Новости ресторанов
Как открываются летние веранды в Москве
Летние веранды ресторанов в Москве дождались разрешения и открылись после карантина. Некоторые заведения закрылись, но большая часть с боевым настроем предлагает посетить террасы. Санитайзеры, расстояние между столиками, все необходимые правила соблюдаются. Но будут ли посещать заведения? Хенрик Винтер, сооснователь холдинга Tigrus (рестораны Osteria Mario, Bar BQ Cafe) прокомментировал ситуацию с открытием летних веранд в столице.
C 16 июня планируется запуск кафе и…
Ресторан 360 открывает свои двери в Москве
Самый высокий ресторан в Москва-Сити готовится к скорому открытию после карантина. Уже с 24 июня в Башне Федерации заработают высокоскоростные лифты, которые поднимут всех желающих на 89 этаж, где на территории смотровой площадки находится ресторан 360. В новом летнем меню появились такие деликатесы, как «Сердце буйвола с пастернаком и кофейной комбучей» (890Р), «Фуагра с ягодами и яблочным кордиалом» (950Р), «Консоме из ягненка с цукини и ростками сои». Согласитесь, после затяжного карантина и…
Открытие летних веранд в Москве
В Москве уже завтра, 16 июня, заработают летние веранды. Allcafe составил список террас, которые готовы принимать гостей на свежем воздухе.Летняя веранда в ресторане Uhvat16 июня ресторан Uhvat открывает свою веранду. Для гостей доступны блюда русской кухни от бренд-шефа Виктора Белея. Гости могут быть спокойны за безопасность визита – в ресторане соблюдаются все меры профилактики. Уже сейчас можно забронировать стол по телефону…
Открытие ресторанов в Москве 2020: подборка летних веранд
Рестораны и кафе Москвы с 16 июня открыли летние веранды. С 23 июня в столице заработали заведения общественного питания: подробнее в обзоре. В данном материале Allcafe собрал список обновленных летних террас.Летняя веранда «Черетто Море»Вековые липы, элегантность классического особняка 18-го века, неспешность старомосковского уклада и сложносочиненная рыбная кухня - просторная летняя веранда ресторана «Черетто Море» открыта.
Разноцветная обивка…
В Москве откроют летние веранды: RA'MEN, Touch of Matcha, бар «Герои» ждут своих гостей
В Москве с сегодняшнего дня снимают ограничения. Свои летние веранды открывают заведения с 16 июня: RA'MEN, Touch of Matcha и бар «Герои».Рамен-бар на Цветном бульваре с 16 июня расставляет столики во дворе бара с мягкими подушками и уютными пледами и развешивает уличные фонарики. Открытая летняя веранда будет рассчитана на 20 человек. А к услугам гостей RA’MEN все те же блюда из меню.Несколько видов внушительных раменов, например, Шою Сенсей (600 гр. - 380 р.) на курином и рыбном бульонах с…
Москва отменяет режим самоизоляции: открытие ресторанов и кафе
С 9 июня в Москве отменят режим самоизоляции и пропуска, об этом сообщает мэр города Сергей Собянин в своем блоге.С этого периода возобновится работа салонов красоты и парикмахерских. С 16 июня планируется работа стоматологии, музеев, библиотек и зоопарков, а также откроются летние веранды кафе и ресторанов. С 23 июня возобновляют работу все рестораны и кафе. Об этом сообщает РИА-новости.
Летние новинки от ресторана Drinks@Dinners
В ресторане Drinks@Dinners действует специальное летнее меню. В центре внимания — сезонные ягоды, фрукты, овощи и травы.Шеф-повар Евгений Михайлов создал целую палитру по-летнему ярких, свежих вкусов: салат из черешни, клубники и ревеня (570 ₽), белая окрошка с крабом и простоквашей (980 ₽), а на горячее — ньокки из раннего картофеля со сморчками (750 ₽) и говядина с соусом «крыжовник» (980 ₽).Шеф-кондитер Артем Апаницкий удивит необычным мороженым из петрушки с тыквой (350 ₽).Шеф-бармен Андрей…
В кондитерской «Любовь и сладости» появилась летняя коллекция десертов
Семейная кондитерская Регины Бурд и Сергея Жукова создали новую коллецию десертов со вкусом лета: клубникой, ежевикой, черешней, голубикой и малиной.
Медовик с малиной
В ассортименте кафе появился легендарный торт «Чародейка». История этого рецепта началась в 1975 году, когда он впервые появился на прилавках советских магазинов. Для многих сладкоежек этот десерт - настоящий вкус детства. Ностальгический торт щедро украшен ежевикой, черешней, голубикой и малиной.Летний торт «Медовик»…
Роспотребнадзор обновил рекомендации по работе кафе и ресторанов
Рестораны и кафе Москвы начнут работать в последнюю очередь. Как сообщил мэр Москвы, Сергей Собянин, открытые заведения общественного питания приведут к большему числу заболеваний коронавирусом. Рекомендации Роспотребнадзора по выведению ресторанов и кафе из карантина должны обязательно выполняться. Контроль температуры сотрудников, дезинфекция помещения и столиков на террасе, обработка рук антисептиком и ношение перчаток и масок, использование одноразовой посуды, установка санитайзеров на…
«Ленивого шефа» можно будет заказать на дом
Ресторанный холдинг Tigrus ( «Osteria Mario», «Bar BQ Cafe» , «Zest Coffee & Wine») поможет ощутить себя настоящим шеф-поваром на кухне."Ленивый шеф" - это новый формат приготовления блюд, который позволит даже новичку создавать в домашних условиях ресторанные блюда всего за 5 минут. Комада проекта привезет к вам домой наборы продуктов для приготовления гарниров, горячего, супов и других от гастрономических до традиционных…
Сезонные новинки от ресторанов «Чайхона №1» Тимура Ланского
В меню доставки ресторанов «Чайхона №1» Тимура Ланского появилось сет-меню повышающее иммунитет - «Immunitet1».Во главе концепции – поддержка иммунитета, яркий вкус и польза для организма. Среди новинок салат «Навруз» с двумя видами сыра, узбекскими помидорами и ароматным разнотравием (390 руб.).Кстати лимон и гранат, которые также входят в состав салата, содержат суточную норму витамина С, в окрошку с мацони или квасом на выбор (370 руб.) добавляют корень хрена, который известен своими…
В «Кофемании» появились домашние пироги
В «Кофемании» появились домашние пироги. Все пироги можно заказать как целиком, так и в виде одного куска – который, правда, не так мал: это четвертинка пирога.Заказать пироги с доставкой или купить навынос можно в ресторанах на Покровке, Никитской, Лесной, Неглинной, а также в ресторане Кинки.Сытные пироги с несладкими начинками в тёплый день вполне могут заменить ужин. Например, пирог с молодой капустой и петрушкой станет прекрасной компанией для поздних посиделок с друзьями и куда более…
Новый микс смёрребрёдов в «Кофемании»
В «Кофемании» на Покровке появилась скандинавская новинка – микс смёрребрёдов: идеальное сопровождение zoom-вечеринок и уютных вечеров на двоих.Традиционное датское блюдо представляет собой открытый бутерброд, ставший популярной закуской в Копенгагене ещё в XIX веке. На ломтике черного хлеба может оказаться как лосось, тунец или другая рыба, так и мясо, овощи, яйца и зелень – в самых разнообразных сочетаниях, но всегда невероятно живописно и аппетитно разложенные.В «Кофемании» смёрребрёды…
Вкусное обновление в ресторане Uhvat
Ресторан Uhvat продолжает радовать москвичей даже в период самоизоляции! Меню доставки пополнилось новыми авторскими блюдами от бренд-шефа Виктора Белея.В раздел «Салаты и закуски» Виктор добавил оливье с перепелкой и раковыми шейками, а также микс из сочной утки, свежих салатных листьев и козьего сыра. Новинки раздела «Горячие блюда» особенно порадуют любителей рыбы и морепродуктов — кальмар гриль со шпинатом, африканский сом с пюре из сельдерея, осьминог гриль с картофелем, печеный палтус с…
Форум «Сады России и СНГ» пройдет летом в онлайн формате
Бизнес-форум «Сады России и СНГ» впервые пройдет в новом формате: онлайн технические визиты и встречи один на один. Мероприятие пройдет с 8 по 11 июля 2020.«Сады России и СНГ: инвестиции, технологии и инновации» – это международная профессиональная площадка, на которой встречаются ключевые садоводческие предприятия России и СНГ, региональные и международные поставщики индустрии садоводства. Участникам предоставляется возможность наладить деловые связи, обменяться идеями и опытом, а в новых…
Мясной ресторан 800°C Contemporary Steak запустил доставку фирменных гурмэ бургеров
800°C Contemporary Steak привезет на дом фирменные бургеры со скидкой 20%. Теперь доставка доступна через приложение il Forno Group в App Store.
В меню бургерной представлены десять позиций на выбор: классический гамбургер с котлетой Black Angus (590 руб.), итальянский со страчателлой (850 руб.), брутальный с говяжьим ребром (1400 руб.), легкий с тунцом и салатом романо (790 руб.) и др. Чтобы попробовать сразу несколько позиций из меню, есть возможность заказать сет из трех…
Gastreet International Restaurant Show пройдет летом следующего года
Организаторы Gastreet International Restaurant Show официально заявили о переносе фестиваля на июнь 2021 года. С 31 марта 2020 г. на территории Краснодарского края введен режим повышенной готовности, приостановлено проведение любых мероприятий с очным присутствием участников. Проведение мероприятия Gastreet International Restaurant Show также подпадает под временный запрет государственных органов. Деятельность объектов массового отдыха, в том числе курорта «Красная Поляна», где проводится…
Московские шефы проведут бесплатные мастер-классы в прямом эфире
7 мая в течение всего дня, с 10.00 до 22.00, будет проходить первый гастрономический онлайн-марафон Priceless Kitchen. Шефы и бартендеры в прямом эфире расскажут, как приготовить кулинарные шедевры из меню столичных ресторанов.
Участие в марафоне бесплатное. Необходимо подготовиться к участию заранее, узучив меню участников. Продукты можно купить самим или заказать через Яндекс.Лавку. Ингредиенты привезут вам домой в течение 15 минут.
Расписание марафона: ЗАВТРАК
10:00 - Команда…
Римская пицца и свежая паста: онлайн-магазин полуфабрикатов от Scrocchiarella
Римскую пиццу теперь можно самим печь в домашней духовке — и это отличная новость. Настоящая римская пицца — это сложный с технологической точки зрения продукт. Вкус и структура хрустящего теста достигаются благодаря тому, что замес итальянской муки и 100-летней закваски идет в течение 72-х часов. Технологи Scrocchiarella на собственном производстве разработали специальные базы (25х25 см - 85 руб., 25х35 см - 128 руб.), которые без усилий в обычной духовке превращаются в римские пиццы, пышные…
Как рестораны будут работать после карантина
Роспотребнадзор рассказал о том, как будут работать рестораны после пандемии. Созданы рекомендации в 4 этапа, которые должны будут соблюдать рестораторы.1 этап — режим ограничений. Рестораны, кафе и бары работают навынос и доставку. Персонал носит перчатки и маски, делает влажную уборку каждые 2 часа, соблюдает дистанцию и проветривает помещение. 2 этап — переходный режим. Заведения начинают работать площадью 50 кв. метров, если в обеденном зале находится 5 столов по 1-2 посадочных места.…