Новости ресторанов
В Москве прошла бизнес-выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo
С 12 по 14 марта в Москве, в выставочном центре «Сокольники» (5-й Лучевой просек, 7, стр. 1) успешно прошла выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo. В этом году мероприятие впервые разделили на четыре направления: Coffee Russian Expo, Tea Russian Expo, Cacao Russian Expo и Cafe Russian Expo. За три дня состоялось около 150 различных мероприятий, в числе которых мастер-классы, лекции, семинары, чемпионаты и многое другое.Важным событием выставки стало определение победителей Национального этапа…
Открылось второе кафе-пекарня «Печорин»
Второе кафе-пекарня «Печорин» открыло свои двери на Шаболовке. Первое заведение сети успешно принимает гостей на улице Тимура Фрунзе. В новом заведении посетителей ждут полноценное меню, завтраки на протяжении всего дня и свежий ремесленный хлеб. Во втором заведении такие же принципы и философия работы, как и в первом. Для приготовления хлеба здесь используют только натуральные продукты: муку разных сортов и видов, воду, оливковое масло, травы, томаты, семена и орехи. Превращают такие простые…
В Москве проходит Moscow Restaurant Week
С 16 по 30 марта, в Москве будет проходить Moscow Restaurant Week. Это весной темой ресторанной недели является «Море-Море». Посещая рестораны-участники, гости не только попробуют более пятисот различных блюд, но и примерят на себя новую роль — ресторанного критика. Посетители смогут оценить блюда как настоящие профессионалы, напишут собственные рецензии и побудут фуд-критиками. Кроме того, некоторые станут счастливыми обладателями отдыха в отеле Four Seasons Cyprus.Главными ингредиентами…
Открылось новое кафе «Сверстник»
На улице Палиха, в шаговой доступности от станции метро «Менделеевская» открылось новое кафе «Сверстник». Это тихое пространство, в котором можно поесть, отдохнуть с книгой и поработать в спокойной обстановке.По словам Александра Мартынова, сооснователя заведений, новое кафе является «старшим братом» старого бара. Заведение рассчитано на более взрослую аудиторию. Само кафе располагается в двух залах: в первом находится зона бара для любителей разнообразных напитков, во втором можно увидеть…
В ресторане Community появилось постное меню
Шеф-повар ресторана Community, расположенного на Космодамианской набережной, Борис Йованович подготовил для своих гостей особое постное меню, которое, словно библиотека, сочетает в себе тома книг о культурах всех стран мира. В случае ресторана это гастрономические культуры. В новом меню десять основных блюд и салатов, а также три десерта. Каждое блюдо будет сопровождать авторский азиатско-европейский синтез. Борис предлагает гостям начать с салата с тофу, цукини, сладким перцем и кедровым…
Глен Баллис разработал специальное постное меню для ресторана Avocado Queen
Ресторан Avocado Queen, расположенный на Малой Бронной, приглашает постящихся гостей попробовать блюда из постного меню. Философия осознанного питания здесь прослеживается весь год, но именно на период Великого поста бренд-шеф Глен Баллис разработал специальное меню, все блюда которого не содержат продуктов животного происхождения и глютена. Сегодня уже можно заказать блюда из меню, но через три недели в ресторане появятся новые позиции, что позволит разнообразить рацион.В первой главе постного…
В ресторане Megobari появилось новое меню в рамках Moscow Restaurant Week
Moscow Restaurant Week проходит в Москве в середине марта уже по сложившейся традиции. В 2020 году темой ресторанной недели стало море, а точнее все его многообразие: рыба, моллюски, креветки и другие морепродукты. По случаю весенней ресторанной недели бренд-шеф ресторана Megobari Бадри Лемонджава подготовил для гостей своего заведения сразу пять новых блюд с грузинскими акцентами.Для начала трапезы шеф предлагает заказать мегрельский салат (530), в составе которого грецкие орехи, джонджоли и…
Открылось пятое fast-casual кафе Tsomi
Территория тематического парка «Остров Мечты», расположенного на проспекте Андропова, пополнилась новым заведением. В зоне фудкорта открылось пятое fast-casual кафе Tsomi. В меню нового заведения, как и в других кафе сети, представлено несколько видов хачапури по-аджарски с хрустящей корочкой, а также хинкали, тбилисские пончики, чебуреки и многообразие начинок в большинстве блюд.Помимо классики, лодочки с сыром и яйцом, с курицей и луком, со шпинатом и сыром — в меню есть вариации с…
В тематическом парке «Остров Мечты» открылся ресторан Megobari
В тематическом парке «Остров Мечты», расположенном на проспекте Андропова, открылось новое заведение — грузинский ресторан Megobari. Это уже второй ресторан сети. Название заведения в переводе с грузинского обозначает «друг», из-за чего основной акцент в ресторане делается на проведение времени именно в кругу друзей.В новом ресторане открытая кухня, где выпекаются аджарские хачапури с хрустящей и тонкой корочкой. Начинки гостям предлагаются в ассортименте, на любой вкус. Посетители смогут…
В ресторанах Vasilchuki Chaihona №1 появилось постное меню
В ресторанах VASILCHUKÍ Chaihona №1 появилось новое постное меню, созданное в заведениях для того, чтобы осознанно пройти путь Великого поста с пользой, как для тела, так и для души. Бренд-шеф ресторанов Сергей Сущенко придумал сразу тридцать блюд, каждое из которых полезно и сбалансированно.В числе обновленных позиций — салаты и закуски. Например, нутовый хумус с кунжутной пастой, авокадо, цитрусовой заправкой и чипсами из постного хлеба (400), а также салат с фреголой, шпинатом, апельсином,…
В ресторане Touché обновили основное меню
В ресторане Touché, расположенном на Рочдельской улице, обновилось основное меню. Отныне в заведении можно заказать новые разнообразные блюда. Так, шеф-повар заведения Тарас Кириенко предлагает гостям попробовать панис — обжаренные нутовые палочки с пармезаном и айоли (350), а также мусс мортаделлы в сочетании с деревенским хлебом (350). Любители мяса смогут заказать салат с пряной говядиной, овощами и манго (650), а те, кто предпочитает рыбу, — нисуаз с обжаренным тунцом (870). Желающим…
В ресторане Drinks@Dinners пройдет ужин Оскара Уайльда
12 марта команда ресторана Drinks@Dinners, расположенного на Пятницкой улице, совместно с проектом Gedonistica приглашают гостей на ужин. Мероприятие будет посвящено знаменитому теоретику, практику гедонизма и талантливому писателю Оскару Уайльду. Гости ужина не только познакомятся с героями произведений английского писателя, но и окунутся в жизнь Великобритании девятнадцатого века, полную контрастов. Узнают о том, как одевались люди в те времена и что ели. Уникальная и разносторонняя личность…
Всю весну в ресторане «Восход» будут танцевать и устраивать концерты
Этой весной ужины в «Восходе» будут дополнены настоящим зрелищем. Каждый четверг в ресторане будут выступать поп-звёзды. Уже 19 марта на местной сцене окажется группа «Градусы», а через неделю, 26 марта, вечер пройдёт под зажигательные песни Глюкозы. Ресторан «Восход», расположенный в гастроцентре «Зарядье», известен своей любовью к живой музыке. Шесть дней в неделю здесь звучат хиты советской и российской эстрады в исполнении местного кавер-бэнда. Желающим посетить мероприятия обязательно…
Традиции московского чаепития в ресторане «Матрёшка»
Узнать о культуре московского чаепития предлагает ресторан «Матрёшка». Уже 11 марта состоится «Московский обед», на котором можно будет узнать много нового о важности чая для москвичей и подискутировать об этом с бренд-шефом Владимиром Пискуновым. Чтобы гости смогли полностью проникнуться темой обсуждения, в заведении вечером будет действовать дегустационный сет из 5 блюд, дополняемых особенным чаем к каждому из них.В состав сета войдут:Винегрет со стеблями кипрея и бутонами одуванчика с…
В мясном ресторане «Путь барашка» 8 марта устроят лотерею
Новый ресторан в ТРЦ «Европейский» приглашает гостей отмечать Международный женский день. Лэмб-хаус в восточном духе «Путь барашка» создан для больших и весёлых застолий. И 8 марта не станет исключением. В этот день женские компании будут в особом почёте.Праздничное настроение и азарт можно будет применить в специальной лотерее. 8 Марта в ресторане «Путь барашка» разыграют приятные подарки от партнёра — центра красоты и SPA DAVIANI. «Путь барашка» открыл в 2020 году ресторатор Антон Винер,…
В ресторанах IL FORNO подготовили праздничный сет
Международный женский день уже стучит в дверь. Рестораны IL FORNO запускают особое предложение в честь праздника. Отмечать его в заведениях будут целую неделю. Бренд-шеф ресторанов Алексей Беседин собрал для виновниц торжества raw-плато из морепродуктов за 2300 рублей. В его состав войдут: крудо из лосося и тунца, слайсы дорадо, хасанская устрица, а также сахалинские креветки, заправленные оливковым маслом, чили-перцем и особой цветочной солью. К сету прилагается дополнение в виде специального…
Полезными сладостями 8 марта угощает «Вареничная №1»
К 8 марта «Вареничная №1» подготовила ряд сладких десертов. О правильном наборе ингредиентов для сладостей позаботилась бренд-шеф заведения Алена Солодовиченко. Вместо сахара в праздничные десерты добавляют натуральный заменитель, а вместо молока — кокосовые сливки, благодаря чему десерты абсолютно безопасны для фигуры. Московское кафе доказывает, что сладости бывают не только вкусными, но и полезными. И потому среди сладких новинок дамы без опаски смогут побаловать себя шпинатным тортом с…
В ресторане Uhvat стартует постное меню
Со 2 марта по 18 апреля в честь Великого поста ресторан русской современной печной кухни Uhvat запускает постное меню. Опытный шеф-повар заведения Виктор Белей подготовил множество сытных овощных блюд. Гостей ожидают печеная свекла с тофу, салат с артишоками и авокадо, чечевичный суп, птитим со шпинатом, салат с фенхелем. Десертные предложения в свою очередь очень порадуют постящихся — блюда готовятся с соблюдением всех ограничений. Из сладкого можно попробовать кисель из миндаля с…
Заведения «Центрального рынка на Маросейке» подготовили сюрпризы для женщин
В праздник весны «Центральный рынок на Маросейке» с 14:00 всем гостьям будет дарить главные цветы этого дня — тюльпаны.В корнере Oishii знают, что многие девушки любят сладкое. Именно поэтому, сделав заказ на сумму от 800 рублей, здесь можно будет получить приятный подарок — десерт из малины и маракуйи.В кондитерской Kosmos Kitchen для девушек тоже подготовили сладости: в ассортименте появился весенний набор макаронс за 1300 рублей, который можно приобрести в качестве подарка на праздник.Корнер…
8 марта в Mercedes Bar
Поздравлять прекрасных дам с 8 марта панорамный «Mercedes Bar» будет коктейлями, созданными специально к Международному женскому дню.Среди новинок от команды бара гости смогут попробовать 4 коктейля. Первый — «Девушка в татуировках». Другой коктейль поразит сладостью миндального сиропа и фруктовым насыщенным вкусом пюре из манго. За музыкальное сопровождение женского праздника будут отвечать DJ Nicolas, который исполнит свои музыкальные сеты, и Татьяна Магидова, что выступит в стиле smooth…