Новости ресторанов

Отчет об этом мероприятии читайте в разделе «Открытия»Первого июля состоялось официальное открытие нового проекта ресторанного холдинга «Ginza project» - летнего ресторана-веранды «Васанта». Отчет об этом мероприятии читайте в разделе «Открытия» Адрес ресторана «Васанта»: Москва, Неглинная ул., 14.

Ресторан «Black Berry Cafe» приглашает отдохнуть на летней террасе и попробовать блюда сезонного меню от Вильяма Ламберти. Для релаксации на свежем воздухе подойдут холодный крем-суп из авокадо с креветками темпура (420 руб.), салат из печеных овощей с сыром «Круатин де Шевр» (530 руб.), цыпленок с лимоном и зелеными оливками (490 руб.). Роль официального напитка веранды взял на себя BlackBerry Cobbler (550 руб.) — вариация на тему модного лос-анджелесского микса. Средний счет 2000…

Бар «Just Another Bar» на Неглинной улице закрыт. Он принадлежал Татьяне Беркович, основательнице баров «30/7» и «№1», совладелице кафе «Гостиная».

На улице Большая Ордынка открылся ресторан-сидрерия «El Asador». В его меню – блюда баскско-наваррской кухни: моллюски «персебес», морские улитки «бигарос», запеченная в дровяной печи ягнятина и свинина и, разумеется, сидр. К открытию летней веранды шеф-повар ресторана Леонель Бейо подготовил специальное предложение – блюда, приготовленные на глиняной тарелке. Выдержки из меню: - тапас - по 80 р (с анчоусами очень вкусные) - утиная ножка конфи - 650 руб. - мясо (стейки, etc) - от 1100…

Холдинг «Ginza Project» открывает самую большую летнюю веранду площадью 1000 кв. м. Это ресторан «Балкон», расположившийся на седьмом этаже Торгового центре «Лотте Плаза». По дизайну ресторан выполнен в стиле курорта средиземноморского побережья – с натуральным газоном и зеленым парком с пальмами и рододендронами. Под деревьями расположены плетеные кресла и диваны из натурального ротанга. Меню разработано Вильямом Ламберти. Адрес ресторана «Балкон»: Москва, Новинский бульвар, 8 (ТЦ «Лотте…

В ресторане-винотеке «Casa del Vino» действует новое предложение от шеф-повара ресторана Георгия Герасимова, объединенное названием «Коллекция летних супов». «Casa del Vino» уже заслужил репутацию гастрономического ресторана-экспериментатора, поэтому здесь не найти привычной окрошки, зато можно встретить самые разные вариации на тему холодных супов, собранных во время путешествий шеф-повара по европейским и азиатским странам. Французский Вишисуаз с азиатскими блинчиками, тайский суп с…

Ресторанный холдинг Ginza Project открывает новый ресторан – на этот раз кавказской кухни – под названием «Эларджи». Ресторан расположен в окружении архитектурных шедевров и старомосковских особняков. К ресторану примыкает большая летняя веранда, с открытия которой и начинает работу «Эларджи». Название « Эларджи» переводится с грузинского как кукурузная каша с сыром, другое название этого блюда - «Мамалыга». Меню составляют традиционные блюда: хачапури, сациви, лобио и, разумеется, эларджи,…

Теперь Милка Русева, новый шеф-повар ресторана «Баба Марта», проводит по воскресеньям дневные кулинарные праздники. На сдвинутых деревянных столах целые семьи смогут принять участия в кулинарных состязаниях. Все вместе будут готовить одно балканское блюдо, вместе накрывать столы и потом вместе пробовать свой кулинарный шедевр: огромную «Баницу», большую гору «Шопска» салата, горячие «Принцесы» на гигантских батонах, колоссальных размеров «Бабину лютеницу». Программа такого кулинарного…

Ресторан «World Fashion Cafe» приглашает попробовать летние предложения: сыр буррата со спелыми томатами и рукколой, шпинат с малиной и утиным филе, прохладный гаспачо, закуски из морепродуктов - и, конечно, фрукты, лимонады, мороженое и сорбе с экзотическими вкусами. Адрес ресторана «Ворлд Фэшн Кафе«: Москва, Киевского Вокзала пл., 2 («Европейский» ТРЦ Галерея «Pret-a-Porter» 0-й этаж)

С 1 июля в отеле «Hilton Moscow Leningradskaya» действует специальное предложение – бизнес-ланч. В ресторане отеля «Джанус» гости смогут выбрать любые два блюда из меню делового обеда, включающего русские, итальянские и азиатские позиции. Среди закусок - теплый салат с куриным филе, орехами пекан, томатами и пармезаном; летний салат из четырех видов томатов, заправленный оливковым маслом и свежим базиликом. В раздел супов шеф-повар Ник Ваг Римсдайк включил традиционную окрошку и солянку. На…

В ресторане «Джон Булл Паб» на Красной Пресне и в «Молли Гвиннс» открыты просторные летние террасы. На террасах расположены деревянные столики с лавочками, множество цветников и зелени. Адрес ресторана «Джон Булл Паб»: Москва, Красная Пресня ул., д. 25, стр. 1. Адрес ресторана «Молли Гвиннс»: Москва, Новый Арбат ул., 24/2.

В ресторане «Beefbar Moscow» шеф-повар Карло Греку предлагает гостям новые летние блюда. Среди холодных закусок появились Карпаччо из тунца с соусом «Гуакамоле» - 800 руб. (карпаччо из тунца, заправляется соусом «гаукамоле» и украшается тремя чипсами из корня лотоса), Спринг ролл с креветками в кунжутном соусе - 600 руб. (три холодных ролла из рисового теста с начинкой, приготовленой из салата «Латук», фундука, ореха «пикант», яблока и тушеных креветок), Мильфей из баклажан и креветок с сыром…

Шеф-повар ресторана «Баба Марта» Милка Русева презентует для гостей новые блюда. Она проводит серию дегустаций традиционных праздничных блюд собственного приготовления, которые вскоре появятся в основном меню: сдобный «тутманик», мясная «шпага по ловджийски» на мангале, томленая «дроб сарма», «пилешка вретено» на гриле, многослойная «мусака микита», тушеная «кавърма» в тыквах, фаршированный «огнено прасенце» и запеченный «ягненок по георгйовски». Специальное летнее меню составлено из легких…

Летний сезон, во время которого особой популярностью пользуются всевозможные блюда, приготовленные на гриле, шашлыки и барбекю, в ресторанах «Ёлки-Палки» ознаменовался «Фестивалем норвежской сёмги-гриль». У гостей сети ресторанов есть еще возможность поучаствовать в гастрономическом фестивале, который продлится до 10 июля. Этот продукт является основой для приготовления самых разнообразных блюд. В фестивальном меню, разработанном поварами ресторанной сети, норвежская сёмга на гриле…

Высокую оценку новозеландским винам дал Чарльз Дарвин, а затем – французский путешественник Дюмон Дюрвиль, который записал в своем дневнике о «…восхитительно игристом легком белом вине, с искрометным опьянением». Шеф-сомелье Винотеки «Диссидент» Кирилл Карнишин предлагает новый дегустационный сет, куда включены вина Новой Зеландии из наиболее популярных регионов: Nelson, Marlborough и Otago в сопровождении специально подобранных блюд. Стоимость сета 1900р. - Sauvignon Blanc. Saint Clair.…

Кафе «Лофт» предлагает гостям новую программу, столь популярную в Европе, - специальный летний бар на основе напитка Комбуча, богатого своими полезными качествами. Уникальные укрепляющие свойства Комбучи были известны Дзенским монахам уже в 3 веке до нашей эры. Мудрецы династии Цин говорили, что единство тела, души и духа несет человеку гармонию и силу. Комбуча помогает человеку сконцентрироваться, усилить потенциал жизненной энергии. Кроме того, в эту программу включены низкокалорийные…

Этим летом на летней веранде «BlackBerry cafe» Юля Ковальчук презентует «Моне beauty lounge». С 16.00 до 19.00 с понедельника по пятницу специалисты салонов «Моне» сделают укладку и подправят макияж, снимут усталость, накопившуюся за день. В эти же часы ресторан дарит карты со скидкой 25%, а в выходные дни еще и бокал Martini Rose в качестве комплимента. Адрес ресторана «BlackBerry cafe»: Москва, Академика Сахарова проспект, 10.

Дизайнерский бар-ресторан «Chapurinbar» впервые представляет вечеринку от клубов Нью-Йорка, Сан-Франциско и Майами. 9 июля пространство дизайнерского бара заполнит энергетика легендарной вечеринки Нового Света. Специальный гость вечеринки – певица Кристина Руж. Начало вечеринки: 21.00 Цвета дресс-кода: фиолетовый, черный, голубой, золотой Адрес ресторана «Chapurinbar»: Москва, Кузнецкий мост, 6.

Теперь рестораны «Менза» является это не только «территорией лапши по-японски», но и суши-баром. В меню появились суши с лососем, тунцом, угрем, креветками, крабами, роллы «Калифорния» и «Филадельфия», а ролл Дракон (с угрем), ролл Эби Фурай (с креветкой), а также фирменный ролл от шеф-повара «Мензы» с лососем, сыром «Буко» и клубникой. Адреса ресторанов «Менза»: Москва, Русаковская ул., 22, Москва, Большая Дмитровка ул., 32.

Ресторан испанской кухни «Tapa De Comida» в дополнение к летнему меню предлагает домашние лимонады, сиропы для которых сварены из натуральных ингредиентов (тархун, мятный, маракуйя и клубничный). Предложение действует ежедневно с 12:00 до 00:00. Адрес ресторана «Tapa De Comida»: Москва, Трубная улица, 20/2 строение 3.