Новости ресторанов за май 2019 года

Несмотря на век технологий и гаджетов, книга по-прежнему остаётся лучшим другом для ребёнка. 9 июня в семейном кафе «Волшебная страна Ангария» будет проходить увлекательное мероприятие с художественным чтением детских произведений для всех участников.Фонд поддержки и развития кинематографии «Маленькое КИНО» под попечительством медийной пары Александра и Екатерины Стриженовых совместно с RESTPECT GROUP выступили организаторами этого мероприятия.На дне чтения для юных посетителей будет открыт…

Компанией Gremm Group 1 июня будет дан старт масштабной и долгосрочной поддержке Благотворительного фонда «Дом с маяком», в рамках которого Усачёвский и Центральный рынки станут местом продажи лимитированных коллекций особых эко-сумок и питьевой воды.«Дом с маяком» создан для помощи детям и молодым людям до двадцати пяти лет с неизлечимыми заболеваниями. Проводимые совместные инициативы с известными деятелями и звёздами помогают детям обрести шанс на поддержание своего здоровья. Именно в День…

Новое летнее меню ресторана «Цыцыла» изобилует сезонными продуктами, отобранными на основе пожеланий гостей. Шеф-повар заведения подготовил изысканный микс из бестселлеров прошлых сезонов, добавил к ним изумительные новинки и запустил обновлённое меню для того, чтобы радовать гостей.Любителям лёгких блюд по вкусу придутся варианты с сытным и полезным фаршированным перчиком под авторским соусом гебжалия, или копчёная скумбрия как главный фокус лёгкого салата, или традиционная закуска из шариков…

В ресторане «Турандот», специализирующемся на паназиатской кухне, открылась живописная летняя терраса с восхитительным видом на Тверской бульвар.Летний сад террасы, которая располагается на крыше особняка с вековой историей, полностью повторяет концепцию городских парков начала девятнадцатого века. Такой парк раньше считался парадной резиденцией для императорских приёмов и роскошных балов.В небольшом зелёном оазисе в центре столицы установлены винтажные фонтанчики, монументальные парковые…

Ресторан «Шинок» к летнему сезону воссоздал образ летнего сада с кустарниками, цветами и деревьями на своей новой летней веранде. В интерьерах «Шинка» всегда было много зелени, включая живую природу в стеклянном атриуме. Поэтому веранда на свежем воздухе не стала исключением из общей концепции.Здесь гости попадают в небольшой и очень уютный садик, который надёжно скрыт от городского шума и суматохи. Он отделён от улиц изящной оградой, обвитой папоротником и украшенной цветочными клумбами.…

Стильный ресторан Luce, расположенный в центре столицы, презентовал новое летнее меню от шеф-повара Михаила Кирсанова. Михаил ранее работал со множеством известных шеф-поваров России и руководил кухней и производством ресторана «Ла Маре». А сейчас он уже второй год возглавляет кухню «Люче» и регулярно балует гостей ресторана новинками блюд.Его новая задумка — это лёгкое и освежающее сезонное меню для уютного и красивого времяпрепровождения на элегантной веранде ресторана. В новинках можно…

Сеть брассери с бельгийскими напитками Brasserie Lambic запустила новое предложение специально к наступлению летнего сезона. Теперь пробовать напитки из пенной коллекции со всего света можно под обновлённые закуски. Например, идеальным вариантов для дополнения ко вкусу пенного будет копчёная скумбрия в карпаччо вместе с салатным миксом и поджаренным в тостах бородинским хлебом. Другим, не менее интересным вариантом будет мелко порубленная рыба дорадо в сочетании с нарезкой красного лука…

Первый летний день является ещё и российским праздником — Днём защиты детей. Поэтому в ресторанах «Ача-Чача» с великолепной кухней Абхазии, будут весь день ребят угощать мороженым. Искреннее кавказское гостеприимство ресторана в очередной раз проявляет себя с самой положительной стороны.Детей ждёт двойная радость 1 июня. Во-первых, этот день является первым официальным днём летних каникул, а во-вторых, невероятно вкусное, освежающее, сладкое и тающее во рту мороженое по-сухумски подарят каждому…

30 мая в ресторане Backstage состоится масштабный beauty-проект — премия DORÉ BEAUTY AWARD. Лучшие эксперты в области красоты выберут победителей онлайн-соревнования между мастерами конкретных beauty-категорий и вручат им почётные награды.По словам основателя премии Максима Колпакова, DORÉ BEAUTY AWARD — это ещё одна возможность найти на рынке успешные бренды и компании, квалифицирующиеся в сфере beauty&health, и наградить их за полезный вклад в развитие бьюти-сегмента премиального класса. Цель…

30 мая ресторан-клуб «Импровизация» (Садовническая Набережная, 69) подарит своим гостям шоу Пластического Театра «Второе дыхание». Руководитель постановки — Татьяна Вещикова.«Второе дыхание» — это уникальный формат спектакля, где актёры рассказывают истории из своей реальной жизни в танце. Ощущения, эмоции, чувства и ни единого слова — постановка сделана так, что каждый зритель сможет понять историю актёра через искусство пластики и танца. У каждого из них — своя история, не придуманная,…

Ресторан КМ20, который располагается в красивом особняке в сердце Столешникова переулка стремится к тому, чтобы здесь проходили одни из самых красивых событий города. И в самое ближайшее время, 6 июня ресторан проведет необычный вечер на летней веранде под открытым небом. Авторский ужин подготовит талантливая пара: винодел Шабли Патрик Пьюз и Наташа Березова, шеф-повар с историей. В их почерках есть общность: в нелинейности путей, неслучайности случайностей и страсти к тому, чем занимаются.У…

4 и 5 июня в Москве состоится семинар и мастер-класс «Прибыльная кухня». Главные спикеры мероприятия — известный шеф-повар России Серей Ерошенко и эксперт ресторанного бизнеса Олег Назаров. Сергей Ерошенко известен московской аудитории как владелец ресторана «Честная Кухня», который он открыл на собственные деньги. В 2013 году ресторан был признан лучшим в столице, а в 2016 — вошёл в топ-100 лучших ресторанов мира. Сам Сергей неоднократно признавался лучшим ресторатором года. Сегодня Сергей…

В самом конце апреля, доверясь прогнозам погоды, французское необистро Geraldine открыло летнюю веранду, которая уже завоевала любовь и расположение гостей. Благодаря удачному расположению в тихих двориках жилого комплекса, веранда получилась особенно уютной и комфортной.Находясь в тени живых цветов, которые расположены по периметру террасы, гости могут полностью расслабиться и предаться наслаждению от гастрономических шедевров ресторана и спокойно пообщаться с собеседниками.Здесь себя можно…

Кулинарная школа Novikov School запускает новый образовательный проект — гастрономический лекторий. Суть программы — обучать слушателей теоретическим основам гастрономии в форме лекций. Аркадий Новиков нацелен развить новое направление школы, которая сегодня полностью отражает только практическую составляющую кулинарного образования.Повар, ресторатор и просто любитель гастрономии должен уметь не только готовить кулинарные изыски, но и понимать физику и химию продуктов, знать историю…

Стиль гастроботаники всё больше набирает популярность среди столичных гурманов. А первопроходцами этого направления являются бренд-шеф одного из пяти лучших мировых ресторанов со звездой Мишлен Рене Матье и именитый шеф ресторана Модус Андрей Колодяжный. 29 мая этот дуэт звёздных шеф-поваров приготовит особый ужин в четыре руки в ресторане-особняке Modus. Ужин станет особым фьюженом на традиционные российские и люксембургские рецептуры.В кулинарной философии обоих шефов заложены азы…

Каждый гость ресторана-теплохода «Ласточка» может ощутить себя пассажиром роскошного круизного лайнера в водах океана, которому полагается особое обслуживание в его гастрономическом путешествии в неизведанную Италию или Азию.Терраса расположена прямо в носовой части теплохода и здесь можно полноценно прочувствовать прелесть водного отдыха со всеми прилагающимися впечатлениями: захватывающие виды, речной аромат легкого бриза и роскошное обслуживание.Итальянским шеф-поваром «Ласточки» Доменико…

Теплая погода уже устойчиво закрепилась в столице и сейчас самое время для завтраков и обедов на свежем воздухе. Приятно наслаждаться жарой, когда рядом стоит освежающий смузи или лимонад. Шеф-повар ресторана Christian Кристиан Лоренцини объявил открытым сезон отдыха на уютной зеленой веранде, и подготовил для гостей новую коллекцию освежающих напитков и вкусных смузи.Новая барная карта пополнилась тремя освежающими лимонадами. В первом идеально сочетаются виноградный «Калпис», тайский синий…

Весеннее сезонное меню для ресторанов — это не только изобилие свежих овощей и фруктов, но и грибные эксперименты. Так, ресторан Cantinetta Antinori (Денежный пер., 20) решил порадовать своих гостей блюдами из первых грибов — сморчков, и разработал сезонные вариации блюд.Сморчки — одни из первых грибов, которые появляются после холодной зимы. Сезон сбора сморчков — май, однако шеф-повару ресторана и одного месяца хватит, чтобы удивить московских гурманов особым вкусом и насыщенным грибным…

Новым проектом ресторатора Александра Оганезова, который ждёт популярность и любовь посетителей, стала кулинария, кондитерская и пекарня в одном ресторане Remy Kitсhen Bakery.Главной изюминкой заведения стала открытая кухня. Для гостей будет открываться прекрасный вид и доноситься невероятно аппетитные ароматы от открытого производства ресторана, где будут готовить блюда и выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия.Уютный интерьер располагает к тому, чтобы присесть и наслаждаться даже…

Первый летний месяц станет весьма плодотворным для российских и украинских городов, а также для Республики Беларусь и Казахстана. В течение трёх дней, с 17 по 19 июня, Москва будет принимать у себя на обучающем гастрономическом форуме «Завтра’к Шефа» талантливейших поваров из разных стран.На мероприятии запланированы обучения, мастер-классы от признанных экспертов и интереснейших спикеров, а также несколько тематических площадок по интересам, где можно узнать полезную информацию. Почти двести…