Новости ресторанов
Курение в ресторанах могут запретить
Как пишет gzt.ru, столичные власти намерены полностью запретить курение в ресторанах города. Рестораторы поддерживают эту идею, а представители табачной индустрии предложили чиновникам для начала запретить рекламу табака в московском метро.
Эту идею поддержала и председатель комиссии по улучшению качества жизни москвичей Ольга Бессолова. При этом она отметила, что снижения экономического эффекта не произойдет, так как «не перестают люди ходить в рестораны и бары, где запрещено курить».
Новое меню в ресторане «За пивом»
Новое меню появилось в одном из ресторанов сети «За пивом», на Мясницкой, 38.
Шеф-повар Андрей Тихомиров предлагает свои новинки:
Салат «Бавария» (сочетание отварной телятины, нежного бекона, ароматных трав во главе с рукколой, а также присутствуют перепелиные яички и чери томаты)
Ростбиф «Бифтайм» (классический английский ростбиф с ароматными травами, вялеными томатами из далекой Испании оригинальным соусом.
Настоящий подарок истинным ценителям европейской кухни)
Хрящики…
Джазовые вечера в ресторане «Цифры»
Теперь каждый будний день в ресторане «Цифры» с 19-00 до 23-00 выступает джазовая группа Extravaganza.
Трио молодых музыкантов исполняет современные и классические композиции в стиле Smooth Jazz. Музыканты обладают большим опытом выступлений на концертных площадках России и Европы и поэтому сознательно сделали выбор в пользу популярного джазового направления, которое когда-то открыли Поль Мориа и Джеймс Ласт, а ныне его представляют всемирно известные музыканты Джордж Бенсон, Кенни Джи, Дэвид…
Вкусное мороженое, приготовленное дома, для себя любимых
В Италии существует легенда, гласящая о том, что прекрасная финикийская принцесса Оксирия, приехавшая на Сицилию в поисках своего любимого, жила на снежных склонах вулкана Этна. Эти склоны также были щедро усыпаны медом и засахаренными цитрусовыми цукатами. Смесь снега и вкуснейших даров Сицилии, в свою очередь, даровали принцессе исключительное здоровье и красоту. И по сей день, самый известный сицилийский десерт - это "Cassata" - мороженое с медовыми фруктами, который считается даром Богов и…
Официальное открытие ресторана «Балкон»
Открывается основной зал ресторана «Балкон» холдинга «Ginza Project», расположенный на 7-м этаже торгового центра «Лотте Плаза».
Концепция заведения - ресторан с полностью открытой кухней. В огромном зале расположено 7 островов: горячий цех, остров восточной кухни, пиццерия, бар для приготовления соков фрэш и домашних напитков, холодный цех, винный бар и кондитерская. Все этапы приготовления блюд происходят непосредственно на глазах у гостей. Здесь выпекают хлеб, жарят мясо, замешивают муку и…
Burn the floor в клубе «G-Glub»
14 марта в клубе «G-Glub» пройдет «горячая встреча весны». В честь дня рождения А. Эйнштейна лаборатория движения «NШТЕЙN» проведет танцевальный «Crush test» модной коллекции платьев от молодого дизайнера Diana Siruk при поддержке Mikhaila Mazunova (dj set), также эксклюзивное выступление короля танцпола Oskara.
Начало в 17-30.
Адрес клуба «G-Glub»: Москва, 1-й Автозаводский пр-д, 4/1.
Блюда японской кухни в китайском ресторане «China Club»
Ресторан «China Club» расширяет гастрономические горизонты. С 10 марта в ресторане «China Club» вводятся блюда японской кухни. Ресторан «China Club» расширяет гастрономические горизонты. С 10 марта в ресторане «China Club» вводятся блюда японской кухни. Выдержки из нового меню:
Брюшко испанского тунца 285 руб.
Cпинка испанского тунца 165 руб.
Рыба меч 165 руб.
Японская дорадо 230 руб.
Желтохвост 165 руб.
Крабовое мясо 165 руб.
Филе каракатицы 165 руб.
…
Вьюга-с-Юга в ресторане «Artefaq»
14 марта в воскресенье в 20-00 пройдет концерт группы «Полынья» - проект «Вьюга-с-Юга» (латина, ска, рок). Мероприятие состоится в известном столичном клубе «Artefaq».
«Вьюга-с-Юга» - это новый московский проект от создателей группы «Полынья», исполняющий музыку фьюжн, а также смесь латины, ска, рока, и регги.
Адрес ресторана «Artefaq»: Москва, Большая Дмитровка ул., 32, стр.1.
Новый шеф-повар в ресторане «Belezza»
В ресторане «Belezza» кухней курирует теперь новый шеф-повар, виртуоз итальянской кухни Марчелло Мараи.
Марчелло уже презентовал новое меню.
Адрес ресторана «Belezza»: Москва, Красная Пресня ул., 23, стр. 1, кор. Б.
КАЛИФОРНИmania в ресторанах «Япоша»
Во всех ресторанах «Япоша» с 19 марта и до конца апреля действует акция КАЛИФОРНИmania.
С 19 марта и до конца апреля во всех ресторанах «Япоша» в Москве и Московской области ролл Калифорния с лососем будет стоить вдвое дешевле, а именно 120 руб. ( при этом стандартная цена в меню – 235 руб.).
Адреса ресторанов «Япоша»: Москва, Садовая-Черногрязская ул., 20/28, Большая Дмитровка ул., 12, Мира пр., 74, Тверская ул., 20/1, Пушечная ул., 7/5, Днепропетровская, вл., 2 б, Маршала Жукова пр., 60,…
Праздник Навруз в кафе узбекской кухни «Навруз»
20 и 21 марта в ресторанах «Навруз» в Марьино и на Щелковском шоссе представляют торжества по случаю главного праздника весны - Навруза.
По случаю праздника «Навруз» впервые устраивает фестиваль плова.
Среди фестивальных позиций: «Самаркандский», «Кокандский», «Ток Оши», а также плов «Афганский» с печенью, кедровыми орешками и корицей, «Иранский» с бараниной и крупой «маш», «Арабский» с зеленью и кедровыми орешками.
Также в программе: узбекские танцы, выступление народной артистки…
"Калифорнийский" бранч в ресторане «Простые вещи»
Тематические бранчи в «Простых вещах» стали доброй традицией.
20 и 21 марта гастрономический паб «Простые вещи» на Большой Никитской встречает весну настоящим «калифорнийским» меню от Катерины Агроник. Владелица модного кондитерского ателье Cake Studio отлично разбирается не только в сладком. Катерина училась в лондонской кулинарной академии Le Cordon Bleu, работала в Париже и Сан-Франциско, стажировалась в Нью-Йорке у Сильвии Вайнсток, хозяйки легендарного ателье тортов Sylvia Weinstock…
Вторая точка кофеен «Red Espresso Bar»
В феврале на улице Большая Грузинская улица, 69 состоялось открытие второй точки сети «Red Espresso Bar» (сокращенно «RED»).
В планах компании Red Management - открытие 10-15 новых точек в Москве в течение 2010 года.
Как утверждается в пресс-релизе, в кофейнях подают кофе, обжаренный не более 5 дней назад.
Меню кофеен включает сэндвичи из 25 ингредиентов, которые готовятся под заказ каждого клиента, салаты, разнообразные пасты и собственную выпечку. Скорость подачи заказа – 2-4 минуты.…
Третья годовщина в ресторане «The Most»
19 марта ресторан «The Most» празднует свой третий день рождения.
В этот вечер шеф-повара Тома Блюи и Анатолий Казаков приготовят специальные сет-меню, итальянские и французские, составленные из лучших блюд. В итальянских сетах представлены: салат с осьминогом и чатни из манго; ризотто с лангустином и клубникой; тюрбо, тушенное в рыбном фюме с картофелем и пряными травами; скалопине из говядины с овощами со свекольно-картофельным пюре.
Французские сеты составлены из традиционных для…
Автор «What is love?» Haddaway в клубе «Бульвар»
13 марта автор и исполнитель хита «What is love?» выступит в клубе «Бульвар» Haddaway c эксклюзивным часовым концертом.
Когда Haddaway встретил популярного продюсера Тони Хендрика, этому тандему в 1993 года удалось создать «вечный диско-шлягер» «What Is Love», на которую голливудский актер Джим Керри еще снял кавер-версию клипа. Его ремикс-версии и сегодня приводят людей в восторг, а в США он используется для музыкального оформления рекламной компании Pepsi. В последующие годы в чарты входили…
Открыт «Ресторан и магазин Студии Артемия Лебедева»
Недавно открылся «Ресторан и магазин Студии Артемия Лебедева» - авторский проект известного дизайнера.
Оно разместится на улице Мясницкая, в помещении, которое ранее занимал винный магазин «Красное и белое».
Посетителям предоставлен бесплатный wi-fi, курение в помещении запрещено.
Адрес «Ресторан и магазин Студии Артемия Лебедева: Москва, Мясницкая ул., 22, стр. 1, в помещении, которое ранее занимал винный магазин «Красное и белое».
VIII Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана и отеля»
С 20 по 22 апреля 2010 года в Гостином Дворе пройдет VIII Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана и отеля».
Это значимое и масштабное мероприятие в сфере ресторанного бизнеса. Салон укрепился в сознании ресторанной общественности как многогранный инструмент изучения рынка, получения новых клиентов, а также местом встречи и обмена опытом для профессионалов.
Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана & отеля 2010» представляет своим посетителям обновленную концепцию с учетом мнений и…
Ресторану «Шагал» исполняется один год
11 марта 2010 года ресторан кошерной кухни «Шагал» празднует первую годовщину.
В честь этого знаменательного события ресторан устраивает специальную программу для своих гостей и друзей.
В программе:
-угощения от ресторана «Шагал»
-розыгрыш билетов в Московскую государственную консерваторию имени П.И. Чайковского на саксафониста Виктора Ряховского.
- выступление Klezmasters с клейзмерскими мелодиями - традиционной нелитургической музыкой восточноевропейских евреев.
Начало мероприятия…
Кулинарная Академия «Арпиком» приглашает на занятия
C марта 2010 года Кулинарная Академия «Арпиком» ждет всех, кто хочет узнать какое соседство продуктов на тарелке правильное, а какое нет, научиться профессионально подбирать вино для приготовленного блюда, приобрести навыки кулинарного мастерства.
Формат : открытый тренинг, мастер-класс или team building.
Программы мастер-классов:
«Искусство стейка»: Мясная культура (мясные державы, породы, откорм); виды стейков и степени прожарки. Дегустация стейков (Рибай, Нью-Йорк и Филе-Миньон) и…
Все вино за 790 рублей в сети ресторанов «Torro Grill»
С 15 марта рестораны «Torro Grill» запускает новую акцию: цена выпитого вина перестанет зависеть от его количества. Заплатив 790 рублей, гость получит неограниченный доступ к винному погребу.
Начать знакомство с обширной винной картой предлагают с французского красного вина, продолжить белым чилийским вином, а закончить итальянским розовым.
Белое:
Шардоне Милламан
Совиньон Блан Исла Негра
Розовое:
Рапитала Розато
Красное:
Тини Россо VdT Тини
Надария Неро д`Авола,Сицилия IGT…