Открытие. Панорамный ресторан MYTH

23 июня 2022

На 90-м этаже башни «Федерация» открылся ресторан MYTH, претендующий на звание самого высокого ресторана в Европе.

Меню заведения создала бренд-шеф Юлия Лодыгина, в нем тартар из мраморной говядины, заправленный трюфельным соусом (1300 руб.), салат с креветками и клубникой с ванильным кремом (1200 руб.), шаурма с крабом и гуакамоле (1400 руб.), роллы с креветкой темпура и лососем (1250 руб.), «Новая Калифорния» (1250 руб.) и фирменный MYTH – Дракон (1400 руб.). За паназию в проекте отвечает шеф-повар Линь Жунган.

Бифштекс из мраморной говядины с кремом авокадо и чили майонезом
Ролл с креветкой темпура и лососем
Тартар из мраморной говядины с трюфельным соусом

За баром — Егор Петухов, создавший для ресторана барную карту, напитки из которой отвечают тренду LOW ABV-коктейлей. В карте различные вариации и альтернативное видение сритцей, тропические сочетания и многие другие позиции.

Особенность ресторана — шоу выносов блюд. Официант, одетый в костюм самурая, может сделать сабраж мечом танто с пением о любви к бриллиантам Монро. Так в MYTH собираются культовые отсылки со всего света и превращаются в яркие представления.

Ночами пятницы и субботы в MYTH звучит фьюжн из R'n'B, Mash-Up и Disco House с вокалом и живой музыкой.

Панорамный ресторан на 90-м этаже башни «Федерация» Москва, Пресненская Набережная, 12 (Башня Федерации, 90-й этаж) , м. Выставочная, Международная, Деловой центр Кухня паназиатская, смешанная
Закрыто до пятницы
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Magritte: европейский ресторан в духе сюрреализма в центре Москвы Открытие. Magritte: европейский ресторан в духе сюрреализма в центре Москвы
  Открытие. Японский ресторан Аркадия Новикова IMA в Зарядье Открытие. Японский ресторан Аркадия Новикова IMA в Зарядье
  Открытие. Glitch Coffee в ТЦ «Фили Град» Открытие. Glitch Coffee в ТЦ «Фили Град»
  Открытие. Loro в Хамовниках: вторая локация легендарного ресторана Lucky Group Открытие. Loro в Хамовниках: вторая локация легендарного ресторана Lucky Group
  Открытие. «Объект культурного наследия» Открытие. «Объект культурного наследия»
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы