Новости ресторанов за 24 апреля 2012 года

В гости к ресторану «Буковски» едет давний друг Александр Гаврилов - ресторатор, литератор, книготорговец...В гости к ресторану «Буковски» едет давний друг Александр Гаврилов - ресторатор, литератор, книготорговец. В этот четверг, 26 апреля, на открытой кухне «Буковски» вместе с Вадимом Калинчием они будут готовить блюда по мотивам произведений ирландских писателей: Субпродукты в соусе «Демиглас» с гратеном из картофеля Спинка лосося и конканнон с соусом из козьего сыра Друзьям из компании…

19 апреля Екатеринбург вновь стал центром деловых коммуникаций для руководителей предприятий общественного питания.19 апреля Екатеринбург вновь стал центром деловых коммуникаций для руководителей предприятий общественного питания. В Уральском Государственном Экономическом Университете состоялся II Ежегодный бизнес-форум «Наше дело - ресторан 2012», собравший в один день в одном месте более 150 руководителей ресторанов, кафе, а так же представителей администрации, курирующих эту сферу бизнеса,…