Новости ресторанов

До августа 2009 года в четырех заведениях сети «Кофеин» – на Рождественке, Воздвиженке, Малой Дмитровке и Новослободской – пройдет акция «Камень. Ножницы. Бумага». Ее участникам предлагается сыграть в знакомую с детства игру, выиграть и получить в награду чашку кофе. Право вступить в игру на кофе будет у обладателей флаерсов акции, которые можно получить у уличных распространителей или скачать на специальной промо-страничке сайта «Кофеина». Адреса кофеен «Кофеин», где проводится акция:…

24 июля клуб «Famous» в качестве диджея выступит Илья Бруман - известный московский ресторатор и тусовщик. Как хедлайнер вечеринки, он приготовил гостям летние хаус мотивы, которые будут поддерживать резиденты: Novikov, Gold Sky, Lil'M. Адрес клуба «Famous»: Москва, ул. Рочдельская, д. 15, стр. 44.

Сегодня в баре «Friends bar» состоится первая вечеринка в рамках тематических Сocktail hall. Сегодняшняя и завтрашняя ночи будут посвящены искусству приготовления самых разнообразных коктейлей: проверенная классика, модные новинки, авторские творения – наши бармены создадут для вас любой шедевр коктейльного мастерства. Friendly DJs: Antonio, Арсений Адрес бара «Friends bar»: Москва, Пушкинская площадь, 5.

25 июля, в эту субботу, в баре «Бонни и Клайд» гости смогут насладиться вокалом специально приглашенной звезды Шены. Еще в 2006 году записанный ею вместе с продюсером Майклом Греем трек «The Weekend» занял седьмое место национального чарта Великобритании. С тех пор Шена оказалась тесно связана с танцевальной музыкой. Ее голос звучит в тридцати треках, включая такие хиты, как Dare Me «Junior Jack», «Do It Again» проекта Disco Freak, «Guilty» De Souza и «Why Did Ya» The BeatThiefs. Особое место…

24 июля на веранде ресторана «Zолотой» вечеринка с участием «Touch & Go» - британской поп-джаз группы24 июля на веранде ресторана «Zолотой» вечеринка с участием «Touch & Go» - британской поп-джаз группы, известной хитами «Straight To Number One», «So Hot» и «Tango In Harlem», которые вошли в мировые лаунж-сборники. Все гости станут участниками лотереи, и наиболее удачливые получат подарки от спонсоров и партнеров мероприятия. Начало в 20:00 Адрес ресторана «Zолотой»: Москва, Кутузовский…

Команда ресторана «Sky Lounge» открывает новый проект под названием «Ресторация Люсьен». Заведение стремясь воссоздать образ дворянства России позапрошлого века, предложит блюда по старинным рецептам. Кроме того, в меню будут кулинарные позиции из европейских и еврейских блюд. Ресторан занимает 2 этажа, он рассчитан примерно на 110 мест. На первом этаже расположены гардеробная и большой зал. Дорога на второй этаж лежит через кованую лестницу. Здесь представлен малый зал ресторана. Адрес…

Общественный градостроительный совет при мэре Москвы утвердил проект реконструкции гостиницы с апартаментами по адресу: Болотная улица, дом 16, строение 1. Комплекс расположится на «Золотом острове», в памятнике архитектуры - трехэтажном каменном особняке, построенном в 1874 году по проекту архитектора Львова Л.Н. На первом этаже и в части подвала планируется разместить торговые объекты. Второй, третий этаж и эксплуатируемый чердак займет апарт-отель на двенадцать номеров с главным входным…

В ресторане «Пиffной» стартовало новое предложение - альтернативный стейк - Ойстер блейд из говядины зернового откорма, произведенной в Австралии. Ойстер блейд стейк отличается интересным вкусом, объясняющимся особенной структурой волокон мяса. Адрес ресторана «Пиffной »: Москва, Профсоюзная ул., 66.

24 июля открывается новый ресторанный проект «Vолна» от Kalina Resto Group, авторов Kalina Bar и загородного ресторан Kalina Country. Ресторан будет располагаться возле моста Багратион, Кремлевской набережной, с видом на Москва-реку и деловой центр. Внутренний интерьер выполнен в так называемом футуристическом стиле. В планах заведения: проведение различных выставок российских и зарубежных художников и фотографов, презентаций арт-перформансов, концерты зарубежных звезд. В программе…

Шеф-повар ресторана «The Most» Тома Блюи рад предложить своим гостям кулинарные шедевры и эксклюзивные блюда: Карпаччо из оленины с муссом из фуа-гра и пюре из яблок 900 руб. Горячие гребешки с пюре из сельдерея и белыми грибами и розмарином 1120 руб. Фарфарелли в сырной голове пармезана приготовленные специально для двоих 900 Соте из фуа-гра с цитрусовым конфитюром и свежим арбузом и кремом из фисташек 970 руб. Паве черной трески с артишоками, молодыми овощами и супом из рукколы 1530…

Наш специальный корреспондент продолжает серию публикаций материалов о ресторанах Сан-Франциско. Читайте в рубрике «Путешествия по заграничным ресторанам» статью «Fishermen’ Wharf – место, где витает рыбацкий дух прошлого…».

23 июля 2009 года в 16:00 (по московскому времени) на портале «Фирмбук» состоится стейк-класс от «Goodman / Гудман». Его проведет бренд-шеф компании АРПИКОМ Вячеслав Дельберг, который расскажет о «культуре стейка». В новом формате онлайн видеоконференции посетители смогут узнать: о породах бычков, мясо которых используется для стейков; чем их кормят, чтобы получился сочный и аппетитный стейк; чем отличается стейк «Филе - миньон» от стейка «Рибай»; что такое «хоспер»; какие степени прожарки…

В июле состоялось официальное открытие нового ресторана с концепцией «гриль» под названием «Don Ivan». Палитра европейской кухни сочетается с легкими штрихами традиционных русских блюд. В меню ресторана представлены блюда: мраморная австралийская говядина, телячья печень и утиная грудка по-корсикански. Среди стейков предлагаются: стейки Нью-Йорк, Рибай и Шатобриан, а также колбаски, каре и шашлычки, блюда из мяса и птицы, рыбные блюда, блюда из даров, десерты и арабский кальян. Выдержки…

К наступлению по-настоящему летнего сезона шеф-повар ресторана «Andreas» Сергей Раджабов подготовил летнее меню, в основе которого лежат легкие блюда. Неизменно в меню присутствует гриль на ольховой щепе. Новшество для ресторана – паэлья с морепродуктами, или с лангустинами и креветкам; легкие летние супы - итальянское гаспачо и два вида русской окрошки - на кефире и квасе, в качестве легкой закуски - тар-тар из крабового мяса, салатик с сардинами и карпачо, вонголи в трюфельном соусе.…

В день смерти Владимира Высоцкого, 25 июля, ресторан «Пиво-раки» приглашает всех поклонников его таланта на тематический вечер. В память о певце, актере и композиторе его лучшие песни исполнят Виталий Кацабашвили и Алексей Летуновский. Начало в 19:00. Вход бесплатный. Адрес ресторана «Пиво-раки»: Москва, Энтузиастов шоссе, 15/16.

Шеф-повар ресторана азиатской кухни «Бо» предлагает своим гостям новинки летнего меню. Среди блюд, особо рекомендуемых шефом: Тайский салат с осьминогом и ананасовым сорбетом, Куксу (корейский суп с говяжьей вырезкой и пшеничной лапшой), Лапша с медузой и куриным филе, Запеченное крем-брюле в яблоке, а также лимонады – Дюшес и Маракуя, приготовленные из натуральных ингредиентов, и фирменный коктейль «Рассвет под деревом Бо». Адрес ресторана «Бо»: Москва, Сретенский б-р, 6/1, стр. 1.

Нынешним летом ресторан «Бочка» порадует своих гостей новыми сезонными блюдами и тремя новшествами: бизнес-ланчи в дневное время, доставка еды домой или в офис и разнообразный выбор шашлыков для приготовления самостоятельно. Итак, новое летнее меню включает следующие позиции: - Салат с тунцом - 490 руб. - Салат греческий - 455 руб. - Салат с сыром Моцарелла Буффало - 690 руб. - Салат с рукколой и морепродуктами - 690 руб. - Окрошка на квасе или кефире - 350 руб. - Щи из щавеля -…

В меню «Бискотти» появились блюда из лисичек - самых летних грибов. Шеф-повар Рустам Кулматов рекомендует попробовать такие закуски, как: зеленый салат с лисичками, а в качестве основного блюда - нежное ризотто с лисичками, картофель по-деревенски с лисичками или куриную грудку с миксом из обжаренных цуккини и лисичек под соусом «Верж». Адрес кафе «Бискотти»: Москва, Пятницкая улица, 6/1, стр. 1.

В зависимости от постоянно изменяющейся погоды ресторан «Дай суши» с этого момента и до конца теплого сезона позволит гостю самому решить, холодным или горячим коктейль с саке будет аккомпанировать его блюду. Коктейли на основе саке: Ни Синдзо (саке и свежие яблоки) – 150 мл – 190 руб. Ханами (саке, корица, мед) – 150 мл – 190 руб. Сакура Ван Гога (саке, корица, абсент) – 150 мл – 190 руб. Хино Мацури (саке и свежая клубника) – 150 мл – 190 руб. Адреса ресторанов «Дай суши»: Москва,…

Ресторан «Князь Багратионъ» приглашает на летнюю веранду. С бокалом домашнего вина здесь можно разместиться на территории, обрамляемой виноградной лозой. Музыкальным сопровождением трапезы станет грузинское многоголосье в исполнении ансамбля «Только для тебя», а также пение солистки ансамбля «Иверия» Мананой Тададзе и солиста ансамбля «Орэра» Георгия Меликишвили. Адрес ресторана «Князь Багратионъ»: Москва, Плющиха ул., 58, стр. 1А.