Обзоры, открытия и интервью
Ресторанный критик: кафе «Экивоки»
без рекомендации
Рейтинг: 15 мая 2015 года
Просто, свежо, молодежно и космополитично. Не менее космополитично, чем меню! Закусочная, по фактуре, предельно чистого формата, подчеркнуть эту чистоту… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан «Muusu»
рекомендую
Рейтинг: 13 мая 2015 года
Самый молодой из посещенных – «Muusu». «Маланама месяцев на годаа».
- Меньше года? Ага, я понял, понял, уже потихоньку перевожу.
Это и чувствуется.… читать дальше
Новая Русская Кухня. Рассуждения о термине. Рассуждения о примерах
12 мая 2015 года
Сходил после большого перерыва в «КоКоКо», сходил после чуть меньшего перерыва во «Вкус есть», и решил написать подробнее то, что частично во многих комментариях уже говорил. Ибо появилось… иллюстрирующее нечто появилось. Можно… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «МеМо»
без рекомендации
Рейтинг: 8 мая 2015 года
Район Московского проспекта, от Техноложки до Московских ворот, всегда оставался сложным в плане общепита. А спрашивают регулярно - большой трафик, и не… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «На кухне»
без рекомендации
Рейтинг: «минус три» 7 мая 2015 года
Мне ж надо в каждом городе Проекта, найти относительно новый ресторан. Уважая стариков, посмотреть и свежие места. Вот этот подойдёт, и… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, ресторан «На кухне»
без рекомендации
Рейтинг: «минус три» 7 мая 2015 года
Мне ж надо в каждом городе Проекта, найти относительно новый ресторан. Уважая стариков, посмотреть и свежие места. Вот этот подойдёт, и… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Azia»
без рекомендации
Рейтинг: 5 мая 2015 года
Строили не полгода, не год, два: лишь афиши «Азия» открытие зима 2014» в окнах, украшали одно из лучших мест города. Невский, почти он, но без суеты сует.… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, ресторан «Строганов гриль»
рекомендую
Рейтинг: 30 апреля 2015 года
«…Умоляю, только не говорите Леонид Петровичу…».
Борис
Рядом с домом Андреевой, где «подпостроенный» фасад и памятник Великому Дуэту из… читать дальше
Ресторанный критик: стейк-хаус «Строганов гриль», Екатеринбург
рекомендую
Рейтинг: 30 апреля 2015 года
«…Умоляю, только не говорите Леонид Петровичу…».
Борис
Рядом с домом Андреевой, где «подпостроенный» фасад и памятник Великому Дуэту из… читать дальше
Открытие: кафе «Рёбра House» от Сергея Малаховского
Дата открытия - 1 мая 2015 года
Еще недавно на углу Подвойского и проспекта Большевиков находилось кафе «Диван». «Диван» работал восемь лет и – закончился. Вернее, переоткрылся под новым названием «Рёбра House»; ярко-красные буквы видны за версту. Дело не ограничилось простым ребрендингом, хотя… читать дальше
Ресторанный критик: паб «Barrymore Gastropub»
рекомендую
Рейтинг: 27 апреля 2015 года
Распродажа точек сети «Буллхаус», хоть и медленная, ведь желающих сейчас не так много, должна была привести к появлению нескольких «новых заведений»,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан «Valtera»
рекомендую
Рейтинг: 28 апреля 2015 года
Единственный из моего путешествия, ресторан, находящийся в центре, 100 метров от Домского Собора. Чем-то похож на «Chef&Sommelier» оформлением, ну и… читать дальше
Открытие: «Parazita Kusok Bar» на канале Грибоедова
Дата открытия - 27 апреля 2015 года
Когда, прогуливаясь по набережной канала Грибоедова, вы заметите желтую утку в окнах бывшего «Sweet Thai» (который, в свою очередь, бывший «Свитер с оленями»), пугайтесь на здоровье. Это ресторатор Затуливетров открыл новое место.
Александр Затуливетров… читать дальше
Открытие: ресторан «Ломбард»
Дата открытия - 27 апреля 2015 года
«Бегемота» больше нет, от него простыл и след. «Ломбард» – так называется новое заведение по адресу улица Садовая, 12, хотя на доме и нет никакой вывески. Этот потому что «Ломбард» построили в духе speak-easy – как бы для своих.
В «Ginza Project» в последнее… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, стейк-хаус «Жадина-говядина»
рекомендую
Рейтинг: 23 апреля 2015 года
Райончик, конечно, ещё тот. От метро «Уралмаш» идти мимо монумента «Уралмаш», идти мимо крепких бревенчатых домов, двухэтажных и стандартных,… читать дальше
Ресторанный критик: стейк-хаус «Жадина-говядина», Екатеринбург
рекомендую
Рейтинг: 23 апреля 2015 года
Райончик, конечно, ещё тот. От метро «Уралмаш» идти мимо монумента «Уралмаш», идти мимо крепких бревенчатых домов, двухэтажных и стандартных,… читать дальше
Ресторанный критик: гастрономический сет «Весна» в «PMI»
22 апреля 2015 года
Не мог пропустить петербургскую премьеру «Весны» в «PMI». Лишь подожав почти месяц, как ждал со знакомством с сетом в «Твинсе». Это же не обычное меню, это история, тут надо дать время откатать программу. Раз в год надо ходить в… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан «Vincents»
очень рекомендую
Рейтинг: 21 апреля 2015 года
Который год подряд признаётся лучшим рестораном Латвии. И… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Контора»
без рекомендации
Рейтинг: 20 апреля 2015 года
Шел на праздник, почти с цветами. Редкое «новое открытие» сейчас, не переделка, не смена вывески, не смена владельцев. Никогда не был в этом новом… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Троекуров», Екатеринбург (2 часть)
очень рекомендую
Рейтинг: 16 апреля 2015 года
Читать первую часть
Сет «Европа», 2350 руб. и чуть меньше полутора часов.
1. Комплемент - осьминог отварной, картошка, черри. Набор хлеба с… читать дальше