Открытия
6 июля 2023
В конце июня в Пожарском переулке, 5А открылся ресторан Omela. Создатель проекта – Софья Меладзе. Кухню ресторана возглавил шеф-повар Владислав Породня.В меню ресторана представлены блюда европейской кухни. На закуску шеф-повар предлагает тартар из…
4 июля 2023
В природно-историческом парке Покровское-Стрешнево открылся новый аутентичный ресторан русской кухни «КультуRa». Традиционные блюда русской кухни в заведении воссоздают в современном прочтении, используя для этого актуальные техники из…
28 июня 2023
На улице Маросейка, 15, в пространстве кулинарной студии открылся ресторан авторской кухни «Мастерская вкуса». Шеф-повар заведения и автор кулинарной студии – Александр Ерин. В меню представлены авторские блюда от шефа. Гости смогут заказать устрицы…
28 июня 2023
На Пятницкой улице, 26 открылся азиатский ресторан Futuramen – уникальный проект, меню в котором придумано искусственным интеллектом. Создатели заведения – ресторатор Алексей Романов и шеф-повар Марк Шах Акбари. Futuramen – комбинация классической…
19 июня 2023
В фуд-кластере многофункционального комплекса «Солнце Москвы» открылись франчайзинговые рестораны IL Патио и «Планета Суши». Рестораны построены по новым дизайн-проектам – гостей ждут обновленные интерьеры и айдентика брендов. В меню – как новые…
14 июня 2023
На Поварской улице, 52/55, стр. 3 открылся новый паназиатский ресторан Аркадия Новикова Mr. Lee. Ранее заведение с таким же названием находилось рядом с ЦУМом, однако теперь Mr. Lee – это новая концепция в другой локации, сохранившая в себе…
13 июня 2023
На Новослободской улице, 16а открылся фуд-маркет «Гастроленд». «Гастроленд» – первый в России музыкальный фуд-маркет, сочетающий в себе 24 гастрономических концепции. Статус проекта подтверждается ежедневными вечеринками – выступлениями…
12 июня 2023
На Усачевском рынке открылся новый проект от команды ресторана tacobar и Кнорозов бара – Chapulines. Chapulines – корнер, похожий на автобусную остановку, расположившийся на втором этаже Усачевского рынка. В меню – мексиканский стритфуд. Меню…
7 июня 2023
На фудмолле «Три вокзала. Депо» открылось японское бистро Momonga. Акцент в меню сделали на аутентичную классику и современный стритфуд. Прообразом нового заведения стали токийские бистро – «островки» спокойствия среди динамики бурлящего…
26 мая 2023
На Пятницкой улице, 26 открылся новый ресторан персидской кухни Persiana – проект Алексея Романова и Марка Шах Акбари. В меню ресторана представлена самобытная персидская кухня в авторском исполнении – разнообразные мезе, дипы, персидская пицца,…
19 мая 2023
На Олимпийском проспекте, 18/1 (первый этаж гостиницы Azimut) открылся второй иммерсивный ресторан «Кусочки Экстра». Создатель проекта – ресторатор Максим Горячев. Особенностью заведения являются официанты, которые, наряжаясь в костюмы врачей,…
26 апреля 2023
На улице Чаянова открылось новое японское бистро J’PAN. Создатели проекта – Михаил и Денис Левченко.В новом бистро подают все те же хиты японской кухни – заказать можно донбури, рамены, карри, тонкацу, тайяки, такояки и многие другие позиции. На…
4 апреля 2023
На территории Винзавода открылся второй рамен-бар RA’MEN. Фундаментальная Япония в заведении соседствует с западным casual. В меню, помимо классики, встречаются блюда по мотивам игр и аниме. При создании фирменного стиля в RA'MEN вдохновились…
21 марта 2023
На Мясницкой улице открылся коктейль-бар Trinity Cocktail Club – проект из Монако, сочетающий в себе классический бар с коктейльной картой, авторской кухней и вечеринками. Коктейльную карту создал московский шеф-бармен Роман Морозов, в ней…
17 марта 2023
На Новорязанской улице открылся новый проект Аркадия Новикова — Meraki. Это ресторан греческой кухни на каждый день с аутентичным интерьером и оливковыми деревьями. Кухней заведения руководит бренд-шеф Владимир Богожавец. Меню начинается с…
13 декабря 2022
В парке «Красная Пресня» (Мантулинская ул., 5с8) открылся ресторан-оранжерея «Парк». В заведении панорамные окна, заменяющие стены, высокие потолки, большая летняя веранда у прудов, обилие зелени в интерьере, сезонное меню и собственная коптильня.…
25 ноября 2022
25 ноября на Лесной улице, 9, открылся демократичный бар Happy Drinks. Концепция заведения отражает атмосферу места, в котором можно не задумываться о внешнем виде, окружении и стоимости блюд и напитков. Барная карта заведения построена…
22 ноября 2022
Ресторанный холдинг «Тигрус» продолжил череду открытий — новый ресторан Osteria Mario открылся на первом этаже бизнес-центра на Бутырской улице, 76с1. На данный момент это уже тридцатое заведение сети. Osteria Mario — итальянский ресторан,…
11 ноября 2022
На четвертом этаже РЦ «Место встречи Байконур» открылись сразу два заведения от холдинга «Тигрус» — Osteria Mario и «Швили». Проекты работают в формате кобрендинга.Osteria Mario — итальянский ресторан, «Швили» — грузинское бистро. Обе кухни во…
23 июня 2022
На 90-м этаже башни «Федерация» открылся ресторан MYTH, претендующий на звание самого высокого ресторана в Европе. Меню заведения создала бренд-шеф Юлия Лодыгина, в нем тартар из мраморной говядины, заправленный трюфельным соусом (1300 руб.), салат…