Открытие. J’PAN

На улице Забелина открылось второе бистро J’PAN от создателей первого заведения Михаила и Дениса Левченко в партнерстве с Александром Сысоевым.

В новом J’PAN гостей ждут все те же хиты Японии: донбури (рис с различными добавками), рамены, карри, тонкацу (зажаренная во фритюре свиная отбивная) и многое другое. Неизменными остаются и напитки на основе матчи из Киото, а также витрина десертов.

Преимуществом второго бистро стала барная карта с японскими коктейлями, селективными позициями и лайнапом винной карты. Еще одной новинкой стал раздел гриля-робата с шашлычками-кушияки, якинику и разнообразными сетами. А еще в меню нового J’PAN добавили ферментированные забродившие бобы натто — очень полезное и популярное японское блюдо, которое в Москве встретить можно очень редко.

С 10:00 до 12:00 в бистро подают завтраки. Гостям предлагают японские омлеты тамаго, бобы натто с рисом, традиционный японский завтрак из семи блюд.

В основном меню гостей ждут популярные японские закуски, японские шашлычки кушияки, боулы на японском рисе донбури, японская лапша, тонкацу, японское карри и многое другое.

Покедон
Сашими лосось
Тайяки
Мисо с лососем

В интерьере ресторана выделяется геометрия, на которой строилась архитектурная концепция. Здесь можно увидеть рифленое стекло, металлические конструкции, деревяные рейки. Интерьер получился светлым и объемным, черными и четкими акцентами послужили подстолья, элементы декора и светильники.

Яркая посуда специально для бистро была доставлена прямо из Японии от кооператива Кутани. Керамика расписана вручную и покрыта прозрачной глазурью. В будущем в бистро откроют магазин, в котором можно будет приобрести посуду, японские сладости, карри, соусы и матчу.

Цитата из меню:

  • Хрустящие унаги-креветки — 590 руб.
  • Мезмен с крабом и икрой морского ежа — 690 руб.
  • Яки-удон с морепродуктами — 670 руб.
  • Окономияки — 450 руб.
  • Соба с грибами и бок-чой — 540 руб.
  • Традиционный японский завтрак — 680 руб.
Японское бистро на улице Забелина Москва, ул. Забелина, 1 , м. Площадь Революции, Лубянка, Китай-город Кухня японская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Battuta Открытие. Battuta
  Открытие. Truba Открытие. Truba
  Открытие. «Агнец» Открытие. «Агнец»
  Открытие. Restaurant by DFF Открытие. Restaurant by DFF
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в