Обзоры, открытия и интервью
Ресторанный критик: ресторан «Italy Север»
рекомендую
Дом 27, как я понял, это… несколько зданий. Нам нужно самое близкое к ТЦ, где находится «Глобус Гурмэ», и левее ресторанов Гинза-холдинга. Прошлые два проекта ИГ (не запрещенной в России) мне не понравились, мясной и простой-бельгийский-ватерлоо.… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Юрмала, ресторан «Faces»
очень рекомендую
Юрмала длинная, так что, тут пять станций электрички. Покупая билет (примерно 1.2 евро), будьте готовы ответить, до какой остановки вы планируете доехать. «Юрмала-Центральный-Вокзал» отсутствует, к сожалению. Этот ресторан у станции «Булдури», если… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Юми»
рекомендую
Убогий «Красный терем», куда зайти… требовалось накопить в крови 2.5 мг. мужества, помер. И это прекрасно! Новый ресторан запускался долго, вывеской дразнил. «Китайский на месте китайского»?
Неожиданно для китайского ресторана - хорошая мебель -… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан «Melnā Bite»
рекомендую
Давайте так: все заведения, что были в лонг-листе, что просились на страницы мои, все «исполнены». Следующая группа интересна, но в ней рестораны, примерно равные по этому параметру. Это не «Vincents» или «Trīs Pavāru Restorāns», куда стоит идти в… читать дальше
Ресторанный критик: гастробар «Одного ума мало»
без рекомендации
Сколько менялось названий у этих полуподвалов на Фурштатской? Но! Раз мне стало интересно, значит, чем-то выделились. Названием? Поваром? Долго ли живут они тут, эти места? Вокруг сорок заведений, это только на одной улочке, не отклоняясь от линии… читать дальше
Рестораны Петербурга: обзор апрельских открытий
2 мая 2016 года
Весной, как известно, обостряются психические заболевания. Кто-то считает, открывать рестораны на фоне санкций и прочего кризиса - сродни безумию. А кто-то просто открывается; апрель показателен особо разными идеями и форматами. Судите сами: эстетский и почти локаворский «Gräs»,… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Антоновка»
без рекомендации
Угол Косыгина и Наставников. Район большой, застройка высокая, даже по меркам Красногвардейского района: давно не писал про заведения тут. Интерьер… новый. Не переделка. Что уже удивительно. Все новое. Удивительно! Современно, бюджетно, но в рамках,… читать дальше
Корейская кухня в Петербурге
26 апреля 2016 года
Многим корейская кухня - по праву, самая острая в мире, - таковой и кажется. Кто-то уверен, что в тарелках в корейском ресторане сплошная собачатина, и поэтому обходит стороной иероглифы на вывеске. Кто-то думает, что корейское и китайское - братья навек и одно и то же.… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, винный бар «Easy wine»
Место, оригинальное. Даже посмотрев сотню винных баров, все равно, такое одно. Потому что, похожего не видел. Ни в России, ни за ее пределами, скреп лишенных. Даже не слышал про такой формат. Узнал про это заведение еще в первый визит. Год… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «C1tizen»
Мой ад получил адрес. Тут не плохо: это был бы не ад. К просто плохому, привык же. Нет, ад, это когда идею хорошую «на бумаге», неумелыми руками портят. Называя «Лоукостер». Лоукостер? Перелет с множеством ограничений? Ради максимально дешевого… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «IO»
рекомендую
Рейтинг:
21 апреля 2016 года
Бизнес-центр – этим, и «архитектурой» еще, первым этажом, острыми углом и большими окнами, очень прохож на «Enzo». Не в центре, разумеется, если пешком по Нарвскому шоссе,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Таллин, ресторан «IO»
рекомендую
Бизнес-центр – этим, и «архитектурой» еще, первым этажом, острыми углом и большими окнами, очень прохож на «Enzo». Не в центре, разумеется, если пешком по Нарвскому шоссе, менее пятнадцати минут от Viru. Не стоит пугаться. Ну и рядом парк… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Вареничная №1»
без рекомендации
Если на вывеске написано ЛЕГЕНДАРНОЕ КАФЕ, с гарантиями твердыми готов утверждать, оно московских корней! Именно оттуда они и прибыли! Московские сети с трудом приживаются у нас. Как и региональные. Даже повально настроенные на ритм столиц. Видимо,… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Сахалин»
рекомендую
Рейтинг:
18 апреля 2016 года
«…Российский ресторанный холдинг WRF (White Rabbit Family) готовит к открытию новый проект в самом высоком здании Европы, флагманском небоскребе ММДЦ «Москва-Сити» «Башне Федерация». Ресторан… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Сочи, ресторан «Сахалин»
рекомендую
«…Российский ресторанный холдинг WRF (White Rabbit Family) готовит к открытию новый проект в самом высоком здании Европы, флагманском небоскребе ММДЦ «Москва-Сити» «Башне Федерация». Ресторан «Сахалин» расположится на клубном этаже башни… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Рубинштейн»
без рекомендации
Сколько всего было сказано, после открытия в начале февраля, без недоумения сейчас читать сложно. Даже не понять, про какое место вообще писалось. Где все эти люди, что писали? И самому не хочется повторять. Прошел месяц. Не стало шеф-повара из… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Тюбетейка»
без рекомендации
Рейтинг:
14 апреля 2016 года
Место не входило в «топ-10», куда планировал зайти. «Топ-10», из которого выбирал шесть заведений для рецензий этого цикла, после «первичного осмотра». Но, мне надо кафе хоть одно, а… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Сочи, кафе «Тюбетейка»
без рекомендации
Место не входило в «топ-10», куда планировал зайти. «Топ-10», из которого выбирал шесть заведений для рецензий этого цикла, после «первичного осмотра». Но, мне надо кафе хоть одно, а «легендарные» «Белые ночи» отпали после осмотра - брезглив, хоть в… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «The Safe»
без рекомендации
Место, конечно, хорошее. «Московская», Московская и Московский, почти Авиационная да Гастелло… Странно, что тут давно не открывалось ничего нового. И вот, сразу два винных ресторана-бара и один мясной. Все рядом. Но избытка не будет еще долго. Даже… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Таллин, ресторан «Vanaema Juures»
без рекомендации
Сами понимаете, не мог не пойти, когда на вопрос, «что за место такое», получил: «ну, это как ваши «Дачники». Оооо. Дааа! Ну и «Aed», старший брат, мне понравился тогда. И таллиннское место по духу, и еда довольно современных приемов!
Подвальчик… читать дальше