Обзоры, открытия и интервью
Ресторанный критик навещает Ипполита
рекомендую
Два года не писал, хоть и периодически заходил на настойку с пирожным «Картошка». Да, чего уж там скрывать (раз сторис выкладывал). Теперь много нового: ряд вдоль окон был разномастным и даже возмутительным, сейчас это одна полка с рядом высоких… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик ищет специю в ДК
без рекомендации
Новый гастробар, но наследник кудровской «Специи» — чуть менее двух лет назад был и писал. Интерьер точно новый: кроме знакомого дерева по центру, мой склероз ничего не помнит. Мебель, даже взгляд рождает вздох, на пятую часть человечья-сидячья, на… читать дальше
«В Угли», Eat Me, Gianni и другие открытия месяца
Гастрономическая карта Санкт-Петербурга регулярно пополняется новыми точками. В статье подведем итоги сентября и вспомним, какие рестораны открылись в Северной Столице за последнее время.
«В Угли»
Гриль-бар в ЖК «Солнечный Город» (проспект Ветеранов, 196). В меню представлены популярные блюда… читать дальше
Ресторанный критик вспоминает Шелби в Polly MacMolly
рекомендую
В 2019 году всё это называлось «пивной семейный ресторан Beer Hall»: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-beerhall/. Звёзд не получил семейный и пивной, но как-то прожужжал до 2023-го в этом большом… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Senpai
рекомендую
Самый яркий, перемигивающийся неоном корнер, и не уголок совсем — пока сидел напротив, у турков в Lale, смотрел за ним как заворожённый: выбор на следующую неделю был предрешён! Ну и то, что больше всего люблю: тут при небольшом размере… диаметре… читать дальше
Ресторанный критик вылетает в Tel Aviv by Saviv
без рекомендации
«Собака»: «Антонио Фреза, создатель успешного израильского бистро Saviv, хорошо известен в городе своими солидными итальянскими ресторанами: Sea, Signora, Fresa’s и Marso Polo. Этой осенью он совершил серьезную экспансию: в “Доме 12” занял место… читать дальше
Ресторанный критик притворяется Даниилом в «Проект ПС»
без рекомендации
Место, что два года пребывало в бане. Почему? Вписали лишнее блюдо, пришлось возвращаться, исправлять ситуевину... Сто первый раз: я прощу крысиный хвостик в борще или борщ на белых джинсах, которых у меня нет — это случайность. Но за это время… читать дальше
Ресторанный критик не преодолевает Бархан
без рекомендации
Открытый ровно год назад Agerari оказался столь дурным по впечатлениям, что я заранее готов дать «плюс сто очков» любому заведению в его стенах, с благодарностью, что закрылся такой «наследник» знаменитого, даже исторического ресторана… читать дальше
Ресторанный критик изучает правила Salden'S Taphouse
рекомендую
Место, что я несколько месяцев приводил на (закрытых) (приватных) лекциях как пример своего личного ужаса. Если телеграфно, то так. Первый визит: стоял у входа в новом тогда баре, никто из трёх (предположительно) барменов за стойкой не подошёл, не… читать дальше
Ресторанный критик вспоминает платья Дом Флоу
без рекомендации
«Ребята, привет. Теперь у нас есть свой дом-кофейня в красивом историческом здании в центре Питера, в который можно прийти попробовать наш вкусный кофе и познакомиться с ребятами. В декабре успели украсить вход и зал внутри ароматной пихтой, а на… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Lale: Турецкая кухня
рекомендую
Получается, более семидесяти раз мимо ходил — он первый корнер от основных лифтов и атриума, с так хорошо знакомым названием! Вспоминал первый Lale. Неоднозначные впечатления!
Материнский ресторан на Невском проспекте, в створе Суворовского,… читать дальше
Ресторанный критик съедает Eat Me
без рекомендации
Слежу с самого начала за наполнением кластера, общественного (теперь) пространства Seno. Первые резиденты заезжали на пустую «улицу» с ремонтом, ремонтом, ремонтом вокруг и закрытыми воротами. Сейчас жизнь, сейчас днём во дворе (даже) живая музыка… читать дальше
Открытие. Гриль-бар «В Угли»
В ЖК «Солнечный Город» на проспекте Ветеранов, 196 открылся гриль-бар «В Угли».
В меню заведения представлены популярные блюда разных кухонь мира. Основной акцент сделан на блюдах с гриля – подают аргентинские креветки с соусом Ромеско, копченые свиные ребра в пивной глазури, камбалу с… читать дальше
Ресторанный критик заходит в Дом Грузинского Вина
рекомендую
Помещение на углу Боровой и Марата, знакомое всем по ресторану «Барбария», что работал больше десятилетия, после совсем уж тёмных последних лет, что вспоминать не хочется, очень долго стояло пустым. Как же я удивился, что сюда заехали не новички, а… читать дальше
Ресторанный критик просит летнее Checafe
рекомендую
Проект был мне очень интересен ещё с первой семейной точки в ТЦ «Охта Молл». Прежде всего удивляющей тогда демократичностью при совершенно ресторанном подходе к блюдам. Потом открытие на Сенной — почти противоположное локацией, вместо «Хесбургера».… читать дальше
Ресторанный критик узнает, какие Зеленые люди
без рекомендации
Новые люди на месте кофейни «десять видов сырников» STIM, казавшейся успешной в таком проходном местечке Кронверкского. Видимо, как со всеми кофейнями: людей много, но все в работе, нет времени одновременно и сидеть, и покупать. Cто раз говорил: не… читать дальше
Ресторанный критик снова рад, что Мама Рада
без рекомендации
Всё, что желал, уже сказал в речи, чуть торжественной и тревожной, на открытии. Такой удивлённый реализованному. Если кратко, то помещение «Двух палочек» на углу Невского и Владимирского, что хотел (так писали, по крайней мере), но не решился брать… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Thaifood by Gaijin
рекомендую
Только на девятнадцатой серии моих похождений понял, что тут два Gaijin! В разных сторонах, в разных странах. Этот — Thaifood by Gaijin. Если запутаетесь, то ищем слева, если смотреть от «Площади Восстания». А посмотреть есть на что, даром что не… читать дальше
Ресторанный критик удивляется ножницам Gianni
без рекомендации
Настолько смелыми надо быть… Место, стены и адрес сложно описывать без красок эмоций: только я был в шести заведениях, от Tiffany’s Café (2006), через «Бегемотов» с номерами от 1.0 до 3.0, до Lombard и до почти-турецкого Gitano. А сколько всего? Кто… читать дальше
Ресторанный критик ищет собутыльника в семье Ротшильд
рекомендую
О закрытии всего через пару месяцев винного бара «Собутыльники», как я и говорил, слишком упёртого в «культурной программе» (слушающие стихи слушают стихи, а не хлебают борщ!), сообщили на нам таким странным образом: «18 августа, в 19-00 на… читать дальше