Новости ресторанов за 2019 год
Новогоднее предложение от шеф-повара в ресторане Drinks@Dinners
31 декабря 2019
Ресторан Drinks@Dinners, расположенный на Пятницкой улице, подготовил для своих гостей специальное предложение «Закажи и забери!» в преддверии Нового года.Евгений Михайлов, шеф-повар заведения, разработал для посетителей новогоднее меню с блюдами на любой вкус и на все случаи. В нем представлены канапе для легкого фуршета, «твисты» по авторским рецептам на праздничный стол, разнообразные горячие и сытные закуски, подходящие для долгого застолья, а также полноценные банкетные подачи, достойные…
Блюда для большой компании прямо к новогоднему столу от ресторана «Восход»
31 декабря 2019
Еще в советские времена люди праздновали Новый год за богатым столом с разнообразными вкусными блюдами. И ресторан «Восход», что на улице Варварке, дает своим гостям возможность повторить такие ламповые времена в этом столетии. Заведение предлагает заказать банкетные блюда прямо к себе домой, чтобы не тратить много времени на приготовление.В меню ресторана представлено сразу несколько видов молочного поросенка: в медовой корочке с домашним хреном (15000), с белыми грибами (18000), а также с…
Новогоднее предложение от шеф-повара Доменико Фелиппоне в ресторанах-яхтах «Чайка» и «Ласточка»
30 декабря 2019
Новый год близится, и потому шеф-повар Доменико Фелиппоне решил порадовать гостей «Чайки» и «Ласточки» изысканными гастрономическими новинками. На украшенных к празднованию яхтах гости смогут попробовать особенное гастрономическое предложение карты меню, которое привнесет весомую толику праздничного настроения.Среди главных угощений порадуют кружок из мурманской форели, нежное филе телятины «Россини» с фуагра, тунцовый тартар с авокадо, ароматный стейк томагавк «Prime beef», утонченные тёплые…
Гастрономический фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Бочка»
30 декабря 2019
Уже в этом январе все рестораны холдинга Maison Dellos станут участниками гастрономического фестиваля Set-o-Mania, в рамках которого меню заведений пополнится двумя новыми сетами.Set-o-Mania будет проходить с 1 по 31 января, стоимость каждого сета — 1850 рублей. Фестиваль не обошел стороной и ресторан «Бочка». Как и в других заведениях, здесь появилось два сета — рыбный и мясной. Из необычных позиций рыбного сета — черная треска в пудре из копченой вишни. А на десерт в сете — копченый…
«Вкусный бульвар» — новый фудкорт в ТРЦ «МЕГА Белая Дача»
27 декабря 2019
«Вкусный бульвар» — новая гастрономическая зона в «МЕГА Белая Дача» в Котельниках. Она занимает территорию площадью 6000 квадратных метров. В открывшемся пространстве расположились 19 ресторанных и кофейных концепций. Количество посадочных мест рассчитано на 1100 человек.Гости торгово-развлекательного центра смогут попробовать итальянскую, грузинскую, японскую, турецкую, китайскую, корейскую и многие другие виды национальных кухонь мира. На новом food-place «Вкусный бульвар» представлены точки…
Гастрономические открытия на Черемушкинском рынке
27 декабря 2019
Черемушкинский рынок радует своих гостей новыми открытиями. На рынке появился новый корнер «Любовь Пирогова». Здесь гости найдут разнообразные сытные и сладкие пироги, нежное тесто которых напомнит о пирожках любимой бабушки. А вот начинка посетителей точно удивит, ведь каждый рецепт в корнере авторский. Меню разработано шеф-поваром Мунирой Кургановой.Еще одно открытие рынка — корнер с японской едой Crazy Fish, в меню которого представлено большое многообразие суши и роллов, а также…
Камерный бар Antidote откроется в Москве
26 декабря 2019
На Пресненской набережной, 12, в башне «Федерация» откроется бар Antidote под руководством Антона Фролова («Вино и Бургер», Rocky215).Карта меню являет собой идеальные блюда высокой кухни для проведения хорошего вечера с друзьями. Среди топовых позиций заведения — сморреброд с лососем, брускетта с трюфельно-утиным риетом, лососевый и грибной тартары, ростбиф, страчателла с угрем, тарелка итальянских сыров. Руководит кухней Александр Воробьев, занявший 5 позицию в конкурсе Bocuse d’Or 2019.В…
Праздничные бранчи выходного дня и шумные вечеринки в ресторане Black Thai
26 декабря 2019
В ресторанах Александра Раппопорта празднование Нового года 2020 начнется в конце декабря и продлится на протяжении всех новогодних каникул. Один из ресторанов с интересной праздничной программой — Black Thai. В заведении пройдут знаменитые бранчи выходного дня в новогодней атмосфере. Посетить бранчи гости смогут 28 и 29 декабря, а также 4, 5, 11 и 12 января.
На бранчах центральные столы зала накроют кулинарными бестселлерами заведения: спринг-роллами, уткой…
Новый ресторан Madé на Сретенском бульваре
26 декабря 2019
Две семейные пары рестораторов — Андрей Михеенков с Ольгой Шаталовой и Дмитрий Пензин с Марией Телепневой — открыли новый ресторан Madé, расположенный на Сретенском бульваре.Над дизайном нового заведения поработал Антон Гречко. Он разделил пространство заведения на две части — бар и ресторан, дополняющие друг друга. В интерьере бара сразу выделяется большое количество дерева, живой флоры, а также длинная барная стойка из мрамора. В карте напитков четыре раздела для каждого времени года.Сам…
В Париже пройдет отборочный тур Кубка мира по кондитерскому искусству
25 декабря 2019
Уже 12 и 13 января кондитеры Андрей Канакин, Владислав Панченко и Константин Романов представят Россию на отборочном туре конкурса Coupe du Monde de la Pâtisserie 2020, который проводится в Париже. Соревнования отборочного тура пройдут в крупном французском выставочном центре Paris Expo.Конкурс существует уже тридцать лет, и за это время он успел завоевать статус главного события в кондитерской индустрии. Его задача — объективный и детальный отбор профессионалов.Российские кондитеры…
Новогодние каникулы в ресторане Christian
25 декабря 2019
Московский ресторан Christian зовёт к себе гостей на новогодние каникулы. С 25 декабря и до конца 2019 года все пришедшие смогут поучаствовать в праздничной акции и выиграть ценные призы.При чеке от 3500 рублей гости имеют право участвовать в розыгрыше и получить один из подарков от ресторана: сертификат на ужин, коробочку со сладостями, корзинки с фирменными пирожками, скидки до пятидесяти процентов на ассортимент меню, торт ко дню рождения, сертификат от центра красоты, мастер-класс от…
Начинайте новый год в рамен-баре RA'MEN
25 декабря 2019
Московский рамен-бар RA’MEN на Цветном бульваре встретит гостей в новом году интересными новинками. Уже с 1 января все пришедшие смогут попробовать новинку в карте меню — традиционное японское блюдо сукияки, которое едят во время приготовления. Гости заведения смогут немного поучаствовать в процессе готовки, добавляя нарезанные ингредиенты для будущего вкусного угощения в чугунный котелок на горелке.
Сукияки
RA’MEN бар приготовил два вида сукияки: один — с мраморной говядиной (890 руб.),…
Рождественский сет в ресторане YURA
25 декабря 2019
25 и 26 декабря в ресторане YURA будет действовать специальный рождественский сет, являющийся подарком гостям от Андрея Коробняка.Бренд-шеф заведения приготовил для посетителей три праздничных блюда. Первое — разнообразные ферментированные овощи в сочетании с морским гребешком.Второе блюдо — утиная ножка в необычной компании с капустой и рябиной.Завершающим этапом сета станет, конечно же, десерт — медовик «Имбирный пряник» с тыквенным сорбетом. По словам самого повара, именно этот десерт…
Новая сетевая кондитерская Kuzina в Москве
24 декабря 2019
Новосибирская сеть кондитерских Kuzina вновь пополнилась заведением в столице. Новая десятая точка открылась в торговом центре «МЕГА Белая Дача». Открывшийся филиал стал 59-м проектом в копилке сети. Он работает в формате острова на фудкорте «Вкусный бульвар». В кондитерской смогут разместиться до тридцати посетителей.Меню кондитерской предлагает гостям как классические, так и авторские кофейные напитки на любой вкус, а также напитки на основе чая, свежую выпечку, многообразие десертов, в том…
Стартовало голосование экспертов Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA
24 декабря 2019
Следующий год станет особым для российского гастрономического сообщества, так как в феврале состоится вручение наград участникам Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA.20 февраля в Москве будет представлен рейтинг ресторанов. Также на премии будут выбраны лучший шеф-повар, сомелье, ресторанный обозреватель. Огласят победителя и в другой специальной номинации — «Выбор СМИ».Голосование экспертов стартовало 5 декабря. В коллегию вошли 500 профессионалов ресторанно-гостиничной сферы.Главным призом…
Заряд бодрости: начало года в ресторане SIXTY
23 декабря 2019
Уже первого января ресторан SIXTY приглашает к себе гостей для бодрого начала нового года. Все пришедшие в заведение смогут получить от шеф-повара Сергея Кондакова специально приготовленных сет, в качестве комплимента к уже выбранному блюду. В состав предложения от шеф-повара входят суп «Щи», которые приготовят на квашенной капусте в большом казане на углях, и бутерброд на бородинском хлебе с нежным и хрустящим соленым огурчиком и настоящим салом.В качестве дополнительного приятного бонуса,…
Необычные рыбные блюда в ресторане «Винодельня №1»
23 декабря 2019
Хорошая новость для всех любителей рыбы: в ресторане «Винодельня №1», расположенном на Сретенке, появились новые блюда, приготовленные из рыбы, выловленной в Индийском океане.В новогодние праздники на блюда из необычной рыбы будут действовать хорошие скидки, до пятидесяти процентов. Морской попугай, нитеперый снеппер, рыба-хирург, морской язык — эти обитатели Индийского океана будут представлены гостям ресторана. Все это — всего за 250 рублей за 100 грамм. По четвергам, субботам и пятницам…
Специальное меню в Nama
20 декабря 2019
С середины декабря гостей ресторана паназиатской кухни Nama будут радовать новыми блюдами. В предновогоднем спецпредложении усилиями шеф-поваров Светланы Сурсиковой и Сергея Лазарева появилось целых шесть позиций. На закуску предлагают ролл с нежным крабом и лососем (550) и салат с креветками и кисло-сладким соусом из манго (550). Жареный тофу, даши и дайкон (350) продолжают гастромическую историю; на горячее свинина с кенийской фасолью и терпким соусом чар сью на основе ферментированных бобов…
Новый ресторан «Эль Гаучито» в ТРК Vegas
20 декабря 2019
Популярная сеть мясных и рыбных ресторанов «Эль Гаучито» пополнилась новым заведением. Ресторан открылся на 4 этаже торгово-развлекательного комплекса Vegas.Гордость нового ресторана — подача стейков из говядины. Мясо гостям приносят на специальных стальных таганках с раскаленными углями на дне. Именно благодаря такой подаче рибай и асадо доходят до нужной прожарки уже на столе посетителя.В меню заведения — разнообразие блюд аргентинской кухни, в числе которых суп из бычьих хвостов, ароматное…
Рождественский бранч с эстонскими блюдами в ресторане YURA
20 декабря 2019
21 декабря гости ресторана YURA, расположенном на Страстном бульваре, смогут стать участниками рождественского бранча. Готовить блюда для данного мероприятия будут шеф-повар принимающего ресторана Андрей Коробяк и главный по кухне в ресторане Stories Владислав Корпусов.В рамках бранча повара приготовят шесть эстонских блюд. Первой позицией в этом списке станет скрамбл, приготовленный из деревенских яиц, лосося и соуса из икры. Сразу после него гостям подадут ферментированные овощи: огурец,…