Колонка ресторанного критика
Колонка ресторанного критика: ресторан «Прага»
без рекомендации
Рейтинг: 11 декабря 2012 года
Фотообои начинаются в ТЦ «Южный Полюс». Весь проход. Зал с фотообоями. Мебель из сварного железа, хоть и с подушками, но… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Будда бар»
уникально, заслуживает отдельного посещения
Рейтинг: 28 ноября 2012 года
Есть ли бОльшая степень надежды? Есть ли большая вера в «ну, наконец-то, открытие года»? Настоящая международная сеть, не… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Tао»
очень рекомендую
90-е. Москва. У братков стрелка. Подходит мужчина.
- Вы не подскажите, могу я по этому переулку дойти
до проспекта Вернадского?
Пауза. Зловещая пауза. Один берет на себя ответственность:
- Не знаю как братаны, но я не против!
Рейтинг: … читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Счастье-2». Часть вторая
без рекомендации
Рейтинг: 14 сентября 2012 года
Читать первую часть
Краткое содержание предыдущей серии: сработал ли стокгольмский синдром или тягу мазохистскую не… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Легран». Часть вторая
очень рекомендую
Рейтинг: 31 августа 2012 года
Читать первую часть
Бриошь со шпинатом, куриным филе и фуа-гра (550) – довольно плотное и тонкое, очень симпатичное тесто, несколько сумбурная… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Легран». Часть первая
очень рекомендую
Рейтинг: 30 августа 2012 года
Повесть первая. До посещения, мысли.
Можно ли придумать расположение хуже? «Не центральный центр» хуже последней станции метро? А кто его знает?… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Кувшин»
без рекомендации
Рейтинг: 16 июля 2012 года
«Эта чаша, которую держит рука, грудь умершей красавицы или щека...»
Подкладка на стол «Кувшина»
Строили так... бледно, что… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Богема»
рекомендую
Рейтинг: 6 июня 2012 года
Открывшись в конце 2011, ресторан не привлек. Странный пиар, неясная модель, название громкое, которым привыкли прикрываться забегаловки. На Театральной,… читать дальше
Колонка ресторанного критика. Цикл «Лапша-паста-паста». Часть вторая
без рекомендации
Читать первую часть
11 мая 2012 года
«Any Pasta» на 7 линии В.О.
Давайте с лирики начну. В чем отличие лапши от пасты? Является лишь лапша универсальным блюдом, нормально живущим на улицах? Паста может быть фаст-фудом, или она при таком… читать дальше
Колонка ресторанного критика. Цикл «Лапша-паста-паста». Часть первая
10 мая 2012 года
Три точки: приз лучшему из трех - второе посещение и более подробный рассказ. Обзор трех заведений нового формата фаст-фуда, начну с того, кто отвечает за слово лапша в нашем названии.
«Mr.Chan» на Пестеля
Центр, угол Пестеля и… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кондитерская «Vanille»
без рекомендации
Рейтинг: 5 апреля 2012 года
Еда и кондитерия. Отделенная физически и стилистически от фуд-корта, где крошка-теремок. Да, много народу, популярность.… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Мезонин»
очень рекомендую
Рейтинг: 27 марта 2012 года
Что бы войти за прилавок в совершенно обычную зеркальную дверь, надо или знать, кого спрашивать или звонить из зала, просить, что бы перевели на… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Ялта»
рекомендую
Рейтинг: 29 февраля 2012 года
Расставим все точки над U. Это самое высокое, самое важное, самое главное место Фрунзенского Купчино. Соревноваться не с кем. Давайте сегодня не… читать дальше
Борис. Итоги Года 2011. Часть вторая
Расшифровка публичной лекции Бориса состоявшейся 31 декабря 2011 года в Кулинарном Техникуме №2 имени Цезаря Петровича Кандини, что на Большой Подъяческой. Часть вторая.
Деточки собираются с переменки. Антракта, как говорят у нас в театре.… читать дальше
Борис. Итоги Года 2011. Часть первая
Расшифровка публичной лекции Бориса, состоявшейся 31 декабря 2011 в Кулинарном Техникуме №2 имени Цезаря Петровича Кандини, что на Большой Подъяческой.
(аплодисменты) Старый Борис выходит к трибуне. Крепко вцепившись в самшит, озирается растерянно:… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Калитка»
рекомендую
Рейтинг: 18 октября 2011 года
Лирика и теология. Добрый Боженька послал Борису, читающему сейчас воооттакую толстую книжку Сюткиных «Непридуманная история русской кухни, ресторан… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан-кондитерская «Гости». Часть 2
очень рекомендую
Рейтинг: 7 сентября 2011 года
Читать первую часть.
Карамельная шалотка (260) - самый дорогой десерт. Странно. На вид, самый неаппетитный десерт за пару лет. Мы ждем румяной… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Эларджи». Часть вторая
рекомендую
Рейтинг: 5 сентября 2011 года
Читать первую часть.
Кучмачи из холодного (250), в отличие от горячего, из куриной требухи с орехами. Очень. Очень. Понравилось. Мое. Все самое… читать дальше
Колонка ресторанного критика. На Невском: Послесловие
10 июня 2011 года
Напомню самоцитатой, с чего эту неделю начал.
Есть ли жизнь на Невском? Все уважаемые… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Базилик»
рекомендую
Рейтинг: 30 марта 2011 года
Место несчастливое. Пять объектов за два года. Или что-то около того. Ни одного жильца. Я махнул рукой на третьем названии в этом интерьере. А когда… читать дальше