Колонка ресторанного критика
Ресторанный критик посещает Китайский Буфет
без рекомендации
Писали-советовали. Думаю, сейчас уже не найти, когда начали, но, наверное, в начале года. Писали-ругали местную еду. Писали-спрашивали: «Гостей мало, студентам как-то не очень зашло, как живут?». Сам заходил несколько раз: вроде (мой) идеал формата,… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Hagao. Продолжение
рекомендую
Прошёл почти год, я соскучился. Вспоминал димсамчики, до сих пор непревзойдённые. Вспоминал ещё и потому, что на этом пятачке крутился более десяти раз, у двух крайне интересных корнеров-премьер. С трудом сдерживаясь… читать дальше
Ресторанный критик говорит по-французски Marché
рекомендую
Совсем немногие помнят, что на этом месте уже был полноценный ресторан, и с довольно-таки мощным поваром. Я в нём был, я про него писал, очень много лет назад. Но, во-первых, бизнес-центр, и цели пребывания господъ в заведении сгубили проект, да и… читать дальше
Ресторанный критик ищет золото Inki
рекомендую
Вроде все всё написали, всех важных товарищей накормили, а я ждал. Понимал, что владельцы хотят построить нечто важное, не проходное, уникальное. И понимаю, что сложный проект. И вижу, что не всё готово. И жду, что очень важно, более десяти дней. Но… читать дальше
Ресторанный критик ждёт перемен
без рекомендации
Попросили перенести ответ на вопрос из конкретного поста, который можно найти только в группе комментариев, в отдельный материал. Тем более это, наверное, самая частая моя претензия к сервису-несервису, причина матов в видео. И лишний раз повторить… читать дальше
Ресторанный критик знакомится с Ириной Trevino
без рекомендации
При небольшом отеле «Алфавит» на Левашовском проспекте, самый угол с Лодейнопольской, но, если не читать вывески, можно подумать, что это самостоятельный ресторан с красивым, наверное, именем.
Посмотрел на один вытянутый зал на одно окно с… читать дальше
Ресторанный критик проверяет купоны в Veleson
рекомендую
Как-то прошло мимо меня и мимо ресторанных порталов это открытие, видимо, в 2017-м: информации точнее не нашёл, это дата первого отзыва. И не знал бы о нём, если бы не открыл для себя новый крэм волшебный мир купонных сайтов. Там, в колоде карт… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Don Tapa
рекомендую
Год назад как-то очень совпало испанское солнце и страсть в еде с разгаром лета, удвоив радость. Удивили внятностью концепта с точно расставленными акцентами и очень приятным качеством в тарелках, хоть и не без претензий. Как… читать дальше
Ресторанный критик сочиняет «Пища династии Минь»
рекомендую
Музей Иосифа Бродского «Полторы комнаты» в доме Мурузи. И яркая, но утопленная, не мешающая всей истории места, вывеска на улице Короленко с видом на Преображенскую площадь. Вывеска, обрамлённая силуэтами висящих уток, со словами «Китайская… читать дальше
Ресторанный критик пробует Lapsha
рекомендую
Пасхалочка для самых старых читателей. Кто помнит, что на той же Кадетской линии того же Васильевского Острова, только чуть дальше, уже был ресторан «Лапша» (2011). От Арам Михалыча Мнацаканова, как первый и последний эксперимент с паназиатским… читать дальше
Ресторанный критик проверяет, как там Перезагрузия
рекомендую
Год прошёл с открытия. Ждал специально, потому как первый месяц жизни помогал, давал советы, было должно пройти время, самому хотелось посмотреть уже свежим взглядом, без той вовлечённости. Следил, конечно, смотрел на все нововведения: особые… читать дальше
Ресторанный критик путешествует в Сарапул
без рекомендации
Полуподвал на Сенной площади, что сменил много вывесок до этой прописки городской: названия стёрлись. И из памяти тоже. Сейчас тут народная рюмочная с 550+ отзывами только на «Яндексе» об этой «Милой провинции», как себя сами характеризуют. А… читать дальше
Ресторанный критик устраивается лаборантом в Арт Лаб Медоварус
без рекомендации
Не был довольно давно: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-restoran-art-lab-medovarus/. За эти годы заведение почти полностью изменилось, оставаясь суперпопулярным, оставаясь всё равно пивным… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Joe's Diner
рекомендую
Год назад самым неприятным в этом американском корнере был большой стоп-лист. Приходилось буквально ловить некоторые позиции, части блюд я так и не дождался для своих экспертиз... Чувствовал неполноценность обзора без бейглов, страдал от… читать дальше
Ресторанный критик вспоминает Франческо Новикова во Flori
без рекомендации
Глупая шутка для олдов, что помнят ресторан «Флора» на Каменноостровском (1996 год и приход Ильи Исааковича Лазерсона https://www.kommersant.ru/doc/234852): нет, простите, какая бы ни была мода на реинкарнацию торговых марок прошлого, это не… читать дальше
Ресторанный критик берет интервью в Inter View
без рекомендации
Заинтересовали форматом и тем, что как минимум три месяца почти никто не писал про это место: не приглашают «блогеров», потому что понимают совершенную локальность проекта? Или мне просто не попадались восторги «я открыла для себя новый крэм»? Да… читать дальше
Ресторанный критик приходит не вовремя в Noon Cafe
без рекомендации
На открытии про это небольшое, но модненькое кафе-кофейню в «Брусницыне» написали все, повторять историю не буду. Сам заходил, когда открылись, с почти аншлагом в зале и на веранде-балконе, но что-то сработало, и ушёл. Изучал отзывы, их за полтора… читать дальше
Ресторанный уверен Люди Плов Любят
без рекомендации
История простая и непростая. Проходил мимо, увидел случайно — подумал, что сайд-проект сетки пекарен «Люди Любят», тем более и цвета, и шарики на входе, и неон совершенно как в таких местах, про «кофе с собой» и прочий стритфуд… Оказалось, это… читать дальше
Ресторанный критик обзывает себя Грелка-гуделка
без рекомендации
Бывает, наступают у меня времена самокритики. Пока шёл, пока дошёл почти по дачному пригороду улицы Вологдина — зелени много, грибов не нашёл, почти до Шуваловского парка дошёл, обзывал себя е< цензура>, вечно втягивающимся в какой-то блудень. Зачем… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Ваня, вари! Премьера корнера. Часть вторая
рекомендую
Читать первую часть: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-vanya-vari-premera-kornera-chast-pervaya/. Обязательно. Потому как продолжаем столь долгожданное путешествие! В первый визит не случились, в… читать дальше