Новости ресторанов за май 2019 года
«Волшебная страна Ангария» проведёт день чтения
31 мая 2019
Несмотря на век технологий и гаджетов, книга по-прежнему остаётся лучшим другом для ребёнка. 9 июня в семейном кафе «Волшебная страна Ангария» будет проходить увлекательное мероприятие с художественным чтением детских произведений для всех участников.Фонд поддержки и развития кинематографии «Маленькое КИНО» под попечительством медийной пары Александра и Екатерины Стриженовых совместно с RESTPECT GROUP выступили организаторами этого мероприятия.На дне чтения для юных посетителей будет открыт…
Благотворительная акция на Усачёвском рынке в поддержку «Дома с маяком»
31 мая 2019
Компанией Gremm Group 1 июня будет дан старт масштабной и долгосрочной поддержке Благотворительного фонда «Дом с маяком», в рамках которого Усачёвский и Центральный рынки станут местом продажи лимитированных коллекций особых эко-сумок и питьевой воды.«Дом с маяком» создан для помощи детям и молодым людям до двадцати пяти лет с неизлечимыми заболеваниями. Проводимые совместные инициативы с известными деятелями и звёздами помогают детям обрести шанс на поддержание своего здоровья. Именно в День…
Сезонное меню на зелёной веранде ресторана «Цыцыла»
31 мая 2019
Новое летнее меню ресторана «Цыцыла» изобилует сезонными продуктами, отобранными на основе пожеланий гостей. Шеф-повар заведения подготовил изысканный микс из бестселлеров прошлых сезонов, добавил к ним изумительные новинки и запустил обновлённое меню для того, чтобы радовать гостей.Любителям лёгких блюд по вкусу придутся варианты с сытным и полезным фаршированным перчиком под авторским соусом гебжалия, или копчёная скумбрия как главный фокус лёгкого салата, или традиционная закуска из шариков…
Во дворце «Турандот» открылся выход на трельяжную террасу
31 мая 2019
В ресторане «Турандот», специализирующемся на паназиатской кухне, открылась живописная летняя терраса с восхитительным видом на Тверской бульвар.Летний сад террасы, которая располагается на крыше особняка с вековой историей, полностью повторяет концепцию городских парков начала девятнадцатого века. Такой парк раньше считался парадной резиденцией для императорских приёмов и роскошных балов.В небольшом зелёном оазисе в центре столицы установлены винтажные фонтанчики, монументальные парковые…
«Шинок» открыл собственный городской сад
31 мая 2019
Ресторан «Шинок» к летнему сезону воссоздал образ летнего сада с кустарниками, цветами и деревьями на своей новой летней веранде. В интерьерах «Шинка» всегда было много зелени, включая живую природу в стеклянном атриуме. Поэтому веранда на свежем воздухе не стала исключением из общей концепции.Здесь гости попадают в небольшой и очень уютный садик, который надёжно скрыт от городского шума и суматохи. Он отделён от улиц изящной оградой, обвитой папоротником и украшенной цветочными клумбами.…
Летнее меню в LUCE
30 мая 2019
Стильный ресторан Luce, расположенный в центре столицы, презентовал новое летнее меню от шеф-повара Михаила Кирсанова. Михаил ранее работал со множеством известных шеф-поваров России и руководил кухней и производством ресторана «Ла Маре». А сейчас он уже второй год возглавляет кухню «Люче» и регулярно балует гостей ресторана новинками блюд.Его новая задумка — это лёгкое и освежающее сезонное меню для уютного и красивого времяпрепровождения на элегантной веранде ресторана. В новинках можно…
Brasserie Lambic угостит вкусом лета
30 мая 2019
Сеть брассери с бельгийскими напитками Brasserie Lambic запустила новое предложение специально к наступлению летнего сезона. Теперь пробовать напитки из пенной коллекции со всего света можно под обновлённые закуски.
Например, идеальным вариантов для дополнения ко вкусу пенного будет копчёная скумбрия в карпаччо вместе с салатным миксом и поджаренным в тостах бородинским хлебом. Другим, не менее интересным вариантом будет мелко порубленная рыба дорадо в сочетании с нарезкой красного лука…
День защиты детей отметят в ресторанах «Ача-Чача»
30 мая 2019
Первый летний день является ещё и российским праздником — Днём защиты детей. Поэтому в ресторанах «Ача-Чача» с великолепной кухней Абхазии, будут весь день ребят угощать мороженым. Искреннее кавказское гостеприимство ресторана в очередной раз проявляет себя с самой положительной стороны.Детей ждёт двойная радость 1 июня. Во-первых, этот день является первым официальным днём летних каникул, а во-вторых, невероятно вкусное, освежающее, сладкое и тающее во рту мороженое по-сухумски подарят каждому…
Премия DORE BEAUTY AWARD состоится в ресторане Backstage
29 мая 2019
30 мая в ресторане Backstage состоится масштабный beauty-проект — премия DORÉ BEAUTY AWARD. Лучшие эксперты в области красоты выберут победителей онлайн-соревнования между мастерами конкретных beauty-категорий и вручат им почётные награды.По словам основателя премии Максима Колпакова, DORÉ BEAUTY AWARD — это ещё одна возможность найти на рынке успешные бренды и компании, квалифицирующиеся в сфере beauty&health, и наградить их за полезный вклад в развитие бьюти-сегмента премиального класса. Цель…
В ресторане «Импровизация» состоится шоу Пластического театра «Второе Дыхание»
29 мая 2019
30 мая ресторан-клуб «Импровизация» (Садовническая Набережная, 69) подарит своим гостям шоу Пластического Театра «Второе дыхание». Руководитель постановки — Татьяна Вещикова.«Второе дыхание» — это уникальный формат спектакля, где актёры рассказывают истории из своей реальной жизни в танце. Ощущения, эмоции, чувства и ни единого слова — постановка сделана так, что каждый зритель сможет понять историю актёра через искусство пластики и танца. У каждого из них — своя история, не придуманная,…
Авторский ужин с виноделами в КМ20
29 мая 2019
Ресторан КМ20, который располагается в красивом особняке в сердце Столешникова переулка стремится к тому, чтобы здесь проходили одни из самых красивых событий города. И в самое ближайшее время, 6 июня ресторан проведет необычный вечер на летней веранде под открытым небом. Авторский ужин подготовит талантливая пара: винодел Шабли Патрик Пьюз и Наташа Березова, шеф-повар с историей. В их почерках есть общность: в нелинейности путей, неслучайности случайностей и страсти к тому, чем занимаются.У…
В Москве пройдет мастер-класс и семинар «Прибыльная кухня» с Сергеем Ерошенко и Олегом Назаровым
29 мая 2019
4 и 5 июня в Москве состоится семинар и мастер-класс «Прибыльная кухня». Главные спикеры мероприятия — известный шеф-повар России Серей Ерошенко и эксперт ресторанного бизнеса Олег Назаров. Сергей Ерошенко известен московской аудитории как владелец ресторана «Честная Кухня», который он открыл на собственные деньги. В 2013 году ресторан был признан лучшим в столице, а в 2016 — вошёл в топ-100 лучших ресторанов мира. Сам Сергей неоднократно признавался лучшим ресторатором года. Сегодня Сергей…
В Geraldine открылась летняя веранда
29 мая 2019
В самом конце апреля, доверясь прогнозам погоды, французское необистро Geraldine открыло летнюю веранду, которая уже завоевала любовь и расположение гостей. Благодаря удачному расположению в тихих двориках жилого комплекса, веранда получилась особенно уютной и комфортной.Находясь в тени живых цветов, которые расположены по периметру террасы, гости могут полностью расслабиться и предаться наслаждению от гастрономических шедевров ресторана и спокойно пообщаться с собеседниками.Здесь себя можно…
Novikov School запускает первый гастрономический лекторий, куратор — известный журналист Иван Глушков
29 мая 2019
Кулинарная школа Novikov School запускает новый образовательный проект — гастрономический лекторий. Суть программы — обучать слушателей теоретическим основам гастрономии в форме лекций. Аркадий Новиков нацелен развить новое направление школы, которая сегодня полностью отражает только практическую составляющую кулинарного образования.Повар, ресторатор и просто любитель гастрономии должен уметь не только готовить кулинарные изыски, но и понимать физику и химию продуктов, знать историю…
Ужин с гастроботаникой в четыре руки в ресторане Modus
29 мая 2019
Стиль гастроботаники всё больше набирает популярность среди столичных гурманов. А первопроходцами этого направления являются бренд-шеф одного из пяти лучших мировых ресторанов со звездой Мишлен Рене Матье и именитый шеф ресторана Модус Андрей Колодяжный. 29 мая этот дуэт звёздных шеф-поваров приготовит особый ужин в четыре руки в ресторане-особняке Modus. Ужин станет особым фьюженом на традиционные российские и люксембургские рецептуры.В кулинарной философии обоих шефов заложены азы…
Открылась веранда в ресторане-теплоходе «Ласточка»
28 мая 2019
Каждый гость ресторана-теплохода «Ласточка» может ощутить себя пассажиром роскошного круизного лайнера в водах океана, которому полагается особое обслуживание в его гастрономическом путешествии в неизведанную Италию или Азию.Терраса расположена прямо в носовой части теплохода и здесь можно полноценно прочувствовать прелесть водного отдыха со всеми прилагающимися впечатлениями: захватывающие виды, речной аромат легкого бриза и роскошное обслуживание.Итальянским шеф-поваром «Ласточки» Доменико…
В ресторане Christian открылась летняя веранда
28 мая 2019
Теплая погода уже устойчиво закрепилась в столице и сейчас самое время для завтраков и обедов на свежем воздухе. Приятно наслаждаться жарой, когда рядом стоит освежающий смузи или лимонад. Шеф-повар ресторана Christian Кристиан Лоренцини объявил открытым сезон отдыха на уютной зеленой веранде, и подготовил для гостей новую коллекцию освежающих напитков и вкусных смузи.Новая барная карта пополнилась тремя освежающими лимонадами. В первом идеально сочетаются виноградный «Калпис», тайский синий…
Майский сезон сморчков в Cantinetta Antinori
28 мая 2019
Весеннее сезонное меню для ресторанов — это не только изобилие свежих овощей и фруктов, но и грибные эксперименты. Так, ресторан Cantinetta Antinori (Денежный пер., 20) решил порадовать своих гостей блюдами из первых грибов — сморчков, и разработал сезонные вариации блюд.Сморчки — одни из первых грибов, которые появляются после холодной зимы. Сезон сбора сморчков — май, однако шеф-повару ресторана и одного месяца хватит, чтобы удивить московских гурманов особым вкусом и насыщенным грибным…
В «Депо» открылась кондитерская Remy Kitсhen Bakery
27 мая 2019
Новым проектом ресторатора Александра Оганезова, который ждёт популярность и любовь посетителей, стала кулинария, кондитерская и пекарня в одном ресторане Remy Kitсhen Bakery.Главной изюминкой заведения стала открытая кухня. Для гостей будет открываться прекрасный вид и доноситься невероятно аппетитные ароматы от открытого производства ресторана, где будут готовить блюда и выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия.Уютный интерьер располагает к тому, чтобы присесть и наслаждаться даже…
Форум «Завтра’к Шефа» пройдёт в Москве
27 мая 2019
Первый летний месяц станет весьма плодотворным для российских и украинских городов, а также для Республики Беларусь и Казахстана. В течение трёх дней, с 17 по 19 июня, Москва будет принимать у себя на обучающем гастрономическом форуме «Завтра’к Шефа» талантливейших поваров из разных стран.На мероприятии запланированы обучения, мастер-классы от признанных экспертов и интереснейших спикеров, а также несколько тематических площадок по интересам, где можно узнать полезную информацию. Почти двести…