Колонка ресторанного критика
Ресторанный критик: суши-бар «Buba by Sumosan»
без рекомендации
Рейтинг:
12 февраля 2016 года
Не ел суши года два или три. И почти не тянуло. Почти не тянуло разочароваться опять. Если и терять девственность второй раз, то в хорошем месте. Я же не ел, потому что не… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Калининград, ресторан-пивоварня «Хмель»
без рекомендации
Рейтинг:
25 февраля 2016 года
Самая интересная попытка совместить пивную, сибирскую и русскую кухню, да настоящую пивоварню. Попытка или совмещение, предстоит узнать. Я такого не видел раньше, это точно.
Тяжёлый и… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Mushrooms»
рекомендую
Рейтинг:
19 февраля 2016 года
День первый
Скажите, откуда у наших уважаемых друзей, Владимира и Бориса, такая тяга к люксовым брендами и местам их продажи? Вернее, местам попыток продажи - покупателей в торговом центре… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Калининград, ресторан «Папа на кухне»
рекомендую
Рейтинг:
18 февраля 2016 года
Вот, вот же! Точный концепт. Городские кафе мы любим. На главной площади! Все что с этой выпечкой. То есть, вывеской. Тут слово выпечка на вывеске. И пицца.
Модно. Стильно. Молодежно. Первый… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Новый свет»
очень рекомендую
Мурадян на Хошимина? Да, чудны деяния твои. Год назад, как анекдот бы воспринял, довольно злой, против ресторана «ЕМ» придуманный. Компрометирующий формат его! Нет, все правда. А тут еще фото Артема Гиля с бургером видел в интернете... Решили меня… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Калининград, ресторан «Zötler»
очень рекомендую
Рейтинг:
11 февраля 2016 года
Наверное, это самый приятный ресторан в немецком стиле, что я видел за последнее время. Очень, очень тёплый. Не сваливается в «чистую пивную», хоть и тема бочек присутствует, не сваливается в… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Белград»
без рекомендации
«Веритас» забрали сербы. Бывшие официанты «Порто-Малтезе»: сколько раз я говорил, как мечтаю видеть их ресторан исключительно сербской кухни. Их представление ризотто и эталонный сервис, конечно, радовали десять лет, но хотелось родного, своего. И,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Милан, ресторан «Cocopazzo»
рекомендую
Площадь Сан-Бабила, начало «магазинной улицы к Дуомо»: так понятнее нашим. И место, совершенно соответствует своему расположению. Кухня неплохая, а вот сервис и интерьер…
Встреча хорошая, ведь важно гостя усадить, ОСТАВИТЬ, при всем… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «B.I.G.G.I.E»
рекомендую
Рейтинг:
8 февраля 2016 года
Жизни московских ресторанных синдикатов мне не так интересны. Закрытия и переделки. В некоторых я не успел побывать – «Грека реку не переехал». И их журнал на столах, тоже, читать не… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Жизнь Пи»
без рекомендации
Рейтинг:
4 февраля 2016 года
Выходные дни - вечер - больше половины зала. Что очень хорошо для нехитового места не в центре. Индийская кухня никогда не была в числе популярных, тем более… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Милан, ресторан «Montecristo»
рекомендую
Какая-то фантастика. Я не гадал, я не ведал, что увижу: настоящий итальянский ресторан из прошлого века. С комедийными, анекдотично преувеличенных черт персонажами классического кино 60-70х. И видом и поведением типажей этих самых персонажей. С… читать дальше
Ресторанный критик: пивной ресторан «Beer Happens»
рекомендую
Рейтинг:
29 января 2016 года
С творчеством Абузярова я знаком только по «Рулету», ныне закрытому. Винный ресторан с его участием был совсем уж далеко - не решился. Заблужусь, сгину как многие петербуржцы в Столице. Так… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Самара, ресторан «Три оленя»
без рекомендации
Начать надо, упомянув родственника – «Морковного Зайца», соседа ихнего, оленьего. Ресторан справа, появившийся первым, большой, солидный, для Самары так точно удивляющий этим фактором, современный. Наверное, если бы «Тиньковы» строили сейчас, а не в… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Три оленя»
без рекомендации
Рейтинг:
28 января 2016 года
Начать надо, упомянув родственника – «Морковного Зайца», соседа ихнего, оленьего. Ресторан справа, появившийся первым, большой, солидный, для Самары так точно удивляющий этим фактором,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Милан, ресторан «Granaio»
без рекомендации
Слишком близко от Дуомо, слишком близко от Дуомо, слишком близко от Дуомо. Пятьдесят метров. Фатально. Ничего другого в голове не бьётся, только это. Но раз рекомендовали... Угловое здание на небольшой площади, швейцар на входе, одет слишком… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Le Bistrot Le Provos»
рекомендую
Рейтинг:
22 января 2016 года
«Шеф-повар и ресторатор Эрик Ле Прово
(«Le Chalet», «Acteur», «Le Duc», «Le Carre Blanc», «Гюго»)
открыл французское бистро под своим именем».
Бистро от довольно известного в прошлом… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Самара, Кондитерская Марии Волик «La Tarta»
очень рекомендую
«…La Tarta – семейная кондитерская , основанная в 2010 году. Создателем и идейным вдохновителем кондитерской в Самаре является Волик Мария. Мария успешно прошла обучение в Париже в школе Le Cordon Bleu по специальности кондитер, работала в одном… читать дальше
Ресторанный критик: Кондитерская Марии Волик «La Tarta»
очень рекомендую
Рейтинг:
21 января 2016 года
«…La Tarta – семейная кондитерская , основанная в 2010 году. Создателем и идейным вдохновителем кондитерской в Самаре является Волик Мария. Мария успешно прошла обучение в Париже в школе Le… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Милан, ресторан «Platina»
рекомендую
Спагеттерия и баста. Спагеттерия, о которой мечтал. Знал, что она есть на свете, но увидел впервые. Просто идеальная спагеттерия, а не то, что у нас названо маркой «Марчеллис» и вывеской «спагеттерия». Хорошей маркой, но «спагеттерия» слово носит не… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Рыбы нет»
рекомендую
Рейтинг:
15 января 2016 года
Летом я веселил публику фотографиями очередей за бургерами в «Фарш». Разумеется, только веселил. И формат мне не интересен, и считаю, что сумасшествие поддерживать нельзя… читать дальше