Открытия
5 октября 2021
В Москве, в ТРЦ «Европейский» открылся первый в России Sweet Market. В пространстве представлено более двадцати пяти резидентов и более тысячи позиций в ассортименте. Sweet Market — пространство, в котором можно попробовать сладости и напитки со…
1 октября 2021
На Новокузнецкой улице открылась гёдзочная Gyoza Mazaya. Это паназиатский стритфуд, основу меню которого составляют гёдза в трех вариациях приготовления: с помощью пара, японского чугунного гриля Намбу и фритюра.Основную часть пространства…
29 сентября 2021
В ТЦ «Фили Град» открылся лаунж-бар «Мята Platinum». Федеральная сеть баров представлена более чем в 120 городах России и насчитывает более двухсот заведений. Заведение открылось на первом этаже ТЦ и заняло площадь 190 квадратных метров. «Мята…
29 сентября 2021
На Малой Никитской улице открылся новый проект ресторатора Арама Мнацаканова MINA — ресторан итало-ливанской кухни. Арама долгие годы не покидала идея совместить в одном месте сразу две кухни — итальянскую и ближневосточную, левантийскую. В…
3 сентября 2021
В Дорогомилово открылась современная кофейня, пекарня и бистро в одном лице — LAV café.Кофе в LAV café варят из премиальных зерен авторской обжарки. В ассортименте представлены как классические позиции — эспрессо, американо, рафы и флэт уайт, — так…
27 августа 2021
На Пятницкой улице открылся бар Plan to Drink — проект команды GASK BRO Group ресторатора Сергея Гаспарова.Команду бара возглавили Михаил Трубников и Иван Рогожин. В барной карте заведения представлено пятьдесят рецептов авторских настоек,…
26 августа 2021
В БЦ Wall Street на Валовой улице открылся дом Rockets Coffee Roasters — первое кофейное мультипространство от компании, изменившей индустрию российского кофе.Проект сочетает в себе четыре формата: офис компании, зону обучения для будущих…
25 августа 2021
В августе в старинном особняке графа Орлова на Большой Никитской улице открылся ресторан «Гвидон» — проект российского ресторанного альянса White Rabbit Family Бориса Зарькова. Здание, в котором расположен ресторан, было построено в конце…
17 августа 2021
На улице Удальцова открылся второй рыбный ресторан «Черетто Море». Первое заведение уже три года работает на Пятницкой улице. Заведения отличают друг от друга особенности расположения, но объединяют интерьерные детали: обилие живых цветов, яркие…
13 августа 2021
Новый ресторан Shiba Аркадия Новикова открыл свои двери на Новорижском шоссе, в ТК «Архангельское Аутлет». Первый ресторан Shiba уже три года работает в районе Патриарших. Интерьер заведения выполнен в минималистичном стиле: ткани делят зал на две…
30 июля 2021
На Тверском бульваре открыл свои двери ресторан «Л.Е.С.» — проект начинающего ресторатора Руслана Стекольщикова. В концепции заведения лежит философия экологичности и сближения с природой. Меню заведения разработал шеф-повар Андрей Колодяжный —…
6 июля 2021
Кафе «Спортсмены» — новый проект Аркадия Новикова, открывшийся в деревне Раздоры, в парке Малевича. За кухню отвечает шеф-повар Роман Парфиянов. В лаконичном меню представлены вариации сэндвичей и чебуреков, грузинские пончики и круассаны. Гости…
6 июля 2021
На Рождественском бульваре открылся ресторан «Поколение». Создатели заведения нацелены объединить людей в трех различных направлениях — гастрономии, искусстве и досуге. Кухней ресторана руководит шеф-повар Виталий Тихонов. В меню заведения царит…
30 июня 2021
«Бор» — ресторан современной русской кухни, открывшийся на Пятницкой улице. Во главе кухни стоит шеф-повар Андрей Федосеев. Меню в ресторане небольшое, но разнообразное. Блюда меняются вслед за сезоном, меню модернизируется шефом ежедневно. На…
22 июня 2021
В Большом Путинковском переулке открылся бар La Vie Aquatique. Создатели проекта вдохновились эстетикой одноименного фильма Уэса Андерсона.Интерьер бара отражает атмосферу фантазийного подводного мира: плитка в форме ракушек, колонны облицованы…
11 июня 2021
7 июня на Малой Бронной улице в техническом режиме открылся новый проект холдинга Bulldozer Group — ресторан Fish Fetish. Концепция заведения — объединение действительности с миром фантазий и фетишей. Во главе кухни стоит шеф-повар Антон Ковальков.…
1 июня 2021
В Малом Козихинском переулке открылся новый ресторан «Море на Патриках». В камерном пространстве сочетаются три формата морской кухни: суши-бар, море-интернационализм от пасты до сибаса по-сычьунски, собственный аквариум и интерьер в цветах песка и…
23 мая 2021
На улице Покровка открылся ресторан Caffe Mandy’s — заведение в формате классического брассери в Нью-Йорке, в котором смешиваются и дополняют друг друга гастрономические традиции разных стран мира. Caffé Mandy’s — ресторан, бар, гастролавка и…
На Покровском бульваре открылся итальянский ресторан с собственным кинотеатром Coperto. Здесь гостям предложат блюда адаптированной итальянской и авторской кухонь, а любители кино смогут посетить премиум-кинотеатр. Название ресторана отсылает к его…
20 мая 2021
В Благовещенском переулке открылся ресторан Tsunami Sushi & Cocktails. В меню: суши-никкей и блюда, приготовленные на хоспере.Ресторан открыли Михаил Николаев и Роман Соболев. Это совместный проект питерского Tsunami, расположенного на Лиговском…