Открытие. Morii

18 февраля 2021

Ресторан Morii открылся в первом этаже ЖК «Первый квартал» на Лиговском проспекте, 271. Владельцам, а это Евгений Молочко и Дмитрий Сапожников, также принадлежит бар Mr. Rowdy & Co на улице Рубинштейна. За интерьер в индустриальном стиле отвечала дизайнер Майя Губайдулина. В ресторане два небольших уютных зала, большие панорамные окна и открытая кухня.

В лаконичном меню упор сделали на дальневосточные морепродукты. Шеф-повар — Константин Назаренко (ресторан MiaDora в Кишиневе). Бренд-шеф Алексей Берлов. Авторская еда включает в себя такие блюда, как сет паштетов из лосося и угря, сливочный суп-биск с тунцом, креветки гриль с манговым пюре. Дальневосточный гребешок рифмуют с перловкой, семгу подают с мисо пастой. Винная карта Morii максимально гастрономична и включает как классические образцы, так и оранжи с органикой и биодинамикой. Сомелье Александра Лепихина.

Цитата из меню:

  • Дальневосточный гребешок со шпинатом и сливочным соусом — 490₽
  • Запечённый перец капия со со сливочным сыром и кешью — 330₽
  • Сливочный суп-биск с тунцом — 390₽
  • Ромашковая панна-котта — 250₽
Ресторан авторской кухни с упором на дальневосточные морепродукты Санкт-Петербург, Лиговский пр., 271 , район: Фрунзенский Кухня авторская
Автор: Аватарка Анна Коварская
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал» Открытие. Клубное пространство и веранда «.оригинал»
  Открытие. Пиццерия Fontana Открытие. Пиццерия Fontana
  Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman Открытие. Пекарня-кафе Le Pain De Maman
  Открытие. Billie Открытие. Billie
  Открытие. Event-пространство Hall of Senses Открытие. Event-пространство Hall of Senses
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы