Рим
Путешествия ресторанного критика. Рим, Coromandel
Перед выходом второго сезона «Молодого Папы» продолжаем поход по ресторанам, рекомендованным самим маэстро Паоло Соррентино. Странно: маэстро и совершенно пустое место в пятницу, около 20:00! Заполняться начало только после 21:20. Интерьерчик довольно тёплый, собранный из сотни элементов-картинок:… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, Vinando
Район площади Венеции. Поэтому тут чуть дороже, чем в других местах. Но и выглядит рестораном-рестораном. Классикой-классикой. И весьма интересное меню! Заставить меня остаться, при всём богатстве выбора, — это, сами понимаете, та ещё проблема! Да ещё этот аромат трюфелей... В меню, впрочем, при… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, BellaCarne Kosher Grill
Два зала (веранды сейчас, конечно, нет) довольно известного за пределами еврейского квартала заведения. А в кошерном итальянском ресторане я ещё не был! Приятно встречают приятные люди в приятного цвета кипах. Платы за куверт нет — приятно же! Зато есть сервисный сбор — 2 евро с персоны. Ну и… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, Pesceria Barberini
Пешитерия? Впервые слышу такое использование слова «рыба», а уж сколько я смеялся над нашими шампанериями и хумуссиями. Остерия рыбная, переведу так. Ресторанчик простой, светлый, приятный, рыбой переполненный — место, о котором можно только мечтать в родном городе. Гарантированно безуспешно. Меню… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, ресторан L'isola della Pizza
Старый ресторан. А кто тут не старый, в районе Ватикана и метро Oktaviano? Молодой — всего-то с 1985 года, и сайт, похоже, с тех пор. Интерьер «вне времени»: со скатертями, мясной витриной, вполне классической раскладкой, что идет большому залу.
И почти полное отсутствие рыбы в меню. Нет уже… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, ресторан La carbonara
С 1906 года на этом месте. Внушает. Статус остерии. «Правильного» впечатления отзывы. Да и название, самое манящее в Вечном городе! Вытянутая кишка помещения, и только в конце нашелся зал на дюжину столов. Впритык посадка — обеденный час пик, пусть очереди на входе и не видел. Если кому-то надо… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, ресторан Retrobottega
Три визита в Рим не мог попасть, и вот удача январская. «Внесезонная». Суперсовременный, по меркам окружения, ресторан, где, помимо «полок» вдоль окон, только два больших стола на десять персон, упирающиеся одной стороной в кухонную стойку. Бар, где готовят тебе. В принципе, это и есть интерьер.… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Рим, ресторан Spaghetteria L'Archetto
Наверное, так должно выглядеть лучше место в Риме. «Спагеттерия» на вывеске, место специализированное, впрочем, меню большое по любой мерке. Совершенно не заморачиваются с интерьерами, тоже признак «самого вкусного места»: таких рваных кожзамовых диванов нет в России даже в поселковых клубах, таких… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Рим, ресторан Sette Oche Ristorante
Расстроился в прошлый визит — место было закрыто на ремонт. Февраль — то была пора ремонта? Ведь так рекомендовали. Ноябрь — обрадовался — работает. С желтой уткой на эмблеме. И деревянным меню при входе, которое оказалось больше: то были выдержки из меню. Подвал в районе Трастевере, тихая улочка,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Рим, ресторан Girarrosto Fiorentino
Место, что рекомендовали «восторгами» совершенно разные стороны: и местные помощники, и обзорщики, и TripAdvisor рекомендовал «рядом». И район дорогой, не в шуме туристического центра, но в центре дорогих отелей, рядом с дворцовым анклавом. И ресторан старый, в котором понятие «интерьер» не… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Рим, ресторан Due Ladroni
«Дорогой рыбный ресторан, но вам надо». Ресторан, дорогой и рыбный, который рекомендовали и знакомые, и незнакомые советчики из, «прастигоспади», ЖЖ, и TripAdvisor стучался обещанием «высокой кухни». Дорогой не ценами на блюда, они там вполне обычные, плюс-минус-расположение, а «налогами». Вошел,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Рим, ресторан Cul de Sac
Ждать? А долго? Минут пять? Я остался – «требуха по-римски» и еще десяток блюд, что доказали, место если не хорошее, то интересное. Нет надоевших блюд, есть то, что хочется. Переполненное место - всем нравится? Русское меню – опять же, удобнее, когда дело доходит чуть дальше знакомых слов… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, Trattoria Tritone
Рейтинг:
28 ноября 2017 года
Когда двигаешься от отеля, после опоздания Аэрофлота на полчаса, самое главное — подготовка. «Леонардо-экспресс» курсирует утром каждые пятнадцать минут и доставляет за полчаса, заселение, бросить сумку… По опыту, недостаточно большому для выводов,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, Moma
Пора и на Michelin переходить. Изучил необычное описание, изучил необычный вход, по-московски громкий, отличающийся от остальных десяти тысяч ресторанов Рима, наклейки изучил, все-все, и пошел просить без брони стол в эспрессо-баре на первом. Про бар моя догадка. А вот про итальянский пофигизм… не… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, ресторан «La Matriciana»
Первый ресторан в этот приезд, где и мясное меню, и рыбное. Ага, как «наши». И какое огромное. Работают с 1870 года. Рекомендовали так, как написано в трипадвизоре: «…единственное приличное место в районе вокзала». Первый ресторан с солонкой на столе. Первый за этот цикл, где официантам далеко за… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, ресторан «Colline Emiliane»
Спасибо списку рекомендаций от продюсеров «Молодого Папы» за этот ресторан. У Четырех Фонтанов, и второй ориентир — Виа Тритоне. Ориентиры нужны — улочка тонкая-тихая. И тут быть свидетелем чуда так просто — хорошо, что пришел заранее — через четыре минуты после открытия на ужин ресторан заполнен… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, ресторан «Felice a Testaccio»
Ресторан рекомендован особо Алексеем Буровым. А когда такой человек называет всего одно место в Риме как обязательное для знакомства, оно автоматом из лонг-листа попадает в шорт.
Я писал про пофигизм тотальный, вот и тут он: приходишь к 12, как указано на сайте и в фейсбуке на страничке,… читать дальше
Ресторан «Papà Giovanni»
Ресторан Алексея Малышева: «… ужин в Papà Giovanni я буду вспоминать очень долго. Огромный, наименований 150, выбор вин и совершенно умопомрачительная еда в компании черного трюфеля, заботливо натираемого прямо у стола в тарелки двумя бабульками, вида сухоньких баронесс с гордой осанкой…». Это 2013… читать дальше
Ресторан «Il Pastarito»
Теперь надо найти что-то демократичное из рекомендованного дорогими друзьями. Если условно, пасту/пиццу за 10, а не за 20 евро. Надо найти хоть одно заведение из лонг-листа, что работает днем! Да, когда остальные 99,43% нормальных мест закрыты. Да, туристический район, полсотни метров от площади… читать дальше
Ресторан «Madre»
Это красиво. Настроение «веранды» (по сути своей, это и есть веранда, просто «внесезонная» и капитальная) и связь с церковью рядом перенесены в зал. Вот вода журчит по стенам, зелень с потолка топит, даже столы ухайдаканные и с битыми стеклами — красивы чем-то, свечи с образа́ми и штрихкодами по… читать дальше