Обзоры, открытия и интервью
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Край Древних Гор. Завтраки
рекомендую
Много, более трёх лет игнорировал завтраки как тему, а ведь вижу по тарелкам гостей, приходя в районе полудня, особенно в выходные дни, что довольно часто выбирают именно эти разделы. Понятно, что везде действует основное меню, расширяя выбор, но и… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Mercato d`Italia. Третий сезон. Продолжение
без рекомендации
За три года, суммарно семнадцать визитов и пять статей, на двух местах Площадки успел поработать этот бренд: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-mercato-ditalia-tretiy-sezon/ (рекорд!). Привык, что… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Sweet Way. Третий сезон
рекомендую
Был давно, не буду даже сравнивать: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-sweet-way/. Давно, даже читать статью перед визитом не буду, смешивая впечатления, как смешивает повар остатки старого фарша или… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Senpai. Третий сезон
рекомендую
Год назад рекомендацию корнер получил. Возможно, дело в верном векторе на всё любимое, с ним и звёзды проще хватать. Как то сборная и интересная паназия, много острого (и не только на значках в меню, но и на слизистой), много блюд, что не… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Фрикадельня. Третий сезон
без рекомендации
Не был давно, меню не стало удобнее для ознакомления: видишь, только задрав остеохондроз для чтения, на прилавке больше ничего не лежит. Меню — то, что есть — стало лучше: логичнее, глаже и, от простоты выбора, как-то даже аппетитнее. Например,… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Корейская кухня Пян-се. Опять третий сезон
без рекомендации
Стараясь выдерживать годовой интервал, иногда срываюсь, прям как запойный: в этом меню столько интересных изменений. А учитывая, что корейская кухня одна из самых любимых, удивляет, что, вот, вижу названия, новые для себя! С пометками New и без… читать дальше
30 сентября – 10 октября, Resto Expo – бесплатный билет на ресторанную онлайн-выставку
С 30 сентября по 10 октября будет проходить ресторанная онлайн-выставка Resto Expo.
Входить в осенний сезон нужно по всем правилам, а они сейчас активно меняются, поэтому выставка в этом году носит название «Навигатор ресторанной индустрии 2026: курс на результат».
Формат… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Морепродукты и рыба Catch на новом месте.
без рекомендации
Новости. Небольшой переезд, вернее, сдвиг, и теперь этот корнер действительно угол! Ну и под это обновили меню. Я вроде был всего полгода назад, до «пересборки» площадей, а изменений много: по четыре супа, пасты, рыбы, несколько других блюд,… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Креветочная. Третий сезон
без рекомендации
Раз в год мы идём в «Креветочную». Или на Рубинштейна, или тут, в Eat Market. Креветочную, что с открытия поменяла название с Angry Shrimp на хорошее, понятное и русское! Креветки, видимо, подобрели и приобрели друзей: есть и курица, и кальмар в… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Премьера корнера. Фрукты в шоколаде «Bloomberry»
рекомендую
У нас премьера! В районе центрального острова-бара открылся клубничный, если смотреть на оформление стойки, или всё же надобно описать длиннее — ягодный или десертный бар «Фрукты в Шоколаде Bloomberry». Шесть вариантов десертов в стаканчиках и… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market».Тихий sushi lab. Третий сезон
рекомендую
За десять месяцев меню менялось пару раз, и кажется, что я его знаю… Но только потому, что пробовал в других филиалах. Заодно и сравним с продукцией той точки, что считаю флагманской в сети.
Филадельфия-Шеф (1100):… читать дальше
Открытие. Третий ресторан Cihan Turkish Steak and Kebab на Новой Риге
На территории BAZAAR food hall & market на Новой Риге (Красногорск, М-9 «Балтия», 26-й км, 7А) открылся турецкий ресторан Аркадия Новикова и бренд-шефа Джихана Дениза – Cihan Turkish Steak and Kebab.
Это третий премиальный ресторан турецкой кухни от известного ресторатора Аркадия Новикова. В… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Oh, My Dog! Третий сезон
рекомендую
Давно не был в этих «раша лимитед эдишн хот-догах», а тут ещё появились два важных арт-надеюсь-объекта! Салат «Жена Цезаря», что оказался в перманентном «стопе» четырёх дней, пришлось ловить момент, чтобы пожениться, и «люксовые обеды» на тарелке.… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». J Food. Третий сезон
рекомендую
За год корнер похорошел фасадом, стал современнее своим внешним видом и презентацией, да и меню прям расцвело: понятнее, современнее, легче. Да, неудобно переворачивать «лежачее», но размер прилавка невелик. И не могу не отметить: фото около… читать дальше
Открытие. «Легендар»
На Малой Дмитровке, 4 открылось новое заведение – вечерами это бар «Легендар» с коктейлями, а по утрам кофейня «Легендарка».
За кухню в заведении отвечает шеф-повар Валентин Радушкевич, за бар – шеф-бармен Иван Климович.
С утра здесь открывается кофейня «Легендарка» с необычными… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Thai Food by Gaijin. Третий сезон
без рекомендации
Был год назад: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/proekt-subboty-v-eat-market-thai-food-by-gaijin-prodolzhenie/. Ну и второе, немаловажное: несколько новых блюд ввели неделю назад, к сожалению, без пометок NEW в меню. Надо… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Mr. Mañana. Третий сезон
без рекомендации
Прошёл год с последнего визита, тогда без результирующей рекомендации. Но когда процент гормона мексиканского снижается в крови (аббревиатура в прайсах лабораторий MEX), надо срочно принять таблеточку. Запивая её отменным лимонадом «Гибискус-малина»… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик почти проходит мимо Studio City
рекомендую
Тихая улица, где никто не строил ничего модного и современного три десятка лет, несмотря на близость БКЗ и вообще центральный центр. Необычное место, и я понял только сейчас восторги посетивших. Да, согласен: понравится или всё ужасно, я уже буду… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Премьера корнера. Fritto misto
рекомендую
Корнер, угол, наверное, самый «переменчивый» на площадке — я за три года видел, кажется, четыре названия: место счастливым назвать сложно. Но тут у нового объекта есть важная привязка и логика. Напротив, чуть наискосок от него, родной-дружественный… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Рюмочная
рекомендую
Понятно, что сто раз проходил мимо. Если точно, то более 450 раз за три года. Ни разу, по совершенной дурости, не спросил, свои настойки или готовые, привозные. И только случайно узнал, что все авторские, все делает один человек, и всё ремесленное,… читать дальше