Новости ресторанов

НПР. Castle Dish – единственный ресторан, который обладает правом подавать лучшую в мире говядину от Хосе Гордона. Такие правила: одна крупная столица – один ресторан! Исключение только для Испании, где и выращиваются знаменитые бычки.Фермер Хосе Гордон поставляет лучшее мясо для стейков, по мнению создателей фильма Steak (R)evolution (Netflix), сделавшим Гордона и его хозяйство знаменитым на весь мир. Мясо его бычков отличается неповторимым насыщенным вкусом благодаря особому уходу, питанию…

НПР. Ресторан&бар «Облака» принимает участие в Московском Гастрономическом Фестивале. Шеф-повар Антон Магдюк приглашает гостей попробовать специальный сет, который докажет, что невозможное – возможно! Сет из 5 блюд ломает все привычные представления о еде и её агрегатном состоянии. Антон Магдюк превратил горячее в ледяное, жидкое – в твердое. Итак, чему будем удивляться? Фуа-гра и терпкий портвейн в виде хрустящей меренги и мармеладных шариков, дополненные крымским инжиром, ореховым…

НПР. В последний день сентября ресторан греческой кухни Molon Lave отметит четырёхлетие. По этому случаю заведение приглашает гостей на праздник: всех, кто заглянет в ресторан 30 сентября, ждут фирменные блюда, зажигательная живая музыка и, конечно, греческие напитки. Интересно, что 30 сентября дни рождения празднуют идейный вдохновитель проекта – Алексей Каролидис и бренд-шеф Стаматис Цилиас. В связи с тройным праздником гостей Molon Lave ждут выступления греческих музыкантов,…

25 и 26 октября в Симферополе, в рамках IV Крымского фестиваля кофе, пройдёт выставка Coffee & Tea Crimea Expo. На экспозиции будут присутствовать производители чая и кофе, которые обменяются опытом и обсудят ключевые тренды индустрии. Гости смогут продегустировать различные образцы чая и кофе, а также приобрести их по специальным ценам. Помимо выставки, в рамках фестиваля проведут отборочный чемпионат бариста – лучшие участники выйдут в финал Всероссийского чемпионата и отправятся в Москву.…

НПР. Впервые в России пройдёт самобытный, красивый и очень душевный праздник, посвященный стране незабываемых пейзажей, ароматных специй, сладких фруктов и прекрасных вин – фестиваль «Апсны».30 сентября в парке «Красная Пресня» можно познакомиться поближе с культурой гостеприимной Абхазии, которую сами абхазы называют «Страной души».Чтобы увидеть её широкую душу, посетите гастрономический праздник, который устраивают для гостей фестиваля рестораны абхазской кухни «Ача-Чача» и «Страна Души».…

НПР. Осенний сезон воскресных бранчей в итальянском ресторане BUONO объявляется открытым! По старой доброй традиции последнее воскресенье месяца становится днём семейных завтраков, плавно перетекающих в обед. BUONO приглашает провести воскресный день в кругу семьи, освободившись от житейских забот. 30 сентября  с 12 до 15:00 детей и их родителей будут кормить и развлекать, как самых дорогих гостей. Шеф-повар ресторана Кристиан Лоренцини приготовит разнообразные итальянские блюда из…

НПР.Почувствовать себя опытным сомелье, уловить тончайшие ноты и вкусовые грани в своем бокале  приглашает «Невинный клуб» Юлии Высоцкой. 28 сентября в ресторане Food Embassy состоится встреча под названием "Прощай, розе! Привет, красное!" Перед теми, кто предпочитает красному – розовое, будут развенчивать миф о том, что красное вино непременно плотное, тяжелое и насыщенное. Оно откроется вам с новой стороны, докажет своё право покорять своей лёгкостью и чувственностью. Ощутив полноту вкуса,…

НПР. Дюжина устриц из Новой Зеландии за 2500р! Новую акцию запускает семейный ресторан Seven. Нежные новозеландские устрицы выращиваются в чистейших приливных водах Тихого океана на территориях находящихся  под строгим экологическим контролем. Они отличаются нежной кремовой консистенцией, освежающими нотами цитрусовых и свежего огурца с нежным морским послевкусием.С 26 сентября по 15 октября 12 отменных крупных устриц обойдутся в 2500р, а сет из дюжины устриц и бутылки игристого Alfabeto…

НПР. Гастропаб Pub Lo Picasso представляет новое сытное меню.Этой осенью шеф-повар Светлана Югай сделала акцент на достаточно редком для московских ресторанов продукте, решив познакомить москвичей со вкусом мяса козленка. Для заказа доступны 5 новых блюд из различных частей, приготовленных разными способами. Но каждое обладает характерным испанским акцентом. Гостям предлагают ребра, плечо, ножка, мякоть и рубленое мясо. Рёбрышки маринуют в горчичном соусе и запекают. Плечо и ножку…

НПР. Сезон осенних блюд давно открыт и ресторан Stories в высотке на Котельнической набережной предлагает познакомиться поближе с осенними обновлениями. Шеф-повар Stories Владислав Корпусов продолжает свои морские эксперименты и предлагает попробовать сахалинский гребешок с черной смородиной и соусом шисо (780р); краба с картофельно-кокосовым кремом и цветной капустой (1100р); томатный суп с морепродуктами и кокосовым умами (580р); форель с ризини в соусе биск и салатом из кабачка и трав…

Список самых посещаемых и «вкусных» городов России составил Booking.com на основе рекомендаций и отзывов о местной кухне со стороны своих пользователей. Внутренний туризм широко распространён в нашей стране благодаря разнообразию культурных традиций и природных и достопримечательностей. Все регионы страны отличаются своей уникальной историей и самобытностью, в том числе гастрономической. Кулинарные предпочтения в разных уголках нашей Родины становятся объектом внимания многих…

НПР. Сегодня и завтра в Москве, в ресторане Saxon+Parole на Патриках пройдут коктейльные вечера с шеф-барменом Максимом Белфандом, который специально приехал в столицу России из Нью-Йорка. Гостей ждут яркие и праздничные коктейли на основе легендарного скотча Chivas Regal. В программе коктейльных вечеров – три оригинальных напитка: Umami Old Fashion на основе лимонного биттера, шафрана и масла из омара, Autumne – сочетание ликёра 43, медового кумина и пурпурной моркови, а также Speyside…

НПР. Кто не слышал о грузинском радушии и гостеприимстве? Вряд ли такие найдутся. В честь своего второго дня рождения ресторан «Казбек» устроит по-грузински щедрый и весёлый праздник. 6 октября в атмосферном ресторане традиционной грузинской кухни соберутся лучшие друзья заведения, чтобы вместе отпраздновать это событие.Для дорогих гостей готовят насыщенную развлекательную программу: мастер-классы по технике лепки хинкали и приготовлению  чурчхелы, дегустация грузинских вин, выступление…

НПР. Шеф-повар «Клюшки» Бахтияр Алиев решил покорить приверженцев здорового образа жизни и правильного питания разнообразием новых низкокалорийных блюд с самыми правильными ингредиентами. В дополнение к новому осеннему меню, главными хитами которого стали баранья лопатка с кускусом, перепела с мятым картофелем и тыквенным муссом, а также свиные рёбрышки с зеленым горошком и соленым огурцом, появилось специальное меню для убеждённых ЗОЖников.Зелёный салат с кальмарами и цитрусами (690р),…

26 и 27 сентября для представителей ресторанной отрасли пройдет третий российский бизнес-форум «Атланты». Более 3000 ведущих предпринимателей, топ-менеджеров, управленцев и генеральных директоров соберутся в Crocus City Hall, чтобы обсудить свежие новости, поделиться успехом и получить порцию вдохновения. В первый день форума участников ждёт захватывающая дискуссия «F**k up show». Ведущие бизнесмены расскажут о секретах успеха и причинах провалов в ресторанном деле. Среди спикеров такие…

НПР. Ланчи в ресторане современной русской кухни LavkaLavka стали дешевле и разнообразней. Ресторан предлагает новое обеденное меню, которое позволит за доступные деньги составить полное представление о кухне ресторана. Обедать традиционными русскими блюдами, приготовленными из самых свежих,  качественных фермерских продуктов – полезно и выгодно. Обеденное меню в фермерском ресторане теперь можно составить на собственное усмотрение, по принципу конструктора. Гости могут сами регулировать…

С 24 по 27 сентября в Москве проходит знаковое событие в сфере ресторанного бизнеса – XXI международная выставка PIR Expo-2018. Мероприятие объединяет рестораторов, бизнесменов и специалистов в области маркетинга со всей России. Выставка включает четыре основных направления: рестораны, отели, кофе и франчайзинг. Участники и гости мероприятия получат возможность обсудить мировые тренды индустрии и узнать секреты успешных бизнесменов, принять участие в тематической конференции от компании…

НПР. В столичном ресторане Nofar, расположенном на Кутузовском проспекте, запустили акцию для сладкоежек. Теперь гости заведения могут заказать десертный сет «Хабиби» и чайник чая за 500 рублей.В сет включили традиционные восточные сладости: пахлаву шести видов и три конфеты ручной работы. Гостям предложат попробовать пахлаву с фисташками, грецким орехом, шоколадом, курагой, финиками и особенной приправой сумах с орехами. Из шоколадных конфет – конфеты из молочного шоколада с грецким орехом,…

НПР. В ресторане Юлии Высоцкой Food Embassy представили сезонное меню. Гостей ждут аппетитные кулинарные позиции из ароматных трав, овощей и корнеплодов. Теперь гости заведения могут попробовать язычки ягнёнка в сочетании с корнем пастернака, тыквенное ризотто, пасту из полбы, свёклу в сочетании с песто, приготовленным из тыквенных семечек или, например, топинамбур – земляную грушу – с шафраном.Некоторые сезонные блюда вошли в Зелёное меню – раздел для тех, кто отдаёт предпочтение…

НПР. 23 сентября в столице прошёл масштабный Московский марафон – насыщенный спортивный праздник, организованный при поддержке ресторанной сети «Тануки». Посетители смогли не только принять участие в забеге, но и отдохнуть в специальных лаунж-зонах, потанцевать под зажигательные DJ-сеты, принять участие в разнообразных конкурсах. Маршрут забега пролегал через центр города, охватил набережные Москвы-реки, а также Садовое и Бульварное кольца, Театральный проезд, Крымский мост и Тверскую.…