Открытие. «Каха бар» на Большой Конюшенной

«Каха бар» – ресторан с современной грузинской кухней открылся в Санкт-Петербурге 1 ноября на Большой Конюшенной улице, 2. Это второе одноименное заведение, которое запускает Алексей Тэн с партнерами по другим совместным проектам («Вкус есть», «Рога и копыта), первый «Каха бар» работает на улице Рубинштейна.

В интерьере городской лофт с граффити по национальным мотивам и открытой кухней, на которой установлено главное оборудование – мангал. Концептуально меню осталось прежним — готовят грузинскую еду на современный лад, зачастую используя необычную подачу, но увеличилось размером – например, в списке блюд появился раздел с мангала, а также некоторые позиции закусок. За меню отвечает бренд-шеф сети Геворг Рубенян. Одно из якорных блюд в меню – грузинские хинкали, в «Каха баре» кроме традиционных вариантов с говядиной или свининой предлагают вегетарианские хинкали с зеленью и сыром или сыром и грибами, в сезон – хинкали с начинкой. З тыквы. В винной карте (придумывал и осуществлял совладелец Алексей Тэн) упор сделан на грузинские напитки, среди которых в том числе натуральные оранжевые и чача; на основе грузинского вина делают коктейли. Цена за бокал вина стартует от 290 рублей.

Цитата из меню:

  • Гуакомоле из баклажанов с начос – 240 руб.
  • Роллы по-грузински – 320 руб.
  • Салат с говядиной, баклажанами и грецким орехом – 380 руб.
  • Долма – 460 руб.
  • Люля-кебаб из курицы – 390 руб.
  • Шашлык из куриного бедра – 420 руб.
  • Каре ягненка – 720 руб.
Второе заведение "Каха Бар" недалеко от Невского проспекта Санкт-Петербург, Большая Конюшенная ул., 2, м. Гостиный Двор, Невский пр., Адмиралтейская Кухня грузинская, кавказская
Откроется в 12:00
Анонс новостей в нашем канале
Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Новый матча-бар в «Москва-Сити»: Touch of Matcha
  SAINT ― новый иммерсивный ресторан и шоу-бар в центре Москвы
  Ольга Никифорова: «Задача наша амбициозная — вернуть людей из гипермаркетов на рынки»
  Открытие ресторана Plov Project в Москве
  Открытие: гастробар «Игристый»
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки