Санкт-Петербург / Новости / Десерт, вдохновенный выставкой Олега Кудряшова в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO)
Новости ресторанов
Десерт, вдохновенный выставкой Олега Кудряшова в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO)
Кристина Окс · Проверено редакцией
Фото: Ресторан Bourgeois Bohemians (BOBO)
Шеф-кондитер ресторана Bourgeois Bohemians (BOBO) Алексей Гребенщиков создал десерт, вдохновленный выставкой Олега Кудряшова в пространстве «КВ-7» музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского.
В меню ресторана появился десерт из горького шоколада с карамелизированным пеканом, эмульсией из черного чеснока, черносливом в бурбоне и желе из хереса. Подают его на тарелке от Лизы Мельник, на которой изображена одна из картин художника — в качестве комплимента его присутствию в интерьере ресторана.
Попробовать десерт можно до 25 января 2026 года.
Bourgeois Bohemians (BOBO)
авторская · русская · французская · Санкт-Петербург, пер. Виленский, д. 15
Новости «Bourgeois Bohemians (BOBO)»
Все новости заведения (9) →
18.03.2026Новый сет XVI в Bourgeois Bohemians (BOBO)
09.12.2025Ежегодный рождественский сет в ресторане BOBO
26.11.2025Гастрономический сет Signature XV в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO)
24.12.2019Десертный сет в ресторане Bourgeois Bohemians
30.07.2019Ужин «Север + Юг» в Bourgeois Bohemians
25.07.2019Ресторан Bourgeois Bohemians устраивает ужин от лучших поваров Севера и Юга
Комментарии к новости