Новости ресторанов
Новые десерты в кафе «Эклер»
4 апреля 2014
В кафе Эклер появилась новинка – целая коллекция пирожных Эклер. Сладкие и не очень, шоколадные или ягодные, воздушные и нежные, дивные и фееричные...В кафе Эклер появилась новинка – целая коллекция пирожных Эклер. Сладкие и не очень, шоколадные или ягодные, воздушные и нежные, дивные и фееричные. Для ценителей пирожных Macarons кафе Эклер также приготовило настоящее искушение. Новые, соблазнительные вкусы, смелые сочетания, игра цвета и аромата.
Адрес кафе «Эклер»: Новосибирск,…
Национальный этап Международного конкурса «Молодой сомелье-2014»
4 апреля 2014
3 апреля 2014 года в Санкт-Петербурге прошел Национальный этап Международного конкурса «Молодой сомелье», организованный Российским отделением Гильдии гастрономов. Участие в конкурсе приняли 9 сомелье из Москвы и Санкт-Петербурга.3 апреля 2014 года в Санкт-Петербурге, в гостинице «Novotel» в третий раз прошел Национальный этап Международного конкурса «Молодой сомелье», организованный Российским отделением Гильдии гастрономов. Подробнее о конкурсе
Члены Гильдии, а также авторитетные…
Весеннее меню в ресторанах Мао
3 апреля 2014
Позитивное настроение от наступления долгожданного теплого сезона шеф-повар ресторанов Мао постарался передать в креативных новинках весеннего меню...Позитивное настроение от наступления долгожданного теплого сезона шеф-повар ресторанов Мао постарался передать в креативных новинках весеннего меню.
Весеннее меню от шеф-повара Тана
Разноцветная роса Дунфан Шо
Яркий весенний салат с цуккини, капустой брокколи, грибами муэр, тофу, арахисом и рисовой лапшой с лимонной заправкой
Вес 300…
Система R-Keeper v.7 в новом петербургском ресторане «Le Boat»
3 апреля 2014
НПР. Компания «ЮСИЭС СПб» автоматизировала ресторан «Le Boat». Новый проект от создателей ресторана «FermA» был открыт в марте этого года на Синопской набережной.НПР.
Компания «ЮСИЭС СПб» автоматизировала ресторан «Le Boat». Новый проект от создателей ресторана «FermA» был открыт в марте этого года на Синопской набережной Санкт-Петербурга.
Для эффективной работы ресторана и улучшения качества обслуживания гостей учредителями проекта была выбрана система автоматизации R-Keeper v.7.…
Финал III сезона командного конкурса «Лига Сомелье»
3 апреля 2014
7 апреля в петербургском ресторане «Парк Джузеппе» состоится финал III сезона командного конкурса «Лига Сомелье».7 апреля в петербургском ресторане «Парк Джузеппе» состоится финал III сезона командного конкурса «Лига Сомелье».
В 19:00 начнется пред-финал, в котором команды, по итогам предыдущих туров занимающие места с 7-го по 14-тое, разыграют две путевки в финальную пульку (первые шесть команд сезона напрямую попадают в финал и в данном пред-финале будут зрителями).
Догоняющим командам…
Новое меню обедов в пабе Old Irish
2 апреля 2014
Новый апрельский бизнес-ланч в ирландском пабе Old Irish. Предложение действует по будням с 12:00 до 17:00...Новый апрельский бизнес-ланч в ирландском пабе Old Irish. Предложение действует по будням с 12:00 до 17:00.
Адрес паба «Old Irish»: Новосибирск, Красный пр., 37.
Весеннее меню в ресторанах «Планета суши»
2 апреля 2014
Календарная смена сезонов для японцев не просто обычное течение времени, а особое событие – кисэцукан. Вряд ли найдется еще хоть одна нация в мире...Календарная смена сезонов для японцев не просто обычное течение времени, а особое событие – кисэцукан. Вряд ли найдется еще хоть одна нация в мире, которая с таким почтением относится к приходу каждого нового времени года, отмечая его праздничными событиями и восхваляя древними ритуалами. Традиция берет начало в японской религии синто. В ресторанах…
Занятия кулинарной школы в ресторане ТБК Лонж в апреле
2 апреля 2014
Кулинарная школа Дениса Иванова продолжает свои занятия и в ресторане ТБК Лонж. В апреле всех ценителей кулинарного искусства ждут следующие мастер-классы...Кулинарная школа Дениса Иванова продолжает свои занятия и в ресторане ТБК Лонж. В апреле всех ценителей кулинарного искусства ждут следующие мастер-классы:
Занятие 1 (5 апреля):
1. Суп из зеленого горошка с подкопченым лососем
2. Морские гребешки с соусом из лука-парея
Занятие 2 (12 апреля), специальный гость и ведущий мастер-класса -…
Мастер-классы в кафе Пельмениссимо
2 апреля 2014
В апреле кафе Пельмениссимо приглашает ребят и родителей на творческие мастер-классы...В апреле кафе Пельмениссимо приглашает ребят и родителей на творческие мастер-классы.
В четверг 3 апреля в 18.00 состоится мастер- класс панно из бумаги «Райская птица»;
В субботу 5 апреля в 11.00 и в 13.00 - продолжение мастер-класса от 29 марта «Панно из солёного теста»;
В воскресенье 6 апреля в 13.00 и в 14.30 – «Мягкая игрушка из ткани»;
В воскресенье 6 апреля в 16.00 кулинарный мастер-класс - печенье…
Электронное меню для ресторанов, кафе, баров
2 апреля 2014
НПР. Предлагаем актуальное решение в области обслуживания клиентов, презентации товаров и услуг - Электронное меню на базе iPAD.НПР.
Предлагаем актуальное решение в области обслуживания клиентов, презентации товаров и услуг - Электронное меню на базе iPAD. Это сервис, набирающий популярность на западе, также успешно реализуется в России. Повышает имидж заведения, вызывает заинтересованность у посетителей, привлекает дополнительных клиентов и как следствие увеличивается доход в среднем до 9%.…
Конкуренция в меню или Больше не значит лучше
2 апреля 2014
НПР. ГК «СофтБаланс» приглашает руководителей предприятий общественного питания и ресторанного бизнеса на мастер-класс в формате бранча «Конкуренция в меню или Больше не значит лучше».НПР.
ГК «СофтБаланс» приглашает руководителей предприятий общественного питания и ресторанного бизнеса на мастер-класс в формате бранча «Конкуренция в меню или Больше не значит лучше»
Для кого: для управляющих и владельцев ресторанов
Когда: 16 апреля 2014 года (среда)
Где: ресторан «Гольфстрим»…
Выставка индустрии гостеприимства Horex Siberia
1 апреля 2014
С 9 по 11 апреля в Новосибирске пройдет выставка индустрии гостеприимства Horex Siberia. В списке участников заявлено более 80 компаний...С 9 по 11 апреля в Новосибирске пройдет выставка индустрии гостеприимства Horex Siberia. В списке участников заявлено более 80 компаний из Венгрии, Австралии, Чехии, России (Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Омска, Екатеринбурга, Томска и других городов). В программе Horex Siberia – конференции и форумы, касающиеся вопросов обеспечения продовольственной…
Летние террасы в Хельсинки в этом году
1 апреля 2014
В Хельсинки установилась солнечная и сухая погода и, несмотря то, что еще достаточно прохладно, большинство посетителей ресторанов и кафе предпочитают расположиться на многочисленных трассах, примыкающих к заведениям...В Хельсинки установилась солнечная и сухая погода и, несмотря то, что еще достаточно прохладно, большинство посетителей ресторанов и кафе предпочитают расположиться на многочисленных трассах, примыкающих к заведениям.
До сих пор, такая возможность для посетителей некоторых…
Концерты в ресторане «Global»
31 марта 2014
Пятница, 4 апреля - Зажигательные хиты прошлого и современности в живом звучании от группы «Фантом». Начало в 20:00...С 4 по 6 апреля в ресторане «Global» пройдут концерты:
Пятница, 4 апреля - Зажигательные хиты прошлого и современности в живом звучании от группы «Фантом». Начало в 20:00.
Суббота, 5 апреля - Музыка в стиле латино, босса-нова, французские мелодии от группы «2+1». Начало в 20:00.
Воскресенье, 6 апреля - Романтичные и танцевальные хиты, джаз, мелодии из кинофильмов,…
Итоги XII Российского чемпионата бариста 2014
31 марта 2014
26—28 марта в Москве на территории дизайн-завода «Флакон» в рамках Russiаn Barista Marathon состоялся XII Российский чемпионат бариста.26—28 марта в Москве на территории дизайн-завода «Флакон» в рамках Russiаn Barista Marathon состоялся XII Российский чемпионат бариста. Победитель чемпионата Дмитрий Корюкин (Omni Coffee, Краснодар) будет представлять Россию на мировом чемпионате бариста 2014 — World Barista Championship, который пройдет в Римини (Италия) с 10 по 12 июня.
Все шесть финалистов…
Обновленное меню обедов в ресторанах «Своя компания»
31 марта 2014
Весна - это пора обновлений, новых открытий и, конечно, хорошего настроения. А для того, чтобы всегда быть в отличном настроении нужно вкусно и сытно обедать...Весна - это пора обновлений, новых открытий и, конечно, хорошего настроения. А для того, чтобы всегда быть в отличном настроении нужно вкусно и сытно обедать.
Поэтому в ресторанах «Своя компания» ввели обновленное меню бизнес-ланчей. Предложение действует с 12:00 до 16:00. Есть японские и европейские ланчи.
День смеха в ресторане «Скоморохи»
30 марта 2014
1 апреля ресторан «Скоморохи» приглашает гостей повеселиться с клоуном Андрюшей и потанцевать под музыкальные композиции от Анастасии Гридасовой...1 апреля ресторан «Скоморохи» приглашает гостей повеселиться с клоуном Андрюшей и потанцевать под музыкальные композиции от Анастасии Гридасовой и группы «Застава».
Начало программы в 19-00.
Адрес ресторана «Скоморохи»: Новосибирск, Челюскинцев ул., 21 (ТРК «Скоморохи»).
Завтраки в баре «113»
30 марта 2014
В баре «113» появились вкусные, сытные и легкие завтраки. С раннего утра и до 12:00 в будние дни здесь...В баре «113» появились вкусные, сытные и легкие завтраки. С раннего утра и до 12:00 в будние дни здесь с удовольствием готовы накормить всех гостей.
Адрес бара «113»: Новосибирск, Романова ул., 28.
Премьера на выставке Sirha Moscow 2014
30 марта 2014
26 марта в Москве, в Гостином Дворе, впервые в рамках выставки Sirha Moscow 2014 состоялось совершенно новое кулинарное состязание Coupe du Monde de la Patisserie Battle.26 марта в Москве, в Гостином Дворе, впервые в рамках выставки Sirha Moscow 2014 состоялось совершенно новое кулинарное состязание Coupe du Monde de la Patisserie Battle, которое является своего рода дочерним продуктом всемирно известного конкурса Coupe du Monde de la Patisserie. Он разделяет общие ценности престижного…
Мастер-класс «Пасхальные рецепты» в La Maison Café
27 марта 2014
Приближается 20 апреля - светлый Праздник Пасхи: обновления и возрождения. В этом году дата празднования православной и католической Пасхи совпадают...Приближается 20 апреля - светлый Праздник Пасхи: обновления и возрождения. В этом году дата празднования православной и католической Пасхи совпадают. Согласно традициям, к празднику красят яйца, готовят Пасху и пекут Куличи. Считается, что именно приготовленный своими руками Кулич принесет семье счастье.
В кафе La Maison Café есть собственные…