В ресторане Claudia появилось специальное меню завтраков

Полина Есина · 08.07.2026 Проверено редакцией

Фото: Claudia

Весь июль в московском ресторане Claudia предлагают утреннее меню из пяти блюд, приуроченное к летнему фестивалю завтраков. Блюда можно попробовать ежедневно с 9:00 до 13:00.

Специальное меню завтраков в ресторане Claudia в Москве: круассан, зелёный омлет и боул — Специальные завтраки в ресторане Claudia, Москва

Ресторан собрал сет, в котором каждая позиция задает свой сценарий начала дня. Шеф-повар Евгений Непокульчитский сделал ставку на локальные ингредиенты и подачу в жанре современного comfort food.

Самое насыщенное блюдо сета, «Локальный завтрак» за 1500 рублей, представляет собой зеленый омлет со шпинатом, рукколой, петрушкой и авокадо, дополненный крабом и спаржей. За 800 рублей предлагают еще три варианта: легкий зеленый боул с креветками, миксом салатов, цукини, брокколи и семенами; классическую глазунью с куриными колбасками и фасолью; а также авторскую сладкую позицию, круассан с ванильным мороженым, голубикой и шоколадно-ореховой пастой. Круассан сервируют в плетеной корзине со скатертью-покрывалом и вазой с сухоцветами, обыгрывая формат пикника.

Для компании рассчитан «Большой завтрак» на троих за 1850 рублей. В него входят гранола с йогуртом и ягодами, малосольные огурцы с редисом, два вида колбасок (куриные и говяжьи), тартин, гуакамоле со слабосоленой форелью, яйца всмятку с маринованными артишоками и белая фасоль в томатном соусе. Все меню действует в рамках фестиваля BreakFest, который в этом году проходит в 46 городах России.

Claudia

· Москва, Ленинградский проспект, д. 37/5

Открыть карточку