Новости ресторанов
«Ресторан XXI века» – секреты эффективного управления
13 июля 2011
В этом году на выставке «Пир» в рамках Школы управляющих ресторанным бизнесом будет организована специальная программа семинаров «Ресторан XXI века».В этом году на выставке «ПИР» в рамках Школы управляющих ресторанным бизнесом будет организована специальная программа семинаров «Ресторан XXI века». Все семинары объединены «вечной» темой увеличения прибыли. Лекторы – успешные московские рестораторы – подойдут к решению этой проблемы с разных сторон. Они расскажут, насколько эффективным может быть…
Гиссур Гудмундссон станет почетным гостем Международного Кремлевского Кулинарного Кубка
12 июля 2011
С 27 по 30 сентября в рамках выставки ПИР пройдут крупные международные соревнования – Международный Кремлевский Кулинарный Кубок. Из Рейкьявика свое приветственное слово участникам и гостям соревнований направил Гиссур Гудмундсон, президент WACS.С 27 по 30 сентября в рамках выставки ПИР пройдут крупные международные соревнования – Международный Кремлевский Кулинарный Кубок. Из Рейкьявика свое приветственное слово участникам и гостям соревнований направил Гиссур Гудмундсон, президент…
DJ Efim в кафе Мауро Джанванни
11 июля 2011
Каждую пятницу и субботу в кафе Мауро Джанванни...Каждую пятницу и субботу в кафе Мауро Джанванни для гостей играет DJ Efim.
Начало в 21:00
Адрес кафе «Мауро Джанванни»: Владивосток, Океанский пр., 9.
Кожемякова уха в ресторане «Пузата хата»
11 июля 2011
28 июля ресторан «Пузата хата» приглашает на Кожемякову уху...28 июля ресторан «Пузата хата» приглашает на Кожемякову уху.
Сбор рыбаков в 19:00
Адрес ресторана «Пузата хата»: Владивосток, комсомольская ул., 13 (ТД «Игнат»).
Новое меню в сети суши-баров «Маки»
7 июля 2011
Сеть суши-баров «Маки» предлагает Вашему вниманию новое меню от шеф-повара. Блюда японской кухни...Сеть суши-баров «Маки» предлагает Вашему вниманию новое меню от шеф-повара. Блюда японской кухни приготовленные по классической рецептуре удивят вас своим разнообразием. Эксклюзивные новинки, которые вы не найдете в других ресторанах. Есть специальная «европейская страничка».
Среди новинок:
Саба суши -120 руб.
Скумбрия, рис, имбирь, васаби
Унаги тамаго суши - 90 руб.
Угорь копченый,…
Новинки в баре Street Bar
4 июля 2011
Уже в эти выходные вниманию гостей бара Street Bar были представлены 15 позиций в меню, от нового шеф-повара...Уже в эти выходные вниманию гостей бара Street Bar были представлены 15 позиций в меню, от нового шеф-повара Александра Скворцова (г. Москва). Среди новинок оригинальный суп-пюре из тыквы и овощей с пшеничными гренками (125 руб.) и многое другое…
Кроме этого бар что расширил линейку сидров. В частности в барной карте появился сухой сидр Ecusson (5%) 0,375л. Он обладает золотистым…
Ночная доставка от сети суши-баров «Маки»
4 июля 2011
Сеть суши-баров «Маки» запускает услугу «ночная доставка». Теперь ежедневно, в период...Сеть суши-баров «Маки» запускает услугу «ночная доставка». Теперь ежедневно, в период с 01:00 до 10:00 вы можете заказать блюда по тел. (4232) 745 - 986.
Стоимость доставки 300 руб. при любой сумме заказа.
Итоги конкурса «Петербургский сомелье. Балтийский кубок-2011»
1 июля 2011
29 и 30 июня в Гранд Отеле Эмеральд (Санкт-Петербург) состоялся XVIII профессиональный открытый конкурс сомелье «Балтийский Кубок 2011». В нем приняли участия 58 конкурсантов из Санкт-Петербурга и Москвы.29 и 30 июня в Гранд Отеле Эмеральд состоялся XVIII профессиональный открытый конкурс сомелье «Балтийский Кубок 2011». В нем приняли участия 58 конкурсантов из Санкт-Петербурга и Москвы.
Традиционно конкурс проводился в три этапа. По итогам отборочного тура и полуфинала были определены 3…
Открылся второй этаж кафе Кофетория
28 июня 2011
По просьбам гостей в кафе «Кофетория» открыли второй этаж. Много света, улыбки радушного персонала, интересный интерьер...По просьбам гостей в кафе «Кофетория» открыли второй этаж. Много света, улыбки радушного персонала, интересный интерьер.
Подзарядиться утром завтраком с ароматной чашечкой кофе, быстро и вкусно пообедать и прийти в себя после шумной дискотеки — все это вы можете на втором и первом этаже кафе.
Адрес кафе «Кофетория»: Владивосток, Светланская ул., 61.
Рестораны «Иль Патио», «Планета суши» и «Фрайдис» появятся во Владивостоке
28 июня 2011
Решение о приходе во Владивосток и Хабаровск принято компанией «Росинтер» (сети ресторанов «Иль Патио», «Планета суши», «Фрайдис»)...Решение о приходе во Владивосток и Хабаровск принято компанией «Росинтер» (сети ресторанов «Иль Патио», «Планета суши», «Фрайдис»).
Об этом на страницах июньского номера журнала Forbes заявил президент компании Сергей Бешев: «В этом году будем входить в Хабаровск и Владивосток по франшизе. У нас есть департамент аналитического маркетинга, который изучает…
«Наше дело - Ресторан» в Екатеринбурге
26 июня 2011
В рамках Всероссийского бизнес-турне «Наше дело 2011» с Дмитрием Потапенко в городе Екатеринбурге стартовали уникальные мероприятия в сфере ресторанного бизнеса и розничной торговли.В рамках Всероссийского бизнес-турне «Наше дело 2011» с Дмитрием Потапенко в городе Екатеринбурге стартовали уникальные мероприятия в сфере ресторанного бизнеса и розничной торговли.
15 июня 2011 года на площадке Центра Международной Торговли Екатеринбурга состоялось главное событие для руководителей и управляющих…
Конкурс «Петербургский сомелье» и Салон летних вин
24 июня 2011
29 и 30 июня 2011 года в Гранд Отеле Эмеральд (Санкт-Петербург) будет проходить XVIII профессиональный конкурс «Петербургский сомелье. Балтийский кубок - 2011».29 и 30 июня 2011 года в Гранд Отеле Эмеральд (Санкт-Петербург) будет проходить XVIII профессиональный конкурс «Петербургский сомелье. Балтийский кубок - 2011». Организаторами проекта выступили журнал «Империя Вкуса» и Ассоциации сомелье Санкт-Петербурга.
Гран-При конкурса: поездка по винодельческим регионам Австрии, предоставленная…
Компания «Балтика» презентовала пособие для барменов
23 июня 2011
В июне представители пивоваренной компании «Балтика» и Петербургской ассоциации барменов подписали соглашение, призванное повышать культуру и развивать традиции потребления пива.В начале июня представители пивоваренной компании «Балтика» и Петербургской ассоциации барменов подписали соглашение, призванное повышать культуру и развивать традиции потребления пива. После церемонии подписания профессиональному сообществу представили памятку, которая закрепляет основные правила ответственного…
Открытие летней площадки кафе «Хуторок»
21 июня 2011
С 1июня начала свою работу открытая летняя площадка кафе «Хуторок»...С 1июня начала свою работу открытая летняя площадка кафе «Хуторок».
В теплое время гости кафе «Хуторок» могут расположиться за деревянными столиками летней площадки, а в дождь или зной укрыться в беседке, узорчатые, овитые гибкими стеблями стены которой создают причудливую игру света и тени.
Всевозможных расцветок живые цветы в горшках, аккуратно подстриженные кусты, гномики на деревьях, забавный поросенок и такой знакомый…
Летнее предложение в кофейне «Studio Coffee»
21 июня 2011
Этим летом для Вас действует специальное предложение от «Studio Coffee». Новые салаты, супы, десерты ждут Вас...Этим летом для Вас действует специальное предложение от «Studio Coffee». Новые салаты, супы, десерты ждут Вас. Два новых специальных чая подойдут для любого из десертов. Менеджера и бармены не сидят без дела и придумывают новые коктейли. Пятнадцать новых коктейлей с разнообразными вкусами.
Мохито:
«Банан» /300 мл/ - 150 р.
Безалкогольный мохито с банановым вкусом.
«Классический»…
Новая версия сайта выставки ПИР
21 июня 2011
Информационный проект ПИР запустил новую версию сайта Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».Информационный проект ПИР запустил новую версию сайта Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».
На сайте 4 основных раздела: «Выставка», «Участнику», «Посетителю», «Прессе». В них подробная и актуальная информация о ПИР`11: каталог участников, схемы залов, описание всех тематических форумов, полное расписание мероприятий, информация об экспертах, фото и видеоархивы…
Презентации элитных алкогольных напитков на Taste Forum
20 июня 2011
В этом году на территории Moscow Bar Show будет организована специальная дегустационная зона Taste Forum, где ведущие компании алкогольного рынка познакомят гостей выставки со своей эксклюзивной продукцией. В этом году на территории Moscow Bar Show будет организована специальная дегустационная зона Taste Forum, где ведущие компании алкогольного рынка познакомят гостей выставки со своей эксклюзивной продукцией.
На Taste Forum будут представлены только те напитки, которые употребляются в чистом…
Гриль-кафе на открытой площадке «Океана»
16 июня 2011
На летней площадке кинотеатра «Океан» работает гриль-кафе. В меню: блюда гриль и специальное предложение...На летней площадке кинотеатра «Океан» работает гриль-кафе. В меню: блюда гриль и специальное предложение – «Сингапурский самовар». Время работы: 11:00 - 23:00, без выходных.
«Сингапурский самовар» - это варианты самостоятельного приготовления первых и вторых блюд на специальных печках-сковородах, на которых можно жарить любой продукт, как с добавлением растительного масла, так и без…
Летнее предложение в ресторане «Влад Мотор Инн»
16 июня 2011
С середины мая в ресторане «Влад Мотор Инн» отрыты летняя веранда и беседки. С пятницы по воскресенье...С середины мая в ресторане «Влад Мотор Инн» отрыты летняя веранда и беседки.
С пятницы по воскресенье действует меню выходного дня: шашлыки и блюда на гриле от шеф-повара.
К услугам маленьких гостей – открытая детская площадка. Весь летний сезон клоун ждет малышей в детской комнате каждую субботу и воскресенье с 13:00 до 18:00 часов.
Адрес ресторана «Влад Мотор Инн»: Владивосток, ул.…
Итоги отборочного тура по Северо-Западному региону чемпионата мира среди барменов WCC 2011
9 июня 2011
6 июня 2011 года в санкт-петербургском клубе «Воздух» прошел «Всероссийский отборочный тур по Северо-Западному региону WCC 2011» и отборочный тур по Санкт-Петербургу.6 июня 2011 года в санкт-петербургском клубе «Воздух» прошел «Всероссийский отборочный тур по Северо-Западному региону WCC 2011» и отборочный тур по Санкт-Петербургу.
World Cocktail Competition - один из самых престижных международных конкурсов среди барменов, проводимых при поддержке Международной Ассоциации Барменов…