Обзоры, открытия и интервью
Колонка ресторанного критика: ресторан «Mitrich steakhouse»
уникально, заслуживает отдельного посещения
Рейтинг: 15 января 2015 года
С улицы, по входной двери, затерявшейся в довольно прозаичном бизнес-центре, понять, что за счастье мне привалило, решительно невозможно. Это лишь… читать дальше
Ресторанный критик: гастробар «Компания»
рекомендую
Рейтинг: 14 января 2015 года
Продавали ресторан «Порто» долго. Никто не хотел, ну и длительное закрытие станции метро «Петроградская» на ремонт, сказалось. Так что, людей этих… читать дальше
Ресторанный критик: Великий Новгород, ресторан «Дом Берга»
рекомендую
Рейтинг: 13 января 2015 года
«Дом Берга» и, как я понимаю, Берг - купец? Можно я крикну сразу: я понимаю, что нет возможностей воссоздать «купеческую кухню» заявленную, но… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Гастрономика»
рекомендую
Рейтинг: 12 января 2015 года
«…ГИНЗА (сокровище) - священные книги мандеизма, составленные в 7 в. Делятся на «правую Гинзу» и «левую Гинзу», в которых соответственно акцент… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Тарту, ресторан «Meat Market Steak & Cocktail»
рекомендую
Рейтинг: 4 января 2015 года
Первое и главное: я шёл в стейк-хаус. Стейков в нашем понимании, петербуржцев, по крайней мере, нет. Антрекот есть, бургер, тоже один, еще что... А… читать дальше
Колонка ресторанного критика: гастробар «Все на своем месте»
рекомендую
Рейтинг: 29 декабря 2014 года
Год «гастробаров» как трендового названия (а ведь не все решаются строить такой формат, лишь называясь модным словом), оканчивается открытием...… читать дальше
Колонка ресторанного критика. Итоги 2014 и Двенадцатый
30 декабря 2014 года
Саундтрек для чтения Theme From Schindler's List — John Williams, Itzhak Perlman
1.
Опять не надо объяснять, почему не хочется веселья. Его и не будет. Не весело вокруг, а ресторанный бизнес оказался в самой уязвимой позиции… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Тарту, ресторан «Antonius»
рекомендую
Рейтинг: 25 декабря 2014 года
Напротив университета. Прямо напротив. Так просто не попасть: вход через отель одноименный, и вывеской «Antonius» негромкий, там надобно спросить на… читать дальше
Открытие: «Hi Mirchi»
Дата открытия - 25 декабря 2014 года
«Hi mirchi», или «Острый перец» - индийское кафе с таким названием открылось на 11-й линии Васильевского острова в канун Нового года. Индийские заведения последнее время вполне приживаются в Петербурге: еда пряная, прочищающая душу и голову, да и санкции досюда… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кофейня «Coffee22»
Страшно милая кофейня с одним огромным минусом. Симпатичные идеями хозяева придумали сказку. Но ее некому реализовывать. Итак, «Coffee22». Кексовая кофейня. Наконец-то, место с какой-то уникальной фишкой. Но не надоевших круглокексов, вражеского… читать дальше
Открытие: «Гастрономика»
Дата открытия - 23 декабря 2014 года
Когда «Ginza Project» открывает очередной ресторан, поневоле вскрикиваешь: «И почему раньше никто не додумался построить здесь заведение?». Какой-такой кризис – встречайте, свежий проект от «Гинзы» открылся на шестом этаже ТРЦ «Олимпик Плаза» на углу Стремянной… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Великий Новгород, траттория «Лимончелло»
рекомендую
Рейтинг: 23 декабря 2014 года
Полностью забронировано. Днем! Многие петербургские рестораны мечтают… Пытаешься «договориться» с админом, неужели все... Несколько столов с… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Molto Buono»
рекомендую
Рейтинг: 22 декабря 2014 года
Третье заведение по этому адресу с четвёртым названием. Ресторатор, имя которого указывали в связи со списком ста экспертов премии WtE - Вадим… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Тарту, ресторан «La Dolce Vita»
рекомендую
Рейтинг: 18 декабря 2014 года
Выглядит с улицы... никак. Значит, должно быть очень вкусно. Какая вкусная, нет, какая дико вкусная, должна быть простушка-пиццерия «La Dolce Vita»,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Я люблю»
без рекомендации
Рейтинг: 17 декабря 2014 года
Вход похож на «Макаронников». Закрытая территория бизнес-центра, турникетов кардоны, надо просить у охранников открыть конкретный турникет и вызвать… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Великий Новгород, ресторан «Юрьевское подворье»
рекомендую
Рейтинг: 16 декабря 2014 года
Ладная усадьба, без совсем уж клюквенных вещей. Приятно снаружи и внутри. Стиль есть, вписана очень хорошо в «окружающую действительность», пока не… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Tse Fung»
очень рекомендую
Рейтинг: 15 декабря 2014 года
Опускаем все предисловия. Про хозяев («Будда Бар», «Иль Лаго»), про очень долгий ремонт и не менее долгий тестовый период, когда кормили только… читать дальше
Открытие: «Квартира №162» на Лиговском
Дата открытия - 12 декабря 2014 года
В духе времени Петербург прирастает демократичными форматами. На Лиговском проспекте в новом доме открылась «Квартира №162» - четвертый ресторанчик сети, заведения которой уже работают на Васильевском острове и на проспектах Авиаконструкторов и… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе «Какие люди!»
без рекомендации
Рейтинг: 10 декабря 2014 года
Винный бар «Пиано» «от создателей-бывших сотрудников крупных ресторанных групп — Global Point Family, Ginza Project, Probka Family и FRG и… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Тарту, ресторан «Polpo»
рекомендую
Рейтинг: 11 декабря 2014 года
Днем пришел первый раз. Приотельник «Polpo», да ещё и супераскетичный: для завтрака, наверное, и то, если не выше трешки. Это точно лучше заведение… читать дальше