флагманский ресторан Subzero — один из самых успешных азиатских проектов Санкт-Петербурга. На первом этаже расположится ресторан, а на минус первом гостей ждет сюрприз: компактный изакая-бар с собственным меню, а также большим выбором азиатского пива и саке. Такого в питерских проектах не было: и если раньше москвичи садились в «Сапсан», чтобы пообедать или поужинать в Subzero, то теперь жители Северной столицы будут приезжать в Москву ради стильного…
Летнее меню в ресторанах Москвы
Allcafe собрал список кафе и ресторанов, в которых делают вкусные летние завтраки. Завтраки в Touché Вслед за обновлением основного меню в Touché поменялось и меню завтраков. Во-первых, изменилось время завтраков. Теперь их можно заказать с понедельника по субботу с 09:00 до 14:00. Во-вторых, блюд стало немного меньше, но зато они будут чаще обновляться.
Сейчас из новинок можно попробовать овсяную кашу на коровьем молоке (300 руб.)…
Лисички в Москве в 2020 году: сезон открывает ресторан «Черетто Море»
Лисички с теплыми индийским лепешками роти, лисички с итальянскими тельятелле и трюфельным маслом, лисички в китайских гедза или под кремом из Горгонзолы — в ресторане «Черетто Море» доказывают, что подмосковные рыжие грибы хороши в своей универсальности.Очаровательные крошечные лисички действительно универсальны: и жарить их можно, и варить; и в холодный овощной салат добавлять, и в горячее хоть мясное, хоть рыбное блюдо отправлять.Владимир Сидров, шеф-повар ресторана «Черетто Море», в этом…
Открытие гастропаба «Крендель» по адресу Большой Козловский переулок, 3
В конце июля открывается новый проект Максима Горячева — «Крендель». Это гастропаб, где все блюда, представленные в меню, гости будут есть исключительно руками.Основное правило «Кренделя» — ни одной вилки и ложки на территории проекта. Именно по этой причине в меню будут представлены крендели с начинками, штрудели, брускетты, ребрышки, различные виды тапас — все то, что удобно есть без приборов.
К каждому столу в пабе будут…
Лето в тарелке: сезонные обновления в Blush
Шеф-повар популярного гастробара на Сретенке, гастроботаник Андрей Колодяжный запускает цикл сезонных обновлений меню. Главный герой первой главы летней саги – лисички, дополненные локальными продуктами и дикими травами.Открывает меню салат с лисичками, кремом из картофеля и молодым сельдереем (390 руб.). За ним следует шевр в сочетании с абрикосами и тархуном (490 руб.) – невероятно ароматное и многогранное блюдо. Лисички с красным луком и кремом качотта (450 руб.) или паста фарфалле с…
Портал Allcafe принимает заявки на бесплатное бесконтактное меню
Allcafe предлагает бесплатно сделать бесконтактное меню до 31 июля. Команда портала разработает дизайн совместно с рестораном, распечатает тейбл-тенты с QR-кодом и отправит его рестораторам.Для того, чтобы принять участие в акции, нужно оставить заявку на Allcafe.ruЧто такое бесконтактное меню от Allcafe?Онлайн меню – это QR-код, который вы размещаете на столике или стойках. Посетитель наводит на него смартфон и меню открывается в виде PDF-страницы. Меню можно сохранить в телефоне и переслать…
Новое меню на Оливковой веранде Food Embassy
Оливковый, как главный цвет новой веранды, как символ летнего обновления, свежести в интерьере и легкости в меню; хумус из молодого горошка; страчателла с абрикосами и холодный свекольник с раками - лето 2020 на веранде ресторана Food Embassy by Julia Vysotskaya обещает быть сочным.Главные герои новой кухни - молодой зеленый горошек, подмосковный щавель, крымские абрикосы и клубника, узбекская черешня и лесные грибы.Для старта: хумус из горошка с зернами сочного граната и хрумкими кольцами…
Новые десерты в ресторанах «Кофемания»
К летнему сезону креативный шеф-кондитер Грегори Дуайен и шеф-кондитер Елена Шакарян создали небольшую сезонную коллекцию, в которой каждая новинка заслуживает внимания.Облитое орехово-шоколадной глазурью пирожное «Люкка», название которого переводится с исландского как «удача», щедро прослаивается пастой из фундука и пропитывается кремом из молочного шоколада.Пирожное «Касабланка» делается с добавлением муки из орехов, а крем для него Грегори использует сразу трёх видов – классический…
Рестораны и кафе Москвы открылись
Мэр Москвы, Сергей Собянин, объявил о третьем этапе снятия ограничений в столице. С 23 июня можно помещать спортивные клубы, парки, физкультурные комплексы, рестораны и кафе.С 16 июня работают в Москве летние веранды. А сегодня открылись и залы заведений: бары, кафе, рестораны, столовые можно посещать, соблюдая меры безопасности.Санитайзеры, обработка посуды и столиков, маски и перчатки, социальная дистанция – все это должны соблюдать заведения общественного питания. Например, в Макдональдсе,…
Рестораны с летним меню и верандой в Москве: «Чайка и «Ласточка»
С окончанием режима самоизоляции в ресторанах-яхтах «Чайка» и «Ласточка», пришвартованных на московских набережных, действует специальное летнее меню.Гастрономическую коллекцию составляют яркие и лёгкие блюда с насыщенным вкусом – идеальная основа правильного летнего рациона.Летние супы отсылают сразу к нескольким национальным кухням. Есть окрошка на квасе или на кефире (450 р.), и различные варианты гаспачо: традиционный (450 р.), с крабом (850 р.) или азиатский свекольный с крабом и…
Летние веранды в Москве заработали: ресторан Modus представил три террасы
Запуск одной из самых масштабных террас города: целых три веранды откроются в ресторане Modus.Ресторан MODUS меняет Москву к лучшему. Смелое заявление, но факты говорят за себя: гастрономическая концепция проекта – как форма реанимации традиций, позабытых несколькими поколениями назад, а культурная составляющая – настоящий центр притяжения светской жизни города. Ресторан открывает одно из самых масштабных террас-пространств Москвы.Веранда представляет собой трехуровневое пространство, одно из…
В Москве открылись летние террасы: правила работы ресторанов после карантина
Сегодня, 16 июня, открылись летние террасы в Москве. Как сообщил заместитель по вопросам экономической политики Владимир Ефимов, разрешение на застройку летних веранд получили 3 000 заведений. С сегодняшнего дня начинают работу только треть террас, остальные завершают подготовку.В первую очередь открываются летние веранды в центре города, с открытой площадкой на свежем воздухе. Редакция Allcafe собрала для вас список террас, которые готовы принимать гостей.Открытие всех ресторанов столицы…