В Москве на Новом Арбате открылся представитель киевской сети ресторанов - ресторан Tarantino.
Шеф-повар сети Марк Вербицкий положил в основу меню блюда итальянской и американской кухни под аккомпанемент азиатских соусов. «Я люблю экспериментировать – добавлять в европейские блюда традиционные ингредиенты азиатской кухни для того, чтобы создавать новые оттенки вкуса. Например, лосось перед тем, как отправиться на гриль, смазывается сладко-острым (чили-медовый) или мисо-соусом» – говорит Марк. Натуральный вкус продуктов и причудливое сочетание вкусов — вот отличительные черты его блюд.
Ресторан Tarantino предлагает своим гостям стейки из отборной американской говядины и итальянскую пиццу, приготовленные на открытом гриле. В меню также представлены блюда средиземноморской кухни, рыба и морепродукты. Бар порадует посетителей широким выбором белых, красных, игристых вин по демократичным ценам. В коктейльном меню представлены как лонг-дринки, шоты, так и горячие алкогольные коктейли, которые придутся как нельзя кстати в холодное время года.
Интерьер ресторана стилизован под декорации «Криминального чтива» и других картин легендарного американского режиссера Квентина Тарантино. Обстановка воссоздает неповторимую атмосферу тарантиновских фильмов: клетчатые и полосатые диваны, кирпичные стены, деревянные столы, круглые плафоны, плазменные экраны на стенах. Все это уводит посетителей от привычных забот, помогает расслабиться, насладиться вкусом пищи и воссоздает атмосферу веселья и отдыха.
Гости могут лично наблюдать из зала работу профессионального итальянского пиццайоло, так как неаполитанская дровяная печь (вся печь сделана из камней вулканической породы) вынесена в зал. Так же можно посмотреть, как на Робата гриль (открытый гриль на дровяных углях) готовят стейки и не только.
Ресторан Tarantino создан для тех, кто неравнодушен к жареному мясу, оригинальной подаче привычных блюд, хорошему вину, стильным интерьерам, атмосфере тепла и уюта.
Адрес ресторана «Tarantino / Тарантино»: Москва, Новый Арбат ул., 15.
