Новости ресторанов

Шеф-повара ресторана Кай – француз Жан-Мишель Хардуин-Атлан и украинец Тарас Жемелко – презентуют новое фьюжн-меню. Среди новинок: татаки из красного тунца с корочкой из жареного кунжута и чая и соусом тамари (590 руб.), маринованный лосось с клубникой, лакрицей и соком лайма (530 руб.), жареное мясо французского краба в листе нори с икрой, апельсиновым соусом и крабовым супом с ароматом бадьяна (2950 руб.), белая и зеленая спаржа с лососевой икрой и яичным соусом (1220 руб.), подкопченный…

Открыта летняя терраса ресторана при отеле «Мариотт Аврора». Терраса сделана из настила из крашеных палубных досок и шатров из парусины. Внутри – свечи, фонарики, белые льняные скатерти белого и лилового цветов. В новом меню: креветки, тунец, гребешки, устрицы, мидии, а также предложения в рамках национальных кухонь: традиционный еврейский фалафель, итальянский салат из вяленых томатов, базилика и моцареллы, заправленный оливковым маслом, сашими из тунца. В разделе «Напитки» стоит обратить…

В разгар летнего зноя шеф-кондитер гостиницы «Шератон Палас» Елена Кожухова приглашает на фестиваль мороженого. В рамках предложения представлены следующие позиции:  - Дуэт из кокосового и ананасового мороженого с вафельными трубочками и соусом из ананаса  - Кунжутное мороженое с маракуйей, ананасом и кумкватом  - «Золотое» мороженое - мороженое в банановом стиле (из ванильного, шоколадного, бананового мороженого с фундуком, бананом и шоколадным соусом)  - Мороженое в стиле фьюжен (Трио…

Камерный хаус-клуб-ресторан «Бижу» приглашает своих гостей на серию летних вечеринок под эгидой «Crazy Public Relations». 17 июля, пятница - вечеринка «Разговор со счастьем» - 23.00 - 6.00 – Afterparty. В эту ночь играют DJ's: Dima Young, Flight, Yury Vishnyakov, Vasilevsky, танцовщицы украсят июльскую ночь, а изюминкой вечеринки станет выступление звезды Shato. 18 июля, суббота – pre-party вечеринка «BIJOU in the night» – 23.00 – 6.00. DJ Niki - резидент клуба «Рай» открывает вечеринку…

Спустя три года со дня открытия ресторан Степана Михалкова «Индус», ранее ориентированный на аутентичную кухню Индии, кардинально меняет свою концепцию и превращается в ресторан под названием «2-й этаж». Обозначив новую кухню выражением «world food», в меню ввели самые известные блюда из русской, американской, итальянской и средиземноморской кухни. Выдержки из меню: - томаты с моцареллой (670 руб.) - сэндвичи (с курицей или лососем, 480–580 руб.) - карпаччо из тунца, говядины или…

В июле у Аркадий Новикова на четыре заведения стало меньше, сообщает пресс-релиз службы ресторатора. Теперь в составе Группы компаний Аркадия Новикова не состоит ряд ресторанов: «Koba», «Casa Mia», «Фьюжн» и «Азия». Причины выхода из Группы в пресс-релизе не комментируются.

В Москве открылось заведение мировой сети кафе «Cinnabon». Это бренд булочек с корицей, имеющий около 1000 кафе-пекарен и представленный в более чем 40 странах. Пекарни, входящие в данную сеть, используют продукты со всего мира. К примеру, корицу, именуемую Макарой, поставляют из Индонезии, а запатентованную смесь для выпечки и сливочный сыр - из США. На данный момент сеть распространена в таких странах, как: США, Венесуэла, Австралия, Турция, Арабские Эмираты. Адрес кафе «Cinnabon»:…

Империя клуба «Pacha» начинает новый этап своего присутствия в России. С начала мая по четвергам в легендарном клубе работает бар «Pacha le Bar», а 16 июля открывается «Pacha Terrace». На новой террасе будет играть лаунж-музыка от диджеев с Ибицы и резидентов московского клуба «Pacha». На вечеринке, посвященной открытию, гостей ждет фонтан из свежих экзотических фруктов, новое летнее тропическое меню, бурлеск летних коктейлей и взрывные fresh-mixes от Dj Nuzhdin, а также звездный…

С 17 июля в кафе «Доме Оранжевой Коровы», расположенном в детском центре «Ого-Город», начнет действовать новое меню. Каждая из позиций летних блюд относится к конкретной национальной кухне: - Итальянская: воздушный салат с креветками, рукколой, помидорами черри. Подается под соусом бальзамик - 295,00р. - Китайская: необыкновенное сочетание рисовой лапши, маринованной моркови, омлета и говядины с соусом из майонеза и кетчупа - 195,00р. - Индийская: куриное филе, изысканно дополненное…

Швейцарский ресторан «Альпийская терраса» потчует гостей блюдами из летнего меню: - Салат «Саас – Фе» (тунец, молодая спаржа, черные маслины, томаты черри, маринованные огурцы, перепелиные яйца, высушенные на солнце помидоры, листья салата с горчично-оливковым соусом) – 300 руб. - Салат «Фермьер» (теплый мясной салат из телятины, припущенной в соево-кунжутном соусе, со свежими помидорами, огурцами, зеленью и белыми грибами) - 350 руб. - Салат «Фрути де маре» (теплый салат из морских…

Новое летнее меню теперь действует в сети ресторанов «Мамина паста» Оно составлено из традиционных, домашних итальянских блюд с поправкой на летний сезон. - Салат с томатами и баклажанами гриль с болгарским перцем, оливковым маслом и сыром пармезан – 360 руб. - Йогуртовый суп с печеным болгарским перцем, свежими огурцами, руколой, кинзой, перцем чили и чесноком – 340 руб. - Пицца с тунцом с маринованным луком , томатным соусом и сыром моцарелла – 530 руб. - Яблочный пирог - 250 руб.…

17 июля летний ресторан в модном сейчас советском стиле «ГлавBeach» приглашает на вечеринку под открытым небом. С 23:00 и до утра в ресторан 17 июля играют резидент «The W Bar» – Dj Fanatik (soulful), от MGPS 89.5 – Dj Sasha Vibe (house), DJ Sasha Smith (minimal) Goaru Project и DJ Mitrofunov (psy-prog) резидент Zu Dj Café/Goa. Dj Fanatik (soulful) The W Bar Dj Sasha Vibe (house) MGPS 89.5 DJ Sasha Smith (minimal) Goaru Project DJ Mitrofunov (psy-prog) Zu Dj Café / Goa Адрес:…

17 июля 2009 года ресторан «Ноев Ковчег» отпразднует свое десятилетие. Это событие заведение начало анонсировать за полгода до его наступления. К знаменательной дате ресторан готовит прием: цветы, мерцание свечей, костюмы эпохи рококо, мелодии флейты и гитары создадут юбилейную атмосферу праздника. В программе: - Выступление певца и композитора Дмитрия Маликова (начало в 20.00, второй этаж); - Кулинарный комплимент от шеф-повара Аржана; - Дегустация коньяка «Наири» 20-летней выдержки из…

Этим летом на крыше «R&B Cafе» отрыта летняя веранда с гамаками «Море внутри». Когда-то здесь устраивали вечеринки под названием «Крыша». В ресторане бесплатный Wi-Fi и лаконичное меню: салаты «Тарелки удовольствий» (сулугуни в лаваше –170 руб.), окрошка (160 руб.) и гаспачо («испанский суп-стихотворение» - 140 руб.), ризотто (240 руб.), паста (арраббьята, 290 руб.). Среди алкогольных напитков гостям предложат вино и шампанское, как составляющие концепции «морского» отдыха. Адрес «R&B…

16 июля, в четверг, в честь своего пятилетия ресторан «Sky Lounge» пригласит известного художника Петра Аксенова, который продемонстрирует московской публике новый проект «11 Друзей Оушена». Арт-римейк кинотрилогии Стивена Содерберга про «Друзей Оушена» – посвящение успешным, сильным, умным и состоятельным мужчинам, которые всегда выбирают лучшее и никогда не останавливаются на достигнутом. «Все или ничего» – принцип, который заставляет их играть по-крупному и срывать большой куш. Жизнь…

Столичные власти подали иск в арбитражный суд Москвы против сети «Макдоналдс» с требованием повысить ставку аренды для двух ресторанов компании. Договор между городом и компанией «Макдоналдс» на аренду помещений в центре Москвы был заключен в начале 90-х годов по ставке всего 1 рубль за квадратный метр в год. В иске московских властей речь идет о зданиях на Арбате и в Большом Николопесковском переулке. На Арбате находится один из первых открывшихся в Москве ресторанов сети, а по второму…

Тендер на ресторанное обслуживание пассажиров «Шереметьево» завершился. В результате отбора большую часть точек откроет компания «Росинтер ресторантс». «Росинтер» разместит в терминале 13 объектов общей площадью 1500 кв. м, включая Friday's, Costa Coffee, «IL Патио», рестораны русской кухни. Он будет управлять и корпоративной столовой для 6000 сотрудников нового терминала. Инвестиции в проект — около 175 млн руб., говорит президент «Росинтера» Сергей Бешев. Тендерной комиссией ОАО…

В ресторане «Грабли» проходит уникальная сезонная акция «Ледниковый период». В рамках акции в коктейльной карте появилось много летних охлаждающих напитков: тропический коктейль «Флорио» выполнен на основе клюквенного вина «Flirtini»; нежный «ХUХU Рино», в состав которого входит клубничный ликер «ХUХU» и кашаса, крепкий коктейль «Амазонка» из смеси вина, рома и тоника. Летний десерт - мороженое и сорбет из разнообразных фруктовых вкусов: клубничный, черносмородиновый, малиновый, манговый.…

Открыта летняя веранда итальянского кафе «Черри Мио», сделанная в стиле уютных ресторанчиков Тосканы. Внутри террасы симметрично расставлены небольшие компактные столики, возле которых – легкие стулья на тонких черных ножках. Широкие окна веранды чуть прикрыты стального цвета шелковыми занавесками. Гостю предложат блюда от шеф-повара Андреа Галли. Вдоль окон подвешены декоративные ящики для цветов. В них растут трогательные «анютины глазки» и…помидоры, ведь именно красная помидорка - это…

До сентября работает летняя площадка в ресторане «Русская изба» в селе Ильинское, на берегу Москвы-реки. Шеф-повар потчует гостей блюдами из летнего меню, а также блюдами, приготовленными на открытом огне. Залы ресторана: Русский, Рыбацкий, Охотничий, Светёлка, Плетёнка и Трапезная. Адрес ресторана «Русская изба»: Московская область, Красногорский район, село Ильинское, ул. Набережная, дом 1.