Новости ресторанов
Зимнее меню в ресторане BB Cafe
Шеф-повар ресторана BBcafe Владимир Коваленко ввел специальное зимнее меню.Предложение получилось по-настоящему сытным и разнообразным. Особое внимание уделили блюдам из дичи: нежный паштет из оленины со свекольным чатни (650 руб.), сочная котлета из дичи с ньокки (640 руб.), тушеная оленина с красной капустой и спелой грушей (990 руб.), охотничья говяжья похлебка «Шулюм» с фрикадельками из дичи (420 руб.). Среди новинок также рекомендуют попробовать салат с говяжьей вырезкой, хрустящей…
В марте пройдет Coffee&Tea Russian Expo
C 13 по 15 марта 2019 года на Coffee & Tea Russian Expo пройдут главные чайные события года: на площадке пройдет не только национальный финал чайного чемпионата Tea Masters Cup Russia, но и состоятся лекции и семинары на самые актуальные чайные темы, которые в образовательной зоне Tea Journey в течение трех дней будут проводить настоящие профессионалы чайной отрасли.Одним из главных гостей чайной площадки на CTRE станет Кевин Гасконе (Kevin Gaskoyne), член Совета Директоров Чайной ассоциации…
Ресторан «Русский самовар» в Нью-Йорке обанкротился
Основан он был восемью советскими эмигрантами, в том числе, Романом Капланом, сообщает «BBC News Русская служба». В свое время в числе его совладельцев были Михаил Барышников и Иосиф Бродский.Причиной банкротства «Русского самовара» стал конфликт с управляющей компанией и долг за аренду, достигший 199 тыс. долларов.Однако банкротство не означает, что ресторан закроется навсегда. Американский закон о банкротстве дает ему защиту от кредиторов и возможность реорганизовать бизнес, чтобы продолжить…
Гастроцентр «Зарядье» согревает скидками
Совместная акция гастрономического центра «Зарядье» и Деда Мороза: чем холоднее день, тем выше скидка.С приходом зимы фуд-маркет главного городского парка «Зарядье» запускает совместную акцию с самим Дедом Морозом, который, как известно, отвечает за снегопады и холода. До 31 января в гастроцентре «Зарядье» будут внимательно проверять температуру на градуснике (в 12:00 и 18:00) и устанавливать скидку: чем морознее день, тем выше скидка на все меню. Если за окном будет пятнадцать градусов мороза,…
Московский ресторан Seven продлил Дни Дальнего Востока до 27 декабря
В ресторане Seven продолжается гастрономическое путешествие на Дальний Восток, задуманное в рамках ежегодного фестиваля «Дни Дальнего Востока». Сам фестиваль уже завершился, но попробовать оригинальные блюда можно в течение ещё одной недели.Прямо сейчас в центре столицы можно пообедать салатом с олениной, запечённым луком и папоротником, рецепт которого привезли из Хабаровского края. Этот салат настолько сытный и вкусный, что может заменить основное блюдо. А символ Амурской области – пельмени…
Новый год в московском «Магадане» на Красном Октябре
Ресторан высокой кухни «Магадан» приглашает отпраздновать Новогоднюю ночь с торжественным застольем, танцевальной вечеринкой от DJ, живой музыкой и хитами группы «Отпетые мошенники». В основе меню – блюда из рыбы и морепродуктов, привезённых из рек и морей Дальнего Востока. Традиционные новогодние лакомства обещают исполнить в изысканной интерпретации от шеф-повара Сергея Векшина.Новогодний стол у многих ассоциируется с салатом оливье, и такое блюдо для гостей обязательно приготовят. Но только…
Где поздравить ребенка с Новым годом
Поздравить ребенка с Новым годом можно под бой курантов, утром после новогодней ночи, или заранее. Но если привязку ко времени очень легко адаптировать к режиму отдыха и сна, то разобраться с местом не так уж и просто. Ищем разумные варианты.В ресторане или кафеТакое поздравление будет неожиданным для ребенка, но обратная сторона медали в традициях. Традиционно мы привыкли искать подарки под елкой, ночью или с утра, когда Дед Мороз уже точно приходил. В кафе такие возможности стираются: вы не…
В московском ресторане Black Thai угостят новыми экзотическими десертами
Обновлённая десертная карта от главного кондитера Лючии Чеботарь удивит разнообразием экзотических фруктов и подарит кусочек солнца даже в самый холодный зимний день.Непременно стоит попробовать торт «Трио» с тропическим аккордом из двух видов желе - малина и маракуйя с кусочками манго. Нежные нотки добавят мусс из белого шоколада со стручковой ванилью и хрустящая вафельная крошка, а кокосовый соус с питахайей – неповторимый и сочный вкусовой оттенок (400 руб.) А если хочется классики в…
Фестиваль ресторанных концепций подвёл итоги
10 декабря в столице состоялся I Форум лидеров фуд-индустрии. На мероприятие съехались около 600 гостей: рестораторов, pr и hr-специалистов. На PALMAFEST впервые наградили лучших в ресторанном бизнесе.Список номинантов составляли под руководством руководителей отраслевых изданий, критиков и жюри «Пальмовой ветви». Финалистов выбирали в трех номинациях ‒ среди топ-менеджеров, в дизайне интерьеров и PR-кампаний года.Среди победителей первой номинации Анастасия Булгакова из White Rabbit, Артур…
На Усачевском рынке открывается Pop-up Bubble Bar by Lanson
В Москве 20 декабря состоится официальное открытие Pop-Up Bubble bar by Lanson. Один из самых узнаваемых и старейших брендов, неизменно сопровождающий светские приемы в Британском королевском дворце и самые знаковые мероприятия в рамках Уимблдонского теннисного турнира, появится на столичном Усачевском рынке. Наслаждаться вкусом излюбленного напитка королевских семей москвичи смогут в течение почти целого месяца, вплоть до 15 января.
Изысканный поп-ап проект бренда “голубых кровей” в стенах…
Пиццериям «Папа Джонс» 15 лет
2018 год стал для известной сети пиццерий юбилейным ‒ «Папа Джонс» отмечает 15 лет в России. Первый ресторан сети открылся в декабре 2003 года в столице на улице Кравченко, дом 8. Сейчас заведение предлагает гостям около 20 видов пицц на любой вкус, придерживаясь миссии «Лучше ингредиенты. Лучше пицца».Рестораны бренда раскинулись по всей стране, также «Папу Джонс» можно встретить в Польше, Белоруссии, Казахстане и Кыргызстане. Руководство сети запланировало 200-е открытие пиццерии в конце…
Артем Рошиор открыл гастромаркет «Панаели»
В ТЦ «Нора» на Коломенской открылся новый гастрономический проект «Панаели». Автор, Артем Рошиор, создал гастрономическое пространство в 650 кв.м, разделенное на 10 локаций. Миссия проекта – перенести интересные гастроточки в ТЦ за пределами ТТК, чтобы у москвичей была замена досугу в центре, как интересно, вкусно и с пользой провести время в пределах своего района.
Гастрономическое пространство "Понаели"
Гастропространство объединяет 10 предпринимателей, таких, как VsemLavaш, где готовят…
«Золотая Балка» открыла завод в Крыму
12 декабря прошло торжественное открытие и запуск нового инновационного завода агрофирмы «Золотая Балка» в Севастополе. В поставке оборудования и обучении персонала большую роль сыграли такие итальянские марки, как Bertolaso, Innotec, Robino&Galandrino, Gortani.Запуск завода крымских вин поможет нарастить производство в два раза ‒ до 20 миллионов бутылок в год. В качестве примера для нового завода служат винодельни Италии, но на местном южном крымском сырье. Еще одна отличительная черта нового…
"Аэрофлот" закупит для бизнес-класса шампанского на 5 миллионов евро
"Аэрофлот" купит для бизнес-класса 210 тысяч бутылок премиального шампанского. Это обойдется компании в 377 миллионов рублей.
Мандариновое меню в «Ресторанах Раппопорта»
В «Ресторанах Раппопорта» в течение декабря и новогодних каникул проходит большой мандариновый фестиваль, который уже стал доброй традицией и идеально вписался в калейдоскоп предновогодних мероприятий. Главный продукт декабря и гастрономический символ зимних праздников поддерживает оранжевое настроение в 16 ресторанах Москвы и Петербурга. До конца праздничного марафона повара будут готовить целые меню с тематическими блюдами, созданные в рамках разных концепций.В «Белуге» предложат салат с…
Ответь на вопросы и выиграй крутой смартфон
Любишь вкусно поесть, посмотреть интересное кино и «позалипать» в свой любимый смартфон? Тогда эта викторина точно для тебя!Подпишись на группу портала о ресторанах и еде Allcafe, правильно ответь на вопросы о любимой еде киногероев и получи возможность выиграть новенький смартфон INOI 3 Power.Викторина для всех жителей РФ!Победителя определим методом рандома 14 января.О призе:INOI 3 Power согреет душевными разговорами в морозный зимний вечер. Емкий аккумулятор 3500 мА*ч не садится на холоде и…
Новогоднее меню в «Тануки»
«Тануки» приглашает на новогодние сеты! Ресторан предлагает всем гостям новинку ролл «Новогодний», а для больших компаний наборы роллов «Новогодний De Luxe» и «Новогодний Party De Luxe». «Тануки» заботится о том, чтобы вы больше времени проводили с друзьями и близкими, а не тратили его на приготовление еды. Итак, уже с 10 декабря и по 8 января тут можно заказать новогодние роллы в любом из 70 ресторанов сети.«Новогодний» ролл сразу задает правильный настрой его оформление напоминает праздничную…
Похмельное меню в «Вермутерии»
С самого открытия «Вермутерия» радовала гостей щедрыми и нескучными специальными предложениями. В новом году решено не останавливаться.В 2018-м бар попрощается с гостями 29 декабря. А в новом 2019-м начнет работать 4 января. И сразу приятное и похмельное: суп Папа аль помодоро с Сулугуни, фокачча с икрой палтуса и сливочным сыром и праздничные стопки водки и авторского вермута на мандарине и лаванде - все удовольствие 490 рублей.
Предложение будет действовать весь январь. А уже в…
Зимние напитки в Steak it Easy
В сети демократичных винных хоспер-баров до конца новогодних праздников действует сезонное меню витаминных чаев и согревающих глинтвейнов. Для борьбы с унынием и авитаминозом бармены сети Steak it Easy подготовили специальное предложение и ввели в барную карту четыре сезонных чая, три авторских глинтвейна, а также актуальный для темных декабрьских вечеров какао «Кентукки» (320 р./190 мл) и новогодний сауэр (390 р./150 р.), который поддержит правильный позитивный настрой.Ударную дозу витаминов…
Месяц Сербии «На Мосфильмовской»
Самый большой и уютный семейный ресторан на Мосфильмовской улице объявляет декабрь месяцем Сербии
8 декабря «На Мосфильмовской» был организован вечер сербской культуры и прошел концерт балканского оркестра BaBube – феерическое музыкальное-плясовое представление подарило гостям много позитивных эмоций и запомнится надолго. Концерт дал старт сербскому фестивалю – до конца года «На Мосфильмовской» будет действовать сербское меню, разработанное поварами совместно с дружественной ресторану…