Калининград

Экспертный совет проекта «Россия» в Калининграде тремя голосами из пяти повелел пойти: «Владельцы отличных кофеен «Прачечная» и «Кофейня на Галицкого» открыли крошечное кафе «№ 3» – там кофе отличный, кроме него хорошие закуски всякие с тушеными бобами карри, салатами со свёклой и печеным яблоком,… читать дальше

Важно: всё, что я буду писать дольше, плохое и хорошее, я буду писать с уважением к бизнесу. Тут в 22.00 буднего дня я видел больше всего людей, чем во всех заведениях города Калининграда до этого! Почти полный зал, всего один стол и два резерва. Верю, не мифических! То есть успешность… читать дальше

«Дорогой» и «жутко модный-модный», «престиж» и «круть», «не новый», «уважаемый», «такое жирное место, которое владельцы позиционируют как «новое прочтение итальянской кухни», «нормальные десерты». Так мне все пять экспертов этой поездки рекомендовали ресторан! Шорт из шортов в листе,… читать дальше

Небольшой ресторан в районе трех больших отелей, рядышком с островом Иммануила Канта. С верандой, парковкой рядом и с массой отзывов. И верно: атмосферно. Кирпично, деревянно, старо. Темно: руку на столе не видно, лишь очертания на белом. Темень самым солнечным днем – веранда в феврале перекрывает… читать дальше

Грузинский ресторан в бизнес-центре на центральной площади города. На втором высоком этаже, куда можно попасть на собственном лифте (дальний от входа) или же на одном из двух других, общих. Так что нет контакта с «бизнесом» этого центра. Второй этаж – большой угловой зал с самым прекрасным видом на… читать дальше

Гастробар, но интерьер прекрасен. И удобен. А мог быть вторичен! Небольшой бар, но выраженные две зоны по четыре-пять столов, для удовольствия гостей и движения официантов, – тут общение важная часть сервиса. Гастробар, но на входе, не мешая еде, растет всамделишная сакура для ваших селфи. Текст я… читать дальше

Большой красивый ресторан всего с одним изъяном, или глупостью, по первому впечатлению. Дорога в туалет «совмещена» с баром – и вот при миллионах кубических метров пространств девушки с подносами кофе и пива жестко, как хоккеисты на льду, конкурируют с проходящими в WC, уворачиваясь в меру своей… читать дальше

Название уже хорошее, согласитесь. И даже без рассказанной истории я бы пошел туда. Ведь что может быть лучше, чем «Два кафе – «Тресковия» и «Шпрот»: дешевая местная рыба на самый разный лад, от бутерброда с килькой до, не знаю, сугудая. Открыл заведение мужчина по имени Герман, владелец двух… читать дальше

«LOCAL BALTIC FOOD – это особая философия единения с природой, уважительного принятия ее даров и торжества вкуса к жизни. Именитый шеф-повар Рустам Тангиров – фуд-дизайнер, исполнительный президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, постоянный ведущий кулинарных передач на TV – вдохновленный… читать дальше

Рейтинг: 16 марта 2016 года     Это сеть, причём, натыканы точки в центре так смело - внутренней конкуренции не бояться вовсе? Десяток вроде, на сайте, а постоянно попадаются на глаза. Я расскажу про Ленинский проспект 63, как основную - оба раза ходил именно туда, но в центре… читать дальше

Рейтинг: 10 марта 2016 года     «Туалет? Тут на этаже или можете спуститься в подземелье». Носить имя исторической постройки почётно. Тем более, столь органично вписываться в окружение. Вроде, в паре километров от центра, но и не сказать, что окраина или спальник - раз «дуга… читать дальше

Рейтинг: 3 марта 2016 года     Шёл я в «Фиш». Нашёл, он в гостинице. Дорогой, среднего чека 4000 руб. ресторан без людей. На входе никого. Нашёл работников, усадили, дали меню и… сообщили, что в ресторане нельзя фотографировать. Разумеется, ушёл. Частная собственность - имеют… читать дальше

Рейтинг: 25 февраля 2016 года     Самая интересная попытка совместить пивную, сибирскую и русскую кухню, да настоящую пивоварню. Попытка или совмещение, предстоит узнать. Я такого не видел раньше, это точно. Тяжёлый и всеохватывающий запах его величества Солода. С большой… читать дальше

Рейтинг: 18 февраля 2016 года     Вот, вот же! Точный концепт. Городские кафе мы любим. На главной площади! Все что с этой выпечкой. То есть, вывеской. Тут слово выпечка на вывеске. И пицца. Модно. Стильно. Молодежно. Первый зал больше барный, слойка или коктейль. Суши-бар… читать дальше

Рейтинг: 11 февраля 2016 года     Наверное, это самый приятный ресторан в немецком стиле, что я видел за последнее время. Очень, очень тёплый. Не сваливается в «чистую пивную», хоть и тема бочек присутствует, не сваливается в «деревенщину». Второй зал меньше, гораздо менее этничен… читать дальше