Новости ресторанов

В рубрике «Открытия» читайте материал Алсу Лаценовой о новом гастрономическом пабе «Queen V» (Москва, Краснохолмская наб., 1/15)В рубрике «Открытия» читайте материал Алсу Лаценовой о новом гастрономическом пабе «Queen V»: «…Винтажный дизайн «Queen V» приправлен национальной кухней и тематическим подбором пива и коктейлей. Менеджер оловянной барной стойки Александр Постников («Стрелка», «Mandarin Bar») готовит 40 рецептов «классики в авторской интерпретации». Пивной ассортимент включает 10…
В ресторане «Оранж 3» появилось предложение для любителей знаменитой испанской закуски – тапас-бар.В ресторане «Оранж 3» появилось предложение для любителей знаменитой испанской закуски – тапас-бар. Шеф-повар ресторана Саули Кемппанен решил дополнить основное меню заведения нордическим вариантом этого классического снэка. В «Тапас-бар» от «Оранж 3» есть как уже полюбившиеся мини-копии блюд Саули: Скаген бургер и Фенхельэ/Гребешки, так и новые авторские сочинения: Форель/Копченый майонез,…
НПР. Начал работу новый сайт сети ресторанов «Нияма».НПР. В «Нияме» переезд. Следуя в ногу со временем, специалисты «Ниямы» решили, что наступило время совершенствоваться. Воплощая эту идею, родился новый стильный, многофункциональный и лаконичный сайт. Анализируя и изучая пожелания наших гостей, мы улучшили дизайн и добавили функциональные возможности. Оформить заказ теперь можно в пару кликов, а управлять личным кабинетом с закрытыми глазами. Добро пожаловать - new.niyama.ru. Сеть…
Ресторан Novikov запустил специальное меню с паназиатским акцентом для самых маленьких гостей.Команда поваров ресторана «Novikov» запустила специальное меню с паназиатским акцентом для самых маленьких гостей. Очень часто родителям приходится искать в меню «взрослого» заведения блюда, которые бы подошли их ребенку. Порой найти компромисс между вкусным и полезным бывает очень нелегко. Креветки на гриле или лосось терияки, лингвини или рис на тепане с овощами – все это как раз и есть тот…
С 15 по 17 апреля 2015 года в выставочном центре «Кубань Экспоцентр» пройдет 15-я Выставка индустрии гостеприимства «Horex Krasnodar» (ранее «Прибыльное гостеприимство»).С 15 по 17 апреля 2015 года в выставочном центре «Кубань Экспоцентр» пройдет 15-я Выставка индустрии гостеприимства «Horex Krasnodar» (ранее «Прибыльное гостеприимство»). В рамках выставки пройдет финал конкурса молодых поваров Кубани «Олимп Вкуса». Тематические разделы выставки: Оснащение ресторанов, отелей, кафе …
НПР. В конце марта сотрудники британского офиса Tillypad завершили работы по автоматизации ресторана французской кухни Piedaniel’s, расположенного в самом центре очаровательного городка Бейквелл.НПР. В конце марта сотрудники британского офиса Tillypad завершили работы по автоматизации ресторана французской кухни Piedaniel’s, расположенного в самом центре очаровательного городка Бейквелл. Сказочная местность, колоритность фольклорных фестивалей, близость к живописнейшему национальному парку…
В ресторанах Александра Раппопорта 12 апреля, в Светлое Христово Воскресение всех гостей ждут специальные предложения.В ресторанах Александра Раппопорта 12 апреля, в Светлое Христово Воскресение всех гостей ждут специальные предложения. В гранд-кафе «Dr. Живаго» весь день будут угощать гостей куличами. Прийти в ресторан можно будет сразу после службы (ресторан работает 24 часа) и начать трапезу с кулича и пасхального яйца. Уже с 6 апреля в ресторане начнется продажа куличей. Шеф-кондитер…
НПР. Специалисты компании ЮСИЭС СПб автоматизировали на базе профессиональной системы управления Shelter гостиницу, расположенную на территории горнолыжного курорта «Красное озеро».НПР. Специалисты компании ЮСИЭС СПб автоматизировали на базе профессиональной системы управления Shelter гостиницу, расположенную на территории горнолыжного курорта «Красное озеро». Курорт был основан в 1999-м году. Стремительное развитие сделало «Красное озеро» одним из самых крупных курортов на Северо-Западе…
Первый квартал 2015 года показал неунывающую картину в ресторанном сегменте HoReCa: в Москве открываются новые авторские проекты с демократичным средним чеком и гастрономические пабы и бары, уделяющие большое внимание эстетичному дизайну и продуманной кухне на уровне хорошего ресторана.Первый квартал 2015 года показал неунывающую картину в ресторанном сегменте HoReCa: в Москве открываются новые авторские проекты с демократичным средним чеком и гастрономические пабы и бары, уделяющие большое…
В марте 2015 года открылся обновленный ресторан «Твербуль».Новая страница в истории ресторана «Твербуль» начинается с нового шеф-повара. Молодой талантливый Никола Весич из Сербии до приезда в Москву работал в ресторанах Черногории, Германии и Англии. «Гастрономия - это моя жизнь, и я полностью в ней растворен. Создавая новые блюда, я - как художник, трепетно отношусь к каждому «мазку» кулинарного произведения», - говорит Никола. Лаконичность нового меню базируется на разделении блюд с точки…
Шоколатье «Max Brenner» представляют шокотейли - густые молочные коктейли на основе шоколада с добавками.Шоколатье «Max Brenner» представляют шокотейли - густые молочные коктейли на основе шоколада с мороженым, печеньем и другими вкусными добавками, они подаются в специально для этого придуманных кружках «Элис Кап». Кроме них, в Max Brenner готовят граниты и смузи с шоколадом; гранита – это классический итальянский десерт, смесь льда и шоколада, взбитая в воздушную массу, а смузи – густой…
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о гастробаре «Bad Boy Bar» (Москва, Арбатский пер., 2/6).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о гастробаре «Bad Boy Bar»: «…«Эйр балтик» (620 руб.) - лосось. Ну, спасибо. Наконец-то я смог своими старческими мозгами, понять шутку молодую. Воздушный, легкий, розовый, почти паштета консистенции, сувида, лосось Балтии - я понял. Укроп - лучший друг лосося, мы знаем, значит и укропный соус лучший друг лосося. И картошка с кабачком его друзья…».…
НПР. 29 марта c 16.00 до 17.00 в рамках кулинарного фестиваля Italian Weekend в универмаге «Цветной» состоится мастер-класс бренд-шефа ресторана «Пицца-Пи» Рената Родионова.НПР. В это воскресенье, 29 марта 2015 года, c 16.00 до 17.00 в рамках кулинарного фестиваля Italian Weekend в универмаге «Цветной» состоится мастер-класс бренд-шефа ресторана «Пицца-Пи» Рената Родионова по приготовлению домашней пасты феттуччине со шпинатом и цедрой лимона. Italian Weekend в Цветном - это уникальный…
Фонд сохранения русской кухни «Русская поварня» и проект PIR expo представляют выездную обучающую программу «Русская печь», которая пройдет с 24 по 27 в ГРК «Русская деревня», г.ВладимирФонд сохранения русской кухни «Русская поварня» и проект Русская кухня - Новые Горизонты, в рамках выставки PIR expo представляют: выездную обучающую программу «Русская печь», которая пройдет с 24 по 27 в ГРК «Русская деревня», г. Владимир. Идеолог проекта - Максим Сырников, исследователь русской кухни,…
Блюда из меню завтраков в ресторане Christian теперь можно заказать и в выходные дни.По многочисленным просьбам друзей ресторана «Christian», отныне в выходные дни можно заказывать блюда из меню завтраков. Правда, пока что меню будет предлагаться в сокращенном варианте и с 12 до 14 часов. Теперь для завтрака в субботу или воскресенье можно заказать: яичницу глазунью или омлет из двух яиц (190 руб.) с добавками на выбор: шампиньоны, ветчина, бекон, сыр чеддер, помидоры черри, шпинат или зелень.…
Ресторан Sixty встречает весну с обновленным меню.Ресторан «Sixty» встречает весну с обновленным меню. В основе новинок — свежие овощи, фрукты и зелень. В меню вошли не только средиземноморские блюда, но и русские специалитеты, такие как салат а-ля рюсс с телятиной (650 р.); алюторская сельдь с маринованным ялтинским луком, печенным на костре картофелем и крекерами из бородинского хлеба (550 р.); холодец из индюшки с горчичным мороженым и снегом из белого хрена (550 р.); жюльен из белых грибов…
НПР. 9 апреля компания «СофтБаланс» проведет бесплатный вебинар «Как увеличить средний чек на предприятиях быстрого общественного питания?»НПР. 9 апреля компания «СофтБаланс» проведет бесплатный вебинар «Как увеличить средний чек на предприятиях быстрого общественного питания?» Ведущий эксперт Rest-Аналитики Майя Ежова поднимет следующие темы в своем выступлении: Балансировка ежедневного меню заведения, методы расчетного определения категорий блюд, критерии выбора блюд для включения в…
В рубрике «Открытия» читайте материал Алсу Лаценовой о новом гастрономическом пивном и винном баре «Beer&Brut» (Москва, Покровка ул., 26/1, стр. 2)В рубрике «Открытия» читайте материал Алсу Лаценовой о новом гастрономическом пивном и винном баре «Beer&Brut»: «…Бренд-шеф «I Like» Дмитрий Париков разработал заточенную под напитки кухню с паназиатскими нотками. Названия блюд в меню лаконичны до ребусов: к пиву здесь порекомендуют рёбра/кимчи/печь, говядина/бургер, телячьи щёчки/печь, а под…
Ресторан «Tаrantino» представляет новое меню ланчей.Итальянцы ревностно чтут семейные традиции, устраивая совместные обеды непременно с несколькими блюдами – закуска, суп, горячее и отличное настроение на десерт. Жизнерадостный подход к чему-то очень привычному, свойственный неунывающим итальянцам, не могли не перенять в ресторане «Tаrantino», разработав специальное меню ланчей. В новых обедах от шефа есть место мини-бургеру с курицей, утиному флану, карри с камбалой, а также куриному бульону,…
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «AQ Kitchen» (Москва, Большая Грузинская ул., 69).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «AQ Kitchen»: «…Эко салат с угрем (540 руб.) - замечательно. Ешь и как то... здоровеешь в разных местах, прямо чувствуешь как. Киноа с изюмом, стеблем сельдерея и яблоками, немного совсем свеклы, скорее оформление, и горячий, нежнейше-масляный угорь. При всем объёме вокруг него, он не теряется, как настоящий король в толпе на…

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта