Псков
Путешествия ресторанного критика. Псков. Ресторан «Трапезные Палаты» в ресторанно-гостиничном комплексе «Двор Подзноева»
Этот комплекс — старый знакомый, что, надеюсь, с момента реставрации особняка не менялся обликом и смыслами, и повторять все вводные от миллиона авторов не надо. Место знакомое, место знаковое, вернее, стало знаковым для города уже на момент моих первых поездок в рамках «Проекта Россия»:… читать дальше
.jpg)
Путешествия ресторанного критика. Псков. Ресторан «Гельдт»
Выбрал по картинке, поверил этим людям. Каталог и рекомендации — это хорошо, но уж больно привлекательно выглядит! Сложились все вводные, вложились в комплекс с баней на живописном берегу, что уже четверть успеха! Описание напоминает мне посещённые совсем недавно «Банщики», с видимым акцентом на… читать дальше
.jpg)
Путешествия ресторанного критика. Псков. Пивной ресторан «Дункан»
В прошлый визит, в рамках «Проекта Россия», этот новый тогда (для меня?) пивной объект был убран из основного списка. Даром что важный, на Главной Улице, без оркестра, близ Важной Площади города — центр! Почему?
Первый зал — то, почему я не остался в прошлый раз: нелюбимые диваны и ещё… читать дальше
.jpg)
Путешествия ресторанного критика. Псков. Ресторан Eaters bistro
Современное городское кафе, логичное главной улице небольшого города. Играет немного в ретро, при этом следит за всеми современными тенденциями: такое впечатление возникло на этапе выбора/подготовки, просмотра информации. Ну, О.К., мне и такую карту нужно в колоду.
Среди последних визитов… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан «Хельга»
Начать рассказ хочется с визита к старым псковским знакомым. Проще: знаешь, куда идти, и интересно, как они там живут, в своём городке. До сих пор ресторан работает, до сих пор живой, и брони спрашивают по делу! Не только будним вечером, но и в семнадцать часов, когда в большинстве заведений тишь… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан Kinza
Тут был, я помню, ресторан с каким-то названием, что как раз погиб в мой прошлый визит, встретив закрытыми дверями. Пять лет назад, получается, и произошла эта рокировка? «Кинзы» в городе две, как я понял. Есть «совсем грузинская», есть эта. Эту рекомендовали… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан Munhell
Наверное, петербургские «Мюнхели» от холдинга ReCa уже можно назвать культовыми. Ранее было нельзя, но когда тебя копируют с точностью до мелочей, это и есть культ. И моя задача не судить, но судить, насколько похоже вышло.
С улицы свежее, современное оформление… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан «Двор Поздноева. Трапезные палаты»
В этот комплекс я заходил и в прошлый визит (https://borisstars.ru/news/1168). Удивило многое, многое еще было недоделано. И вот сейчас, наверное, должно понравиться всё! И встреча, когда прошелся по пяти «палатам», это отдельные на вид заведения, и выбрал «Трапезные»!
Встреча… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан «Русаков»
Хотел вместо звезд написать «Рейтинг: ресторан, ради которого я и поехал в Псков». Но разочаровался совершенно. Нет, ресторан точно не худший в городе, но авансы то, авансы... «Шире вселенной горе мое!»
Скучновата встреча, без восторга, что единственный гость на ресторан… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан MOJO
«Единственный гастробар в Пскове. авторская кухня, идеальные коктейли, лучший вид из окна». Окна нету. Написано «Местный DUO», так рекомендовали. И верно, у главного моста, у Кремля, вниз в грот, видимо, не знаю, как назвать. Встречают: «У нас авторская кухня, вы спрашивайте».… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан MOJO
«Единственный гастробар в Пскове. авторская кухня, идеальные коктейли, лучший вид из окна». Окна нету. Написано «Местный DUO», так рекомендовали. И верно, у главного моста, у Кремля, вниз в грот, видимо, не знаю, как назвать. Встречают: «У нас авторская кухня, вы спрашивайте».… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан «Хельга»
Ресторан «Hansa», где я был пять лет назад (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/hansa/), купили новые владельцы и нарекли «Хельгой». И верно, «Н» на лого привычен. Интерьер менять и не надо, средние века за пять лет не стали среднее. Колодцы посреди пола не… читать дальше
Путешествия ресторанного критика: Псков, таверна «Пожарка»
Рейтинг: 9 октября 2014 года
Суперпопулярое место - аншлаг. И это не дутый аншлаг резервов, когда таблички занимают столы весь вечер. Тут и днем, часа в четыре - аншлаг и приходится ждать, когда освободится стол. «Пожарка».… читать дальше
Путешествия ресторанного критика: Псков, ресторан «Hansa»
Рейтинг: 2 октября 2014 года
Двор современного комплекса, из офисов состоящий, как я понимаю, и «фактурная» дверь в подвал. Коттедж новодела и… за дверью другая жизнь. Свечи, камень, тепло уюта после улицы окружает. Летом,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика: Псков, стейк-хаус «ГрафIN»
Рейтинг: 25 сентября 2014 года
Большинство людей, пытаясь объяснить, что это за место, говорили одно слово - «стейк-хаус», лишь изредка упоминая «улица большая, не найти - нельзя». Как будто в Пскове это один стейк-хаус и все… читать дальше