Открытие. «Amici дача» в Репино

В Репино открылся итальянский буфет и пиццерия «Amici дача» — загородный проект с атмосферой отпуска. Основа концепции — итальянские блюда и ностальгия по детству, проведенному на даче. Блюда, представленные в меню Amici, удобны для прогулок и пикников на пляже. Проект открыли создатели бара 2 TACO&CO и ресторана Amici на Малой Посадской.

Основное меню для пиццерии разработал шеф-повар Данил Парфенов. Пиццей в заведении занимаются Эрмес Никосия и Дмитрий Клипов.

Римская пицца стала основной позицией меню. Помимо этого, здесь подают различные вариации паштета и риета, итальянские рисовые шарики аранчини, картофельные дольки тартуфо и кальцоне фритта. Ресторан работает по системе буфета — в зале большая открытая рабочая зона и витрины с готовыми закусками, салатами и итальянскими продуктами.

Брускетта с капонатой и пармезаном
Паштет из куриной печени с 3 видами варенья
Тартар из тунца с кремом авокадо
Название

Из напитков — коктейли, фирменные настойки, позиции винной карты.

В зале ресторана огромные окна, высокий потолок, стены украсили советскими гипсовыми блоками, пол отделали колотым мрамором. В качестве декора служат ретро-радиола с виниловым проигрывателем, советский буфет и винтажные светильники. Все это переносит гостей в расслабляющую курортную атмосферу Репино.

Цитата из меню:

  • Паштет из куриной печени с 3 видами варенья — 350 руб.
  • Тартар из тунца с авокадо кремом — 560 руб.
  • Груша горгонзола кимчи — 470 руб.
  • Большая доска антипасти — 1900 руб.
  • Моцарелла фритто — 300 руб.
  • Картофельные дольки тартуфо — 250 руб.
  • Пицца курица фисташковый песто — 560 руб.
  • Пицца четыре сыра — 560 руб.
Проверено Allcafe
Итальянский буфет и пиццерия в Репино Санкт-Петербург, Приморское шоссе, 443 , район: Курортный Кухня авторская, европейская, итальянская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. «Зойка» Открытие. «Зойка»
  Открытие. kiosk 1936 Открытие. kiosk 1936
  Открытие. Ночной клуб-театр Matryoshka City Club Открытие. Ночной клуб-театр Matryoshka City Club
  Открытие. Bambini Открытие. Bambini
  Открытие. RUDI Italian bistro Открытие. RUDI Italian bistro
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в