Обзоры, открытия и интервью
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Don Tapa. Испанская кухня
рекомендую
Небольшое, но важное обновление в проекте: этим летом, когда меньше других активностей, мы выбирали «Корнер Недели» народным голосованием, с призами и отзывами. Сейчас конец всем демократиям — сам руковожу, снова сам определяю очередность: всё… читать дальше
Ресторанный критик путешествует по Regions
рекомендую
Такое ожидаемое открытие. Прежде всего радостью от заявленного концепта: даже на бумаге он выглядит шикарно — актуально всегда, актуально каждый год из моих двадцати. Не культовым, нет, но заметным в череде лет помещением: только я был в пяти… читать дальше
Ресторанный критик критикует Susi
без рекомендации
Говорят: «Создатели ресторана Jerome… Японское бистро SUSI в ЖК «Палацио»… From locals to locals — девиз бистро, так как фаундеры действительно живут по этому адресу… Dog friendly… Сидения из пластмассовой тары… Акценты в минималистичном интерьере… читать дальше
Ресторанный критик рассматривает франшизу Chicko
без рекомендации
Когда информации финансово-экономической попадается стороннему наблюдателю в десять раз больше, чем про, собственно, продукт, про еду и особенности торговли — это, конечно, интересно, но это какая-то другая рубрика. Не ресторанная критика, а «658… читать дальше
Ресторанный критик посещает библиотеку Большой Грузинский
без рекомендации
Люблю историями вас мучить, но сегодня возьму себя в руки. Телеграфно: «Дом Военной Книги» — большой ресторанный комплекс «Библиотека» на три этажа, от погибшей «ФРГ» — шокирующие горожан вывески «СТОЛОВАЯ №1» после запустения на пару лет. И вот над… читать дальше
Ресторанный критик опять нюхает Цветочки
рекомендую
На моей Планете, не сильно барной такой Планете, все же в курсе, «Цветочки» всегда имели своё место. Никем не занимаемое. Когда вроде и надо проверить-освежить бокал впечатлений — давно не был, но все, кого посылал, только благодарили, кланяясь лишь… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Grind Some Vegan
без рекомендации
Самое напряженное голосование: я, уже поднимаясь в лифте, не знал, куда пойду ужинать — явного лидера за сутки не случилось, а два самых активных в голосовании всё время задорно перемигивались цифрами 22 и 23%. Очень интересно: правильный выбор… читать дальше
Открытие. Crispy Pizza
На улице Некрасова, 1 открылась новая точка пиццерии Crispy Pizza.
Меню пиццерии пополнилось новыми римскими пиццами: есть пицца «Дьявола» с рубленым мясом и халапеньо, пицца «Баклажан скаморцио», а также сладко-соленая «Бекон маскорпоне». Помимо этого, в меню – множество других… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик бросает Cast
без рекомендации
Название, созвучное «Ленфильму». Мне нравится, пусть и опять английское. Достойно строго для помещения «Аквариума» и «Дениса Попова», вроде козырного, но такого сложного в применении. Но вернёмся в/к кино: «каст» — это не просто актерский состав в… читать дальше
Ресторанный критик меняет хоккей на янтарь в Amber
рекомендую
Тут примерно десять лет работал «Бар 17»: пивной, спортивный, хоккейный бар — я знал всего два таких в городе! «Номер 17 — номер, под которым играл знаменитый советский хоккеист Валерий Харламов». Вроде новое название и меню, но на «Яндексе» решили… читать дальше
Открытие. Supersonic noodles
На Гражданской улице, 13-15, в Бертгольд центре открылась лапшичная Supersonic noodles. Создатели проекта – Петр Долгих и Эльдар Синица.
Концепция заведения посвящена герою популярной видеоигры Сонику. В элементах концепции ресторана нашли отражение скорость, гонки, суперсила Соника, тачки,… читать дальше
Ресторанный критик распекает Aster Bakery
рекомендую
«Создатели Aster, Ronny, Gills, Dzamiko Клим Жуков и Сергей Глазунов (Наша справка: “делят второе-третье место списка Forbes — Saint Petersburg 2023”) открыли второе заведение под суперуспешным брендом — пекарню Aster Bakery». Это вам сообщили все… читать дальше
Открытие. KIMCHI TO GO
16 августа в тестовом режиме на 7-ой линии В.О., 42 открылся шестой ресторан с корейским стритфудом KIMCHI TO GO.
Кухней проекта руководит бренд-шеф Станислав Ни. Совместно с командой он разработал меню, в котором представлены современные стритфуд-закуски, удобные для заказов навынос, а… читать дальше
Еда для туриста: что можно взять в поход
Еда в поход – важная деталь, о которой стоит позаботиться во время подготовки к отдыху на природе. Недостаточное количество еды приведет к голоду, что скажется на воспоминаниях о походе и испортит туристам впечатления. В статье расскажем о том, как правильно подготовить туристическую продуктовую… читать дальше
Ресторанный критик находит свою La Familia
рекомендую
Посмотрел рекомендации друзей, а главное, удивился ФОТО и поехал. Ругая себя, почему раньше манкировал, почему не замечал. Потому что старенький «приотельник»? Так видали, не боимся такого, прививка есть и ревакцинация! Тихая часть Крюкова… читать дальше
Ресторанный критик узнает, какой бывает Ласка
без рекомендации
«”Ласка” — место встречи на Петровском острове, где уютная атмосфера и забота о госте находят отражение в каждой детали и блюде. И завтраки, в любви к которым мы вам уже признавались — один из способов это всё передать». Пишут нам сами о себе.… читать дальше
.jpg)
Проект «Субботы в Eat Market». Hey, Guys
без рекомендации
Самый долгожданный для меня корнер: самый противоречивый. Ещё до проекта писали, просили оценить. И уже после начала «обхода» опять писали, указывали на отзывы: посмотрите, какие разные и... жёсткие мнения. И вот вы меня всё-таки послали в… читать дальше
Ресторанный критик отдыхает на пляже Колокольная Горка
рекомендую
Главное событие года на Приморском шоссе. Факт. Самое ли это высокобюджетное открытие на Заливе за несколько лет, мне не ведомо — не бухгалтер. Могу как математик, не экономист, сложить МАСШТАБ ПРОЕКТА или прикинуть средний, совсем не средний, счёт.… читать дальше
Ресторанный критик уходит из Бидона в ресторан Березка
без рекомендации
«”Берёзка” — новая гастрономическая точка притяжения в Севкабель Порту под руководством Дмитрия Сухина (“Мидийные личности”, “Рыбак рыбака”). Ресторан совместили с рюмочной “Бидон de бидон”, и вместе они станут единственной всесезонной террасой в… читать дальше
Ресторанный критик ищет молодость Yng
без рекомендации
Сам бы не пошёл: насоветовали, прислали ссылки на коллабы и прочие активности «модненького проекта». А лучше бы нарисовали схему... Найти сложно, мне пришлось звонить и спрашивать. «Спортивная, дом два, строение один» — это комплекс из десятка новых… читать дальше