Новости ресторанов
Нутрия на гриле в ресторане «16thLine»
8 октября 2012
11 октября гостей ресторана 16thLine ждет комплимент от шеф-повара Алексея Кривошеева...11 октября гостей ресторана 16thLine ждет комплимент от шеф-повара Алексея Кривошеева.
У вас будет возможность попробовать нутрию, приготовленную на гриле по оригинальному рецепту в стиле 16thLine.
Адрес ресторана «16thLine»: Ростов на Дону, 16 линия ул., 7а.
Новое осенне-зимнее меню в ресторане «Pinot Noir»
8 октября 2012
В то время как на улице стоит холодная погода, льют дожди и небо затянуто серыми тучами, ресторан «Pinot Noir» с радостью согреет своих гостей...В то время как на улице стоит холодная погода, льют дожди и небо затянуто серыми тучами, ресторан «Pinot Noir» с радостью согреет своих гостей уютной атмосферой и новыми изысками от именитого шеф-повара Филиппа Леско.
Кьис-де гренуй в оригинальном исполнении шеф-повара, нежнейший перигорский салат с поджаренным картофелем и деликатной куриной печенью,…
Сезо устриц в ресторанах компании «Хорошие рестораны»
7 октября 2012
Сезон устриц 2012 в ресторанах компании «Хорошие рестораны» объявляется открытым. Деликатес в оспровождении прекрасного вина...Сезон устриц 2012 в ресторанах компании «Хорошие рестораны» объявляется открытым. Деликатес в оспровождении прекрасного вина можно попробовать в ресторанах «Мезонин», «Famous» и «Беллуччи» уже сегодня.
Адрес ресторана «Мезонин»: Ростов на Дону, Буденновский пр., 49 (ТЦ «А’стор плаза»).
Адрес ресторана «Famous»: Ростов на Дону, Буденновский пр., 49 (ТЦ «А’стор…
Новое меню в ресторане «16thLine»
7 октября 2012
Остались считанные дни до появления нового меню в ресторане 16thLine. У вас будет возможность оценить более 30 новых...Остались считанные дни до появления нового меню в ресторане 16thLine. У вас будет возможность оценить более 30 новых авторских блюд Адриана Кетгласа. В работе над меню бренд-шеф 16thLine вдохновлялся азиатской, итальянской, испанской и российской кухней.
По словам Адриана, он подготовил для гостей ресторана настоящую гастрономическую сенсацию.
Адрес ресторана «16thLine»:…
Mary Balak в ресторане «Парк культуры»
4 октября 2012
5 октября в ресторане «Парк культуры» будет выступать Mary Balak хаус, R-n-B, соул, фанк, поп и джаз исполнительница, эксклюзивная хаус-дива...5 октября в ресторане «Парк культуры» будет выступать Mary Balak хаус, R-n-B, соул, фанк, поп и джаз исполнительница, эксклюзивная хаус-дива известного музыкального лейбла Luxury music.
В студии, вместе с DJ She Мари записывает свой первый трек — ремикс на композицию Hoxton Whores «The Venetian». Работа с DJ Nejtrino and Noiz «Мир без любимого» с…
Зарубежные гастроли российских вин
4 октября 2012
27 сентября в Лондоне состоялась презентация российских вин Discover Russian Wine, организованная компанией «Асти Групп» совместно с Торгпредством РФ в Великобритании. 27 сентября в Лондоне состоялась презентация российских вин Discover Russian Wine, организованная компанией «Асти Групп» совместно с Торгпредством РФ в Великобритании.
Торговый представитель России в Великобритании Дмитрий Лебедев рассказал гостям о состоянии винодельческой отрасли в России, перспективах развития…
Эногастрономический ужин в ресторане Pinot Noir
3 октября 2012
16 октября ресторан Pinot Noir приглашает ценителей вин и высокой кухни на эногастрономический ужин с Томасом Перрэном...16 октября ресторан Pinot Noir приглашает ценителей вин и высокой кухни на эногастрономический ужин с Томасом Перрэном, культовым производителем вин из Долины Роны (Франция).
Меню вечера:
Cotes du Rhone Reserve Blanc 2010 Perrin et Fils
Комплимент от шеф-повара
Tavel Rose 2010 Perrin et Fils
Свежие листья салата Эскариоль, Лолло Россо и Романо с прованскими овощами а-ля…
Фабрицио Фаттуччи в ресторане «Беллуччи»
2 октября 2012
6 октября в 18:00 в ресторане «Беллуччи» для гостей готовит бренд-шеф ресторана Фабрицио Фаттуччи...6 октября в 18:00 в ресторане «Беллуччи» для гостей готовит бренд-шеф ресторана Фабрицио Фаттуччи. Три смены блюд в сопровождении прекрасного итальянского вина.
Адрес ресторана «Беллуччи»: Ростов на Дону, Большая Садовая ул., 122а.
Октоберфест в ресторане «Грильяж»
2 октября 2012
5 октября ресторан «Грильяж» приглашает всех любителей немецкой кухни пива и веселья на праздник Октоберфест...5 октября ресторан «Грильяж» приглашает всех любителей немецкой кухни пива и веселья на праздник Октоберфест. Начало в 18:00.
На протяжении октября шеф-повар ресторана предлагает специальное меню.
Адрес ресторана «Грильяж»: Ростов на Дону, Доломановский пер., 70д (БЦ «Гвардейский», 1-й этаж).
Чёрный Лукич в рок-пабе «Немец, перец, колбаса»
2 октября 2012
13 октября у ростовчан появится великолепная возможность посетить концерт Димы «Черный Лукич»...13 октября у ростовчан появится великолепная возможность посетить концерт Димы «Черный Лукич».
В этот день ровно в 21.00 рок-паб «Немец, перец, колбаса» ждет истинных ценителей качественной рок-музыки.
Чёрный Лукич, он же Дима Кузьмин — музыкант в российском рок-сообществе далеко небезызвестный. Его первые музыкальные проекты относятся к концу 80-х, когда он, познакомившись с Егором Летовым и…
«Охота на устриц» в винном баре «Mozart Wine House»
1 октября 2012
Винный бар Mozart Wine House приглашает всех гурманов насладиться свежайшими устрицами в сочетании с благородными винами...Винный бар Mozart Wine House приглашает всех гурманов насладиться свежайшими устрицами в сочетании с благородными винами.
Устрицы Speciale Gillardeau доставляются к нам самолетом еженедельно по пятницам для того, чтобы на выходных Вы смогли отведать этот изысканный деликатес.
Speciale Gillardeau — это необычайно интересный деликатес, плод изысканий ученых Франции. Устрицы…
Гастрономический ужин с дегустацией в ресторане 16thLine
1 октября 2012
2 октября в 19:30 в ресторане 16thLine состоится гастрономический ужин с дегустацией вин итальянского хозяйства Сollefrisio...2 октября в 19:30 в ресторане 16thLine состоится гастрономический ужин с дегустацией вин итальянского хозяйства Сollefrisio (регион Абруццо). Ведущим вечера станет владелец винодельни Антонио Патричелли.
Винодельня и виноградники Сollefrisio находятся в великолепном месте: на живописных холмах между горами Майелла и Адриатическим морем.
Идеальный для созревания…
Суп сезона в кофейне «Шоколадница»
1 октября 2012
По сложившейся традиции кофейня «Шоколадница» вводят в меню новый суп месяца. Сейчас это - вкусный и лёгкий...По сложившейся традиции кофейня «Шоколадница» вводят в меню новый суп месяца. Сейчас это - вкусный и лёгкий куриный суп с лапшой.
Разнообразьте ваш обед или ужин в «Шоколаднице» и насладитесь традиционным вкусом аппетитного супа.
Предложение действительно до 24 октября.
Адрес кофейни «Шоколадница»: Ростов на Дону, Буденовский пр., 44-46/55.
Restaurant Explorer: Ресторанный рынок Петербурга, ситуация и тренды
30 сентября 2012
Вышел сентябрьский номер всероссийской электронной газеты Restaurant Explorer, посвященный динамике развития ресторанного рынка Петербурга, а также изучению потребительских предпочтений ресторанной аудитории. Вышел сентябрьский номер всероссийской электронной газеты Restaurant Explorer, посвященный динамике развития ресторанного рынка Петербурга, а также изучению потребительских предпочтений ресторанной аудитории. Из наших материалов вы сможете получить уникальную аналитическую информацию,…
Дегустация нового меню в ресторане «Париж»
28 сентября 2012
29 и 30 сентября в ресторане «Париж» пройдёт дегустация нового гастрономического меню...29 и 30 сентября в ресторане «Париж» пройдёт дегустация нового гастрономического меню.
В нём вы сможете попробовать:
- Тартар из тунца с каперсами и фенхелем конфит
- Салат из французской вяленой утки с фуа-гра и потрошками под сливочным соусом
- Камчатский краб с ризотто, запечённым под сливочным соусом
- Филе судака с кальмарами под равиоли с соусом «биск»
- Цесарка с сыром «маскарпоне» и трюфельным…
Ресторан Pinot Noir приглашает на эногастрономический ужин
26 сентября 2012
4 октября винный ресторан Pinot Noir приглашает всех гурманов на эногастрономический ужин. Вас ожидает увлекательное путешествие...4 октября винный ресторан Pinot Noir приглашает всех гурманов на эногастрономический ужин. Вас ожидает увлекательное путешествие в мир вина и высокой кухни.
Ведущие вечера — Тобиас Дзингерле (Италия) — генеральный управляющий винодельческого хозяйства Caltern-Caldaro; Джузи Кабелла (Италия) — генеральный управляющий дома Tenuta San Pietro; Вальнео Ливон (Италия) —…
Открытие чайного клуба 16thLine
25 сентября 2012
27 сентября в винотеке ресторана 16thLine состоится первое заседание чайного клуба. Участников мероприятия ждет знакомство...27 сентября в винотеке ресторана 16thLine состоится первое заседание чайного клуба. Участников мероприятия ждет знакомство с чайным мастером и чайная церемония с дегустацией редчайших сортов китайского чая.
Адрес ресторана «16 линия»: Ростов на Дону, 16 линия ул., 7а.
Открытие нового II сезона игр Лиги Сомелье
25 сентября 2012
17 сентября 2012 в ресторанах «Sevilla» и «Dans le Noir» гостиницы «Sokos Hotel Palace Bridge» (Санкт-Петербург) 11 команд-участников встретились, чтобы сразиться за звание лучшей.После финала I сезона игр Лиги Сомелье мы с нетерпением ждали продолжения, а организаторы тщательно готовились: количество команд выросло практически в 2 раза! 17 сентября 2012 в ресторанах «Sevilla» и «Dans le Noir» гостиницы «Sokos Hotel Palace Bridge» (Санкт-Петербург) 11 команд-участников встретились, чтобы…
Чемпионат по кулинарному искусству и сервису «Донское гостеприимство»
24 сентября 2012
24 - 25 октября 2012г. в ВЦ «ВертолЭкспо» в рамках выставки «Тихий Дон. Индустрия гостеприимства» будет проведен Чемпионат по кулинарному искусству...24 - 25 октября 2012г. в ВЦ «ВертолЭкспо» в рамках выставки «Тихий Дон. Индустрия гостеприимства» будет проведен Чемпионат по кулинарному искусству и сервису «Донское гостеприимство».
Чемпионат определит лучших среди поваров, кондитеров, барменов и официантов заведений общественного питания Ростова и других городов Южного федерального округа.…
Дегустация в винном баре Mozart Wine House
24 сентября 2012
26 сентября 2012 года Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов и компания Mozart Wine House приглашают увлеченных...26 сентября 2012 года Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов и компания Mozart Wine House приглашают увлеченных ценителей вина на дегустацию крепленых вин с острова Мадера.
На дегустации будут представлены следующие позиции:
— madeira «Barbeito Veramar Reserva» 5 Year Old
— madeira «Barbeito Medium Rich» 3 Year Old
По легенде в трюмах и на палубе…