Новости ресторанов

Кафе отеля «Балчуг Кемпински Москва» открывает сезон белой спаржиКафе отеля «Балчуг Кемпински Москва» открывает сезон белой спаржи. В составленном шеф-поваром Нико Джованоли меню маринованная белая спаржа с пармской ветчиной, спаржа-гриль с гребешками и малиновой пеной, крем-суп из спаржи и свежая белая спаржа с молодым картофелем и голландским соусом. Заказывать спаржу на гарнир шеф рекомендует к пармской ветчине, венскому шницелю, жареному филе морского окуня, канадскому лобстеру-гриль и…

В ресторане «Нейтральная территория» появились новые сезонные предложения, актуальные, судя по составу, в теплую погодуВ ресторане «Нейтральная территория» появились новые сезонные предложения, актуальные, судя по составу, в теплую погоду. Коктейли Фрозен – специальные предложения в ресторане «Нейтральная территория» - включают позиции: Коктейль Витаминный свежая клубника, черная смородина, малина 280 мл - 100 р Коктейль Клубничный свежая клубника 250 мл - 100 р Коктейль Малиновый…

7 мая в ресторане «Schwein» состоится выступление группы «Chiliбомберс», которая презентует новый клип группы на песню «Пацаны»7 мая в ресторане «Schwein» состоится выступление группы «Chiliбомберс», которая презентует новый клип группы на песню «Пацаны» (режиссер - Роман Бондарчук, оператор - Андрей Лисецкий). Репертуар группы – это маргинальные и романтико-хулиганские песни о жизни, любви, политике, полные иронии. Начало в 20.00 Вход 300 руб. Адрес клуба «Schwein»: Москва, Лефортовский…

Федерация Рестораторов и Отельеров и Информационный проект «Пир» провели в Москве с 19 по 21 апреля 2010 года первый в стране бизнес-форум «8 актуальных тем ресторанного бизнеса».Федерация Рестораторов и Отельеров и Информационный проект «Пир» провели в Москве с 19 по 21 апреля 2010 года первый в стране бизнес-форум «8 актуальных тем ресторанного бизнеса». В форуме участвовали: члены Координационного Совета Федерации Рестораторов и Отельеров: Игорь Бухаров (президент ФРиО), Иван Меркулов…

29 апреля состоялось официальное открытие ресторана «Казан», позиционирующего себя еще как заведение формата «чай-бар»29 апреля состоялось официальное открытие ресторана «Казан», позиционирующего себя еще как заведение формата «чай-бар». Ресторан находится в двух минутах от метро Владыкино, на Сигнальном проезде. В основе мясных блюд используется только халяльное мясо, в меню нет алкоголя. В заведении также отсутствуют курящие зоны. Ресторан концептуальный - даже музыка здесь исключительно…

21 мая в Москве состоится второй ежегодный Саммит директоров фаст-фуд21 мая в Москве состоится второй ежегодный Саммит директоров фаст-фуд. Мероприятие организовано для руководителей сегмента Fast & street food и casual dining. В прошлом году в Саммите приняли участие более 120 руководителей московских и региональных ресторанов (сетей) быстрого обслуживания. В этом году мы решили расширить программу и ожидаем еще большего количества участников. В 2009 году в Саммите участвовали руководители…

1 мая состоится открытие летних веранд популярной сети ресторанов «Япоша»1 мая состоится открытие летних веранд популярной сети ресторанов «Япоша». На майские праздники сеть ресторанов «Япоша» открывает летние веранды по адресам: ул.Маршала Жукова, д.60, ул.Покровка, д.26/1, ул.Рождественка, д.5/7, , ул. Арбат, д.31, г.Люберцы, Октябрьский проспект, д.127 А. В мае также откроются летние веранды ресторанов по адресам: Тверская, д.20/1, Краснопрудная, 22-24, Пр.Мира, д.116, ул. Люсиновская, 2,…

30 апреля ресторан «Тинькофф» приглашает на концерт группы «Прайм тайм»30 апреля ресторан «Тинькофф» приглашает на концерт группы «Прайм тайм». «Прайм тайм» в буквальном переводе означает «основное, наилучшее время». В репертуаре группы - мелодии дискотеки 80-х и хиты популярных радиостанций. Все песни исполняются в особой, свойственной только этому коллективу, манере. Исполнителей группы ждут в других городах и за границей, на курортах Черногории, Турции, Испании, Франции. Состав группы:…

Знаменитый французский шеф-повар Пьер Ганьер откроет ресторан Les Menus в МосквеЗнаменитый французский шеф-повар Пьер Ганьер откроет ресторан Les Menus в Москве. Заведение расположится на втором этаже гостиницы «Lotte Hotel Moscow». В ресторане будет три зала и 150 мест. В меню войдут авторские вариации Ганьера на темы французско-русской кухни. Адрес ресторана «Les Menus»: Москва, Новинский б-р, 8, стр. 2, отель «Lotte Hotel Moscow».

11 мая в ресторане французской кухни «Carre Blanc» открывают летнюю веранду и представляют новое меню11 мая в ресторане французской кухни «Carre Blanc» открывают летнюю веранду и представляют новое меню. В «летнем» меню Эрика Ле Прово представлены карпаччо из дорады с лаймом, цукини и парижскими шампиньонами, холодные супы (крем-суп из спаржи, суп капуччино» из каштанов, гаспачо с овощами и тостом с тапенадом). На горячее – мини кальмары на гриле с цукини и томатами, обжаренными с базиликом и…

С недавнего времени в ресторане «Кабачок на задворках» с 10:00 до 12:00 проводятся утренние завтракиС недавнего времени в ресторане «Кабачок на задворках» с 10:00 до 12:00 проводятся утренние завтраки. Вот некоторые из блюд: Каша с фруктами......90р. Яичница из 2-х яиц - с беконом - 120р. - с сыром - 95р. - с помидорами - 80р. Закуска «Гильдия» - 100р. Блинчики со сгущеным молоком - 50р. Чай - 20р. Кофе - 20р. Горячий шоколад - 30р. Сок в ассортименте - 30р. Адрес…

В ресторанах «Ян Примус» 7 мая стартует сезон «Сладкой жизни», в программе которой - ритмы бразильской самбы и босса-новы, сопровождаемые джазовой импровизациейВ ресторанах «Ян Примус» 7 мая стартует сезон «Сладкой жизни», в программе которой - ритмы бразильской самбы и босса-новы, сопровождаемые джазовой импровизацией в исполнении квартета «Esh». Вокалистка группы - Анна Клесун, исполняющей песни на португальском языке. В репертуаре группы - бразильская джаз-классика, обработки песен Антонио…

Ресторанная сеть японской кухни «Тануки» с 1 мая откроет для посещения летние верандыРесторанная сеть японской кухни «Тануки» с 1 мая откроет для посещения летние веранды. В этом году рестораны «Тануки» открывают больше летних площадок и представляют как уже знакомые, так и новые веранды в центре и спальных районах столицы, с большим и средним количеством посадочных мест. К открытию каждой летней площадки был найден индивидуальный подход, обусловленный местоположением и потребностями…

Определены победителя конкурсов в рамках VIII Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана и отеля» по поварскому и кондитерскому искусствам, а такжеОпределены победителя конкурсов в рамках VIII Международного Кулинарного Салона «Мир ресторана и отеля» по поварскому и кондитерскому искусствам, а также конкурса «Лучший ресторанный сайт 2010». В рамках Салона «Мир Ресторана и Отеля» традиционно проводились конкурсы и чемпионаты. Победителями чемпионата по поварскому искусству стали: 1 место…

Рестораны «Навруз» открывают дачный сезон. Шеф-повар замаринует баранину, телятину, куриное филе, печень, корейку ягненка, свининуРестораны «Навруз» открывают дачный сезон. Шеф-повар замаринует баранину, телятину, куриное филе, печень, корейку ягненка, свинину, сделает люля-кебаб, а гостям надо будет лишь пожарить шашлык. Вместе с полуфабрикатами для шашлыка предлагаются свежие огурцы и помидоры, зелень, соус для шашлыка и лепешки. Новинка этого сезона – узбекский плов в казане. Бухарский с…

29 апреля караоке-клуб «Истерика» представляет вечеринку White party29 апреля караоке-клуб «Истерика» представляет вечеринку White party. Мероприятие будет длится 2 дня. Оно будет сопровождаться особой программой, главной темой станет наличие белых одежд. Музыкальной кульминацией мероприятия станет концерт популярной группы «Градусы» с их хитом «Режиссер». Начало в 22.00 Dress code – white Адрес караоке-клуба «Истерика»: площадь Киевского вокзала, дом 2, «Европейский» ТРЦ, 7 этаж, крыша.

29 апреля 2010 года ресторан высокой японской кухни «Мисато» отметит свой второй день рождения29 апреля 2010 года ресторан высокой японской кухни «Мисато» отметит свой второй день рождения. В этот вечер гостями ресторана станут давние друзья «Мисато» и истинные ценители аутентичной гастрономической культуры страны Восходящего Солнца. Организаторы мероприятия пригласят участников события в незабываемое путешествие по маршруту “Москва-Токио-Москва в салоне первого класса суперсовременного…

29 апреля ресторан BON в четвертый раз отпразднует свой День Рождения29 апреля ресторан BON в четвертый раз отпразднует свой День Рождения. Московский ресторан ВON – это третий одноименный проект культового европейского дизайнера Филиппа Старка (Philippe Starck), имя которого уже при жизни стало легендарным. BON – это фешенебельный ресторан, предлагающий своим гостям итальянскую, русскую и азиатскую кухню и сервис высокого уровня. 29 апреля BON в четвертый раз пригласит своих любимых друзей и…

Гостиница «Украина» после 3-х летней реставрации начала функционировать под брендом Radisson Royal Hotel Moscow, однако ее название не изменилосьГостиница «Украина» после 3-х летней реставрации начала функционировать под брендом Radisson Royal Hotel Moscow, однако ее название не изменилось. Над главным входом в отель большими золотистыми буквами написано «Украина» и эта надпись так и останется на своем месте, заявил сегодня на пресс-конференции по поводу открытия гостиницы Арилд Ховланд,…

В ресторане «Rояль» шеф-повар внес в меню сезонные новинки, оригинальные и вкусныеВ ресторане «Rояль» шеф-повар внес в меню сезонные новинки, оригинальные и вкусные. Даже такое просто блюдо, как щавелевый суп, превратилось в гастрономический деликатес. Дамы, которые следят за своей фигурой, оценят по достоинству авторский салат из запеченной свеклы с козьим сыром и тыквенными семечками. Хотите подкрепиться основательно – бургер из свинины с молодой аджикой. А «Домашние» пончики с шоколадным…