Новый ресторан Madé на Сретенском бульваре

Две семейные пары рестораторов — Андрей Михеенков с Ольгой Шаталовой и Дмитрий Пензин с Марией Телепневой — открыли новый ресторан Madé, расположенный на Сретенском бульваре.

Над дизайном нового заведения поработал Антон Гречко. Он разделил пространство заведения на две части — бар и ресторан, дополняющие друг друга. В интерьере бара сразу выделяется большое количество дерева, живой флоры, а также длинная барная стойка из мрамора. В карте напитков четыре раздела для каждого времени года.

Сам ресторан от бара отделяет стеклянная перегородка. Интерьер в ресторане более сдержанный, в нем стены приятного зеленого цвета контрастируют с белыми скатертями. А выделяются здесь две люстры из керамики, выполненные в форме сухоцвета лотоса.

В ресторане компактное меню, напоминающее коллекцию какого-то путешественника, собирающего на своем пути различные вкусы и впечатления. Сама кухня характеризуется как европейская, но в каждом блюде есть особый акцент, выделяющий его из общего ряда похожих. Так, например, гости смогут попробовать обжаренного осьминога на подушке из нута или салат с уткой конфи, в который повар добавит помело. Богата здесь и хлебная корзина, в которую входит действительно большой ассортимент свежей выпечки.

Новый ресторан Madé располагается по адресу: Сретенский бульвар, 1.