Новости ресторанов
Открытие. Balcon lounge bar
24 ноября 2017
На Петроградской стороне появился еще один видовой ресторан. Balcon lounge bar открылся на Большом проспекте, на пятом этаже в доме 84 – на месте «Телячьих нежностей». Открыли ресторан Иракли Канджария, Сергей Васильев и Андрей Ядошливый – учредителям также принадлежит кальянная Greenwood на проспекте Просвещения.Опубликована статья об открытии Balcon lounge bar: «На Петроградской стороне появился еще один видовой ресторан. Balcon lounge bar открылся на Большом проспекте, на пятом этаже в доме…
Колонка ресторанного критика: кафе «Паштет»
24 ноября 2017
Помещение «Крокодила-2» на углу Казанской и Столярного не узнать. Кирпич стен, всех стен, немного мха, много открытой проводки, много подборки журнала Esquire, хорошая вентиляция, столы с подкладками и, кажется, больше света стало. По антуражу не понять, чего ждать от меню.Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Паштет»: «Помещение «Крокодила-2» на углу Казанской и Столярного не узнать. Кирпич стен, всех стен, немного мха, много открытой проводки, много подборки журнала Esquire,…
«Сырные истории» петербуржцам расскажут в начале декабря
24 ноября 2017
На севере Петербурга 3 декабря состоится ярмарка «Сырные истории». Здесь посетители смогут попробовать различные сорта сыра, представленные от многочисленных фермерских хозяйств.На севере Петербурга 3 декабря состоится ярмарка «Сырные истории». Здесь посетители смогут попробовать различные сорта сыра, представленные от многочисленных фермерских хозяйств.
Организаторы фестиваля уверяют, что каждый, кто решит доехать до ярмарки, найдёт «своё» угощение: кому-то придётся по вкусу трюфель с…
Итоги премии WHERETOEAT St. Petersburg 2017
23 ноября 2017
22 ноября 2017 года прошла юбилейная церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT St. Petersburg 2017. В Петербурге церемония проводится в пятый раз. По традиции, вечеринка проходила в стенах отеля «Астория». В этом году заявлялись следующие номинации: «Ресторан года»; «Шеф-повар года»; «Лучший сомелье»; «Выбор СМИ»; «Ресторанный обозреватель года»; «Лучший стритфуд-проект»; приз ассоциации консьержей Les Clefs d’Or; специальный приз журнала WHERE St. Petersburg; специальный приз «За…
Снегурочка и «Щенячий патруль» ждут малышей в ресторане «Пряности & Радости»
23 ноября 2017
НПР. 17 декабря в ресторане сети Ginza Project «Пряности & Радости» на Московском проспекте пройдёт новогоднее мероприятие для самых маленьких. Малыши узнают, с какими трудностями пришлось столкнуться Снегурочке, чтобы добраться до Деда Мороза и отправиться к детям с подарками.НПР. 17 декабря в ресторане сети Ginza Project «Пряности & Радости» на Московском проспекте пройдёт новогоднее мероприятие для самых маленьких. Малыши узнают, с какими трудностями пришлось столкнуться Снегурочке, чтобы…
Петербуржцы попрощаются с осенью в ресторане «Белка»
23 ноября 2017
НПР. В расположенном на Рыбацкой улице ресторане «Белка» 30 ноября состоится тематический ужин «Goodbye, Осень!», на котором гостей ждут яркие кулинарные курсы осеннего сезона.НПР.В расположенном на Рыбацкой улице ресторане «Белка» 30 ноября состоится тематический ужин «Goodbye, Осень!», на котором гостей ждут яркие кулинарные курсы осеннего сезона.Так, посетив ужин в ресторане «Белка», можно будет попробовать омуль, выловленный в байкальских водах, в сочетании с картофелем и зеленью,…
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, гриль-бар Double
23 ноября 2017
Встреча замечательная. Даже стакан воды приносят старику. А вот дальше... Как бы лучше... Девочка... Впервые официантка, после третьего слова, не только лишается чаевых, но и хочется попросить поменять. Во «Франческо» петербургском с этой целью надо было произнести дюжину слов. Впервые меня... официантка на вопрос, почему фото карпаччо из лосося с оливковым маслом, представленное как «латиноамериканское, это недавно к нам пришло блюдо», у них называется «севиче», попросила: «Давайте не будем…
Открытие. Flat & Wide
22 ноября 2017
На улице Белинского, 8, на месте кальянной открылся лазанья-бар. В учредителях собрались двое: Александр Алексеев и Андрей Кожевников раньше вместе трудились в заведениях Du Nord и Bonch. Стены под низкими белеными сводами ярко раскрасили в духе стрит-арта, на стены поместили изображение перкуссиониста Questlove, в двух небольших залах расставили разноцветные столы и высокие табуреты, вывели в колонки бодрый хип-хоп. И начали работать – совладельцы сами принимают заказы, приносят-уносят тарелки…
Дети и их родители встретятся на благотворительном вечере в «Сули Гули»
22 ноября 2017
НПР. 25 ноября, накануне Дня матери, в ресторане «Сули Гули» состоится благотворительный вечер «Мамы детям», в котором примут участие мамы-блогеры Северной столицы Виктория Портфолио, Катя Кляйн, Милана Кержакова, а также Анна Ананова.НПР.
25 ноября, накануне Дня матери, в ресторане «Сули Гули» состоится благотворительный вечер «Мамы детям», в котором примут участие мамы-блогеры Северной столицы Виктория Портфолио, Катя Кляйн, Милана Кержакова, а также Анна Ананова.
Организаторами…
Устричный вечер в ресторане Якитория & Mojo
22 ноября 2017
НПР. «Черная пятница» – это не только время для выгодных покупок техники или одежды, но и время для выгодного ужина: в ресторане Якитория & Mojo, например, 24 ноября предложат отведать дальневосточных устриц всего по 150 рублей за штуку.НПР.
«Черная пятница» – это не только время для выгодных покупок техники или одежды, но и время для выгодного ужина: в ресторане Якитория & Mojo, например, 24 ноября предложат отведать дальневосточных устриц всего по 150 рублей за штуку.
Именно из-за…
Колонка ресторанного критика: fast food «Сабай-Сабай»
22 ноября 2017
Паназиатскому «бистро» просто получить хорошие оценки — любимый жанр. Паназиатскому ресторану надо постараться очень сильно, почти невозможно: и то не так, и это... А бистро, «стритфуд», как считают они, продавая пищу в помещении, или «закусочная», как называю жанр я, так хорошо ложится в эту нишу «ежедневного» питания.Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о fast food «Сабай-Сабай»: «Паназиатскому «бистро» просто получить хорошие оценки — любимый жанр. Паназиатскому ресторану надо…
Новогодняя ночь в атмосфере роскоши и шика Манхэттена в ресторане «Этаж 41»
21 ноября 2017
НПР. Провести новогоднюю ночь на Манхэттене мечтают многие, и ещё никогда мечта не была столь близка и доступна. 31 декабря в ресторане «Этаж 41» воцарится атмосфера Нью-Йорка ХХ века – именно в этой стилистике будут провожать год уходящий и встречать наступающий.НПР.
Провести новогоднюю ночь на Манхэттене мечтают многие, и ещё никогда мечта не была столь близка и доступна. 31 декабря в ресторане «Этаж 41» воцарится атмосфера Нью-Йорка ХХ века – именно в этой стилистике будут провожать год…
«Слишком озорные медвежата» ждут маленьких зрителей в ресторане Katyusha
21 ноября 2017
НПР. 26 ноября в ресторане Katyusha пройдёт кукольный спектакль для детей «Слишком озорные медвежата». После представления маленькие зрители и их родители смогут принять участие в мастер-классе от начинающего кукольника.НПР.26 ноября в ресторане Katyusha пройдёт кукольный спектакль для детей «Слишком озорные медвежата». После представления маленькие зрители и их родители смогут принять участие в мастер-классе от начинающего кукольника.На спектакле в ресторане Katyusha дети познакомятся с двумя…
Путешествия ресторанного критика. Рим, Moma
21 ноября 2017
Пора и на Michelin переходить. Изучил необычное описание, изучил необычный вход, по-московски громкий, отличающийся от остальных десяти тысяч ресторанов Рима, наклейки изучил, все-все, и пошел просить без брони стол в эспрессо-баре на первом. Про бар моя догадка. А вот про итальянский пофигизм… не моя догадка, а моя уверенность. Дверь вся в наклейках, меню висит, а разместить часы работы или намеки на них ума, совести и чести не хватает. Приходишь на ужин в 19.12 — жестами показали, что…
Открытие. Японское бистро Ronny на Новой Голландии
20 ноября 2017
В «Бутылке» на Новой Голландии параллельно с запуском зимнего катка открылась десятая – она же последняя – дверь, за которой дают поесть и выпить: японское бистро Ronny. Казалось бы, суши-бар – то, что надоело еще вчера. Но все десять концепций, разместившиеся по внутренней окружности здания бывшей военной тюрьмы, так или иначе отражают запрос общества и являют собой мейнстрим; по данным руководства, в Новую Голландию в будни наведывается пять, а в выходные – восемь тысяч человек. Опубликована…
Гастрономический ужин в ресторане Barclay
20 ноября 2017
Первые гастрономические гастроли с участием «звездного» шефа прошли в ресторане Barclay на Моховой улице. Меню из шести курсов совместно разработали два шеф-повара: принимающей стороной выступал шеф Алексей Муравьев, приглашенной – возглавляющий хельсинский ресторан OLO Хейки Льекола. OLO широко известен в Скандинавии как ресторан, продвигающий философию new nordic cuisine. Свою первую звезду «Мишлен» заведение получило в 2011 году.Первые гастрономические гастроли с участием «звездного» шефа…
Открытие. #Farш
20 ноября 2017
Столица наступает. На Невском проспекте стало жарче и громче. Первая бургерная #Farш от Novikov Group в партнерстве с компанией «Мираторг» в техническом режиме открылась на углу с улицей Михайловской, напротив Гранд Отеля Европа, на первом этаже бизнес-центра «Невский, 38». В столице на сегодня работают одиннадцать бургерных сети, первая – на Никольской – открылась поздней весной 2015-го. #Farш в Петербурге – первый «в регионах».Опубликована статья об открытии ресторана #Farш: «Столица…
Колонка ресторанного критика: ресторан Зелёный сад
20 ноября 2017
Помещение над «Повари». Пусть меняется название и хозяева итальянского ресторана внизу, в подвале, это пространство больших окон навсегда останется для меня именно «помещением над „Повари“». Потому что обсуждалось раз пять за десять лет, только с моими корреспондентами. Как видите, до сих пор общепит не решался брать этот салон. «Проблемное», — говорили корреспонденты. Меньше от этого им не хотелось шикарное помещение с огромным окнами на площадь и «Армани», но «проблемное».Опубликован отзыв…
Пятый батл сомелье пройдет в ресторане Sunday Ginza
19 ноября 2017
НПР. Участники S&W Dinner Battle вновь сойдутся в барном «бою» на очередном этапе винно-гастрономического поединка. На этот раз силами и профессионализмом будут мериться Руслан Деветьяров и Артем Кранчев 23 ноября в Sunday Ginza.НПР.Участники S&W Dinner Battle вновь сойдутся в барном «бою» на очередном этапе винно-гастрономического поединка. На этот раз силами и профессионализмом будут мериться Руслан Деветьяров и Артем Кранчев 23 ноября в Sunday Ginza.Общегородской фестиваль вина и еды S&W…
«Королевство свадеб-2018»: в Петербурге пройдёт выставка для будущих молодожёнов
18 ноября 2017
НПР. Тематическая выставка «Королевство свадеб-2018» поможет молодоженам разобраться со всеми тонкостями предстоящего торжества и определиться с выбором ресторана, в котором празднование провести. Женихи и невесты соберутся в отеле «Москва» на выставке трижды: 27 января, 17 февраля и 17 марта.НПР.
Тематическая выставка «Королевство свадеб-2018» поможет молодоженам разобраться со всеми тонкостями предстоящего торжества и определиться с выбором ресторана, в котором празднование провести.…