Новости ресторанов
Дебора Дэвис в гриль-ресторане «Нью-Йорк»
20 января 2013
26 января в гриль-ресторане «Нью-Йорк» выступит обладательница теплого ангельского голоса, очаровавшего публику во всем мире, Дебора Дэвис...26 января в гриль-ресторане «Нью-Йорк» выступит обладательница теплого ангельского голоса, очаровавшего публику во всем мире, Дебора Дэвис. Ее выступлениям посвятили свои восторженные обзоры «New York Times» и «New York Newsday». Она поет в самых престижных джаз-клубах, на фестивальных площадках и в концертных залах, включая «Blue Note», «Birdland»,…
Недели «Венского вальса» в кофейне «Шоколадница»
18 января 2013
С 18 января по 10 февраля в кофейне «Шоколадница» проходят недели «Венского вальса»...С 18 января по 10 февраля в кофейне «Шоколадница» проходят недели «Венского вальса».
В эти дни каждый сможет почувствовать очарование Вены, ведь здесь приготовили традиционный венский штрудель и напитки специально для Вас. Штрудель подается с нежным ванильным соусом и шариком мороженого. А дополнением к Вашему десерту станет горячее венское какао или витаминный имбирно-малиновый чай.
Адрес кофейни…
«Империя суши» пришла в Ростов вслед за «Империей пиццы»
18 января 2013
«Империя суши» пришла в Ростов вслед за «Империей пиццы» (о приходе последней в канун Нового года - мы писали 26 декабря)....«Империя суши» пришла в Ростов вслед за «Империей пиццы» (о приходе последней в канун Нового года - мы писали 26 декабря).
На самом деле, «Империя суши» - одна из торговых марок, принадлежащих компании «Империя пиццы». Поэтому и условия доставки заказов у них схожи. Точно также с 1 декабря 2012 года при единовременной сумме заказа 900 руб. и более – один подарок на выбор…
«Сакура» - Все меняется… Качество остается
17 января 2013
В Ростове сеть японских ресторанов «Сакура» будет дополнена сетью экспресс ролл-баров с аналогичным названием...В Ростове сеть японских ресторанов «Сакура» будет дополнена сетью экспресс ролл-баров с аналогичным названием.
Уже запущены на пробу и действуют первые три. Начали с подвальчика прямо напротив областной администрации (Соколова, 20 – в доме, где расположен ресторан «Т-Бон»). В ноябре-декабре прошлого года добавились еще два заведения. На проспекте Буденновском, двумя кварталами выше…
Осетинские пироги - по старинным рецептам
17 января 2013
В Ростове входят в моду осетинские пироги, причем, некоторые их изготовители специализируются исключительно на этом сытном и вкусном блюде...В Ростове входят в моду осетинские пироги, причем, некоторые их изготовители специализируются исключительно на этом сытном и вкусном блюде, компенсирую узость ассортимента разнообразием начинок…
Новый игрок, пекарня, так и называющаяся «Осетинские пироги», продвигает свою продукцию исключительно через различные Интернет-ресурсы, размещая на них адрес…
Бизнес-семинар «Управление рестораном» в Санкт-Петербурге
17 января 2013
12-14 марта компания «Open Service» проводит трехдневный практический семинар «Мой успешный ресторан. Секреты и тонкости управления»12-14 марта компания «Open Service» проводит в Санкт-Петербурге трехдневный практический семинар «Мой успешный ресторан. Секреты и тонкости управления». Семинар предназначен для управляющих и владельцев ресторанов.
Ведущие семинара: Комиссаров Леонид и Анфиногенов Андрей, владельцы Open Bar, Light Cafe, BeOpenCafe и компании Open Service, основатели Открытого…
Открылась кофейня «Good Morning Coffee»
16 января 2013
8 декабря в самом сердце старого центра, на пересечении улицы Темерницкой и переулка Островского, открылась классическая кофейня «Good Morning Coffee»...8 декабря в самом сердце старого центра, на пересечении улицы Темерницкой и переулка Островского, открылась классическая кофейня «Good Morning Coffee». По утрам здесь приятно зарядиться бодростью, выпив чашечку крепкого эспрессо с фирменным круассаном. В обед можно подкрепиться слойкой или домашним пирожком и ярким насыщенным американо. А после…
В кофейне «Питькофе» теперь есть мини-пиццы
15 января 2013
Хорошая новость для любителей итальянской кухни: теперь в кофейнях «Питькофе» все пиццы можно заказывать в мини-варианте...Хорошая новость для любителей итальянской кухни: теперь в кофейнях «Питькофе» все пиццы можно заказывать в мини-варианте. Напоминаем, что пицца присутствует в меню 6 кофеен: «Ралли», «Путешествие», «Винтаж», «Спорт», «Фото» и «Социальные сети».
К тому же с декабря 2012 года ассортимент пицц обновился. Теперь в меню есть пиццы «Кватро», «Прошуто грибная», «Кальцоне…
Творческий вечер Зинаиды Кириенко в ресторане Pinot Noir
14 января 2013
22 января в гостях у «Литературного салона» в ресторане французской кухни Pinot Noir — известная актриса Зинаида Кириенко...22 января в гостях у «Литературного салона» в ресторане французской кухни Pinot Noir — известная актриса Зинаида Кириенко.
Зинаида Михайловна Кириенко — советская и российская киноактриса, сыгравшая более 40 ролей в кино, народная артистка РСФСР (1977), лауреат Государственной премии СССР (1979 год — за роль Ефросиньи Дерюгиной в дилогии «Любовь земная», «Судьба»),…
Новые поступления в винном баре Mozart Wine House
13 января 2013
В винном баре Mozart Wine House новые поступления деликатесов...В винном баре Mozart Wine House новые поступления деликатесов:
- свежайшие устрицы «Специаль Жилардо»;
- ароматные французские и швейцарские сыры;
- вкуснейшие французские и итальянские сыровяленые колбаски с оригинальными наполнителями — сыром Том де Савуа, ягодами черники, прованскими травами;
- нежнейшее фуа-гра;
- деликатесный хамон;
- французские конфеты с черным и белым трюфелем;
- плантационный шоколад и многое…
Старый Новый год в ресторане «Эпоха Да Винчи»
10 января 2013
12 Января ресторан-клуб «Эпоха Да Винчи» приглашает всех своих старых и новых друзей на вечеринку «Этот Старый Новый Год»...12 января ресторан-клуб «Эпоха Да Винчи» приглашает всех своих старых и новых друзей на вечеринку «Этот Старый Новый Год».
Старый Новый год — это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Из-за данного расхождения календарей мы отмечаем два «Новых года» — по старому и новому стилю.
Старый новый год –…
Открылся ресторан еврейской кухни «Шем-Тов»
9 января 2013
В канун Новогодних праздников в Ростове открылся ресторан еврейской кухни - «Шем-Тов»...В канун Новогодних праздников в Ростове открылся ресторан еврейской кухни - «Шем-Тов».
Интерьер ресторана «Шем-Тов» можно обозначить как благородно-сдержанный. Преобладание коричневых, бордовых и темно-синих тонов придают обстановке уединенность и романтичность.
Как ни странно, в городе, значительную часть которого оставляют евреи, до сих пор эта национальная кухня в специализированном ресторане…
Старый Новый год по-японски в баре Mozart Wine House
9 января 2013
Винный бар Mozart Wine House приглашает Вас отметить Старый Новый год в теплой и уютной атмосфере в компании старых и новых друзей...Винный бар Mozart Wine House приглашает Вас отметить Старый Новый год в теплой и уютной атмосфере в компании старых и новых друзей.
13 января для гостей:
- авторские роллы от первоклассного сушиста, ученика шеф-повара Мунечика Бан, с сюрпризами и предсказаниями на 2013 год,
- головокружительный выбор благородных вин и крепких напитков со всего света,
- широкий…
Открылась кофейня «Питькофе» на Волкова, 5
8 января 2013
Новая кофейня «Питькофе» открылась по адресу: Волкова, 5. «Питькофе» с необычной тематикой - «Социальные сети»...Новая кофейня «Питькофе» открылась по адресу: Волкова, 5. «Питькофе» с необычной тематикой - «Социальные сети» - должно порадовать, в первую очередь, активных пользователей социальных сетей. В меню заведения помимо традиционных блюд есть японские роллы и пицца. Кроме того в новой кофейне предусмотрен свободный доступ к интернету.
Адрес кофейни «Питькофе»: Ростов на Дону, Волкова…
В Новый год с Allcafe
29 декабря 2012
Друзья! Провожая уходящий год спешим поздравить вас с праздниками и поделиться нашими последними новостями.Друзья! Провожая уходящий год спешим поздравить вас с праздниками и поделиться нашими последними новостями.
Allcafe – крупнейший в стране ресторанный интернет ресурс!.
К дружной семье Allcafe к концу 2012 года присоединилось еще 5 российских городов. Наши представительства открыты в Белгороде, Курске, Липецке, Орле и Тамбове. Теперь Allcafe представлен в 30 регионах! С нашей помощью вы…
Restaurant Explorer: Премировать или депремировать?
29 декабря 2012
Новая статья, опубликованная в Restaurant Explorer – всероссийской газете для рестораторов, освещает вопросы премирования и депремирования работников предприятий общественного питания. Новая статья, опубликованная в Restaurant Explorer – всероссийской газете для рестораторов, освещает вопросы премирования и депремирования работников предприятий общественного питания. Введение бонусной системы оплаты труда является не только хорошим мотивирующим фактором, но и позволяет частично снизить…
Новогодняя беспроигрышная лотерея в ресторане «16 линия»
27 декабря 2012
С 31 декабря в ресторане 16thLine стартует новогодняя беспроигрышная лотерея...С 31 декабря в ресторане 16thLine вас ждут не только гастрономические шедевры из меню ресторана, но и приятный сюрприз - беспроигрышная лотерея. Каждый гость вытянет свою счастливую записку и получит новогодний подарок от 16thLine. Это может быть бутылка отличного вина, ароматная сигара, скидочная карта ресторана, книга «Ароматы и запахи в культуре» или сладкий комплимент от шеф-повара Алексея Кривошеева.
Подарки…
Restaurant Explorer: Оклад или сдельная система оплаты труда?
27 декабря 2012
В нашей электронной газете для рестораторов опубликована статья, посвященная актуальным системам оплаты труда. В нашей электронной газете для рестораторов опубликована статья, посвященная актуальным системам оплаты труда. Что лучше для вашего бюджета – платить персоналу ресторана фиксированный оклад или выработать почасовую ставку? Каким образом рассчитать коэффициенты «горячих» смен? Как поступать, если заведение работает до последнего гостя и у вас частые переработки? Чем хороши…
Новогодние праздники в ресторане «Гоголь»
26 декабря 2012
В ресторане «Гоголь» упор на Новогодние праздники сделают на рыбные и мясные блюда...В ресторане «Гоголь» упор на Новогодние праздники сделают на рыбные и мясные блюда...
Ресторан «Гоголь», в Ростове считается «самым молодым» рестораном, он еще даже не открыт официально, пока состоялось только техническое открытие и идет обкатка. В том числе, и меню…
«Обед был чрезвычайный: осетрина, белуга, стерлядь…»,- узнаете? Ну, конечно, Николай Васильевич Гоголь. Потому, наверное, в одноименном…
«Империя пиццы» - подарки к Новому году...
26 декабря 2012
«Империя пиццы», которая вслед за С.-Петербургом, Москвой и еще добрым десятком городов открылась в Ростове-на-Дону...«Империя пиццы», которая вслед за С.-Петербургом, Москвой и еще добрым десятком городов открылась в Ростове-на-Дону, подготовила собственные подарки ростовчанам к Новому году.
До 31 декабря 2012 года, при единовременной сумме заказа 900 руб. и более – один подарок на выбор «сяке маки» или морс клюквенный 0,5 л. При заказе от 2`000 руб. – два подарка на выбор. Для каждой…