Новости ресторанов
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан «Terrassa Askaneli»
8 августа 2017
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Terrassa Askaneli».Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Terrassa Askaneli»: «Принимающая сторона. Так что просто репортажик. Без оценок и рейтингов, но расскажу про блюда и сам ресторан. И еще раз, предупредив о «заинтересованности». По мне, так центральная улица — Руставели, отель «Хилтон», набережная, бульвар: найти место лучше именно для парадного ресторана и открытой террасы сложно. Первый этаж, с открытой…
Фиолетовое лето: в «Баклажане» стартует вкусная тематическая акция
7 августа 2017
НПР. Ресторан «Баклажан» в последний месяц лета вводит уникальное предложение – гости могут обменять свежий баклажан на любое титульное блюдо из меню.НПР.Ресторан «Баклажан» в последний месяц лета вводит уникальное предложение – гости могут обменять свежий баклажан на любое титульное блюдо из меню.«Баклажан» отдает дань уважения продукту, в честь которого он получил свое название. Меню ресторана содержит целый раздел с блюдами, приготовленными из баклажанов, а в августе попробовать их можно,…
Открытие. «Made in China»
7 августа 2017
Очень давно не было ничего, а только тьма над бездною, холод и пустота. Потом были развеселый «Терминал-бар» на Рубинштейна и через несколько лет вынужденные скитания в степях и пустынях в поисках нового места. Потом небо обещало, что отдаст Илье Базарскому и Павлу Штейнлухту богатую землю, где в реках вместо воды текут молоко и мед, и на той же улице Рубинштейна партнеры открыли израильский «Бекицер». И все увидели, что это хорошо. В промежутке был запуск домашнего ресторанчика «Schengen» на…
Ресторанный критик: отзыв о пиццерии «Pizza 22 cm»
7 августа 2017
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса пиццерии «Pizza 22 cm».Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса пиццерии «Pizza 22 cm»: «Хорошо, когда много писать не надо. Все прочитали «Открытие». Все знают формат, отличия. И даже реакцию на критику можно с вероятностью 89,62% предугадать. Я же про отличия — много отличий. И не только адрес. Больше пространства, и вот удивляют проходы и свободное место в зале. Пицца-остров с печью теперь гораздо интереснее вписан — все же помещение бывшей…
Ресторан «Katyusha» знакомит с традициями русской культуры
6 августа 2017
НПР. В некоторых заведениях можно не только попробовать первоклассные блюда от шефа, но и поближе познакомиться с традициями русской культуры.НПР.В некоторых заведениях можно не только попробовать первоклассные блюда от шефа, но и поближе познакомиться с традициями русской культуры.В шоу-руме ресторана «Katyusha», например, проходят познавательные экскурсии для гостей и жителей Петербурга, на которых профессиональный гид рассказывает о наших традициях и об истории создания старинного русского…
Бренд-шеф «Ginza Project» Айк Вейшторт проведет эксклюзивный ужин
5 августа 2017
НПР. Айк Вейшторт, вдохновленный знакомством с Хавьером Арандом, главой мадридского La Cabra, отмеченного двумя звездами Мишлен, разработал уникальное меню из пяти курсов, которое представит публике 18 августа в «Пряностях & Радостях» на Белинского.НПР.Айк Вейшторт, вдохновленный знакомством с Хавьером Арандом, главой мадридского La Cabra, отмеченного двумя звездами Мишлен, разработал уникальное меню из пяти курсов, которое представит публике 18 августа в «Пряностях & Радостях» на…
Ужин с итальянским характером от шеф-повара Евгения Санжара
5 августа 2017
НПР. 9 августа в ресторане «Capuletti» состоится эксклюзивный ужин от шеф-повара Евгения Санжара.НПР.9 августа в ресторане «Capuletti» состоится эксклюзивный ужин от шеф-повара Евгения Санжара.Серия из пяти курсов пройдет в сопровождении лучших вин итальянских регионов. Гостям представят премиальные бренды, востребованные ценителями всего мира и снискавшие славу далеко за пределами Италии: Colutta, производящееся в регионе Фриули и считающееся родиной лучших белых вин; венецианское Campagnola,…
Ресторан «Белка» представляет новое фитнес-меню
4 августа 2017
НПР. В «Белке» можно попробовать здоровые сбалансированные блюда, приготовленные с расчетом калорийности и соблюдением рекомендуемой нормы полезных веществ.НПР.В «Белке» можно попробовать здоровые сбалансированные блюда, приготовленные с расчетом калорийности и соблюдением рекомендуемой нормы полезных веществ.Меню, разработанное с участием Анастасии Мироновой, фитнес-тренера с собственной уникальной системой тренировок, состоит из нескольких разделов: завтраки, закуски, основные блюда и…
Говорят шефы и рестораторы: что едят дома?
4 августа 2017
Шеф-повара и рестораторы – люди, которые кормят других людей. В какие тяжкие они пускаются дома и чем кормят себя, любимых?Шеф-повара и рестораторы – люди, которые кормят других людей. В какие тяжкие они пускаются дома и чем кормят себя, любимых?
Бренд-шеф ресторанов Hamlet & Jacks и «Винный шкаф» Евгений Викентьев
Когда я в России, много работаю, прихожу за полночь, есть в это время глупо и вредно. К тому же кухня у меня не достроена, посуду приходится мыть в…
Музыкальная пятничная вечеринка задаст настроение предстоящему уикенду
4 августа 2017
НПР. Петербургское лето не радует погодой, но это не повод скучать дома. В последний месяц летнего сезона «Двор Помидор» каждую пятницу проводит аутентичные музыкальные вечера.НПР.
Петербургское лето не радует погодой, но это не повод скучать дома. В последний месяц летнего сезона «Двор Помидор» каждую пятницу проводит аутентичные музыкальные вечера.
Вечерний отдых с интересными блюдами, приятной атмосферой и хорошей компанией разнообразит молодая и очень талантливая кавер-группа «Cofeln»…
Сомелье против бартендера: кто кого?
3 августа 2017
НПР. Какой напиток подобрать к ужину? Что лучше, вино или коктейль? Ответы на эти вопросы дадут на встрече винного клуба ресторана «Godji».НПР.
Какой напиток подобрать к ужину? Что лучше, вино или коктейль? Ответы на эти вопросы дадут на встрече винного клуба ресторана «Godji».
10 августа состоится ужин из четырех курсов, к каждому из которых будет подобрано винное сопровождение от бренд-сомелье холдинг «Ginza Project» Руслана Деветьярова и предложен авторский коктейль от приглашенного…
«Пряности & Радости» на Московском представил обновленное меню
3 августа 2017
НПР. В Северной столице появилось еще одно место, где можно насладиться грамотно приготовленными блюдами на гриле. Новое меню «Пряностей & Радостей» на Московском не уступает лучшим петербургским стейк-хаусам.НПР.В Северной столице появилось еще одно место, где можно насладиться грамотно приготовленными блюдами на гриле. Новое меню «Пряностей & Радостей» на Московском не уступает лучшим петербургским стейк-хаусам.Повара ресторана умело готовят блюда с дымком: гастрономическое предложение…
Путешествия ресторанного критика. Воронеж, кафе-ресторан «Гармошка»
3 августа 2017
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе-ресторане «Гармошка».Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе-ресторане «Гармошка»: «Троллить первое место TripAdvisor в каждом новом городе — это ж моя любимая рубрика в Путешествиях! Ну-с, кто у нас там на момент посещения на «вершине чата»? И пусть половину заведений ругал, половину хвалил, сам жанр должен оставаться неизменным. Тут еще фантастически невежливые ответы представителя заведения в этом самом TripAdvisor. Мало кто…
В «Гастрономике» пройдет закрытая вечеринка «Gaijin»
3 августа 2017
НПР. «Ginza Project» продолжает серию эксклюзивных вечеринок под названием «Gaijin», или «чужак». Особенность мероприятия в его абсолютной закрытости и первоклассной музыкальной программе. 4 августа сливки петербургского общества соберутся на VIP-вечеринке в ресторане «Гастрономика».НПР.«Ginza Project» продолжает серию эксклюзивных вечеринок под названием «Gaijin», или «чужак». Особенность мероприятия в его абсолютной закрытости и первоклассной музыкальной программе. 4 августа сливки…
Самые труднопроизносимые названия блюд: разбираемся вместе
2 августа 2017
Некоторые названия блюд традиционной мировой кухни неизменно вызывают улыбку, а с их произношением могут справиться разве что опытные логопеды. Мы решили разобраться и выяснить, какие смыслы скрываются за столь непонятными наборами букв.Некоторые названия блюд традиционной мировой кухни неизменно вызывают улыбку, а с их произношением могут справиться разве что опытные логопеды. Мы решили разобраться и выяснить, какие смыслы скрываются за столь непонятными наборами…
В Яльгелево пройдет Ропшинский гастрономический фестиваль «Сытный день»
2 августа 2017
НПР. «Сытный день», что в этом году стартует 12 августа, считается одним из главных местных гастрономических фестивалей лета. Дата открытия специально приурочена к 90-летию Ломоносовского района Ленинградской области.НПР.
«Сытный день», что в этом году стартует 12 августа, считается одним из главных местных гастрономических фестивалей лета. Дата открытия специально приурочена к 90-летию Ломоносовского района Ленинградской области.
В основной программе «Сытного дня» значатся…
Ресторанный критик: отзыв о гастробаре «MadLabBar»
2 августа 2017
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о гастробаре «MadLabBar».Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о гастробаре «MadLabBar»: «Кафе на первом этаже «Симпозиума» стало... решили сделать Гастробаром. Название организации в счетах осталось прежним, если вдруг кто подумает, что это независимое предприятие предприняли. В любом случае подойдет любой вариант, лишь бы того, что я видел зимой, больше не было! ». Читать рецензию целиком.
Июль 2017-го: открытия в Петербурге
1 августа 2017
То солнце, то вьюга, то пух, то град. Июль месяц оказался богат разнополярными открытиями – домашняя «Мариvanna», японский MEGA-mi, тапасное «Ателье», панорамный La Vue, русский «Петруша», неаполитанская «Пицца 22 см», крымские «Курорты». Танцуют все! В Mad Lab Bar у Андрея Курпатова и на Казанской - в винной лавке «На вина».Опубликована статья об открытиях июня: «То солнце, то вьюга, то пух, то град. Июль месяц оказался богат разнополярными открытиями – домашняя «Мариvanna», японский MEGA-mi,…
Открытие. «MEGUmi»
1 августа 2017
В самом сердце Петербурга, неподалеку от Исаакиевской площади, открылся новый японский ресторан класса люкс, получивший название «MEGUmi», что в переводе значит «благословение».Опубликована статья об открытии ресторана «MEGUmi»: «В самом сердце Петербурга, неподалеку от Исаакиевской площади, открылся новый японский ресторан класса люкс, получивший название «MEGUmi», что в переводе значит «благословение». Заведение работает при пятизвездочном отеле «Lotte», по примеру одноименного ресторана,…
День Знаний вместе с «Пряностями & Радостями» на Московском
1 августа 2017
НПР. 1 сентября в ресторане пройдет детский праздник-анимация – путешествие в Страну Чудес.НПР.1 сентября в ресторане пройдет детский праздник-анимация – путешествие в Страну Чудес.Ребята поучаствуют в настоящем приключении в духе сказочного мира Люиса Кэрролла. Дети познакомятся с Белым Кроликом и окажутся в волшебной стране со своими секретами и тайнами. Вместе с Чеширским котом участники напишут необычное перевернутое сочинение, увидят магические фокусы от Шляпника, а самые смелые…