Flâner — авторская интерпретация Тель-Авивской кухни на Чистых Прудах

Flâner — ресторан Тель-Авивской кухни с коллекцией виниловых пластинок, открывшийся в Кривоколенном переулке. Создатели проекта — команда EssThetik.

Заведение расположилось на Чистых Прудах. Особенность нового ресторана заключается в авторской интерпретации Тель-Авивской кухни. В меню представлены как Тель-Авивские позиции, так и европейские блюда: осьминог на гриле со скордалией (1050), Месабаха-суп с белой фасолью (460), рыба Храймэ (980), севиче из судака по тель-авивски (550) и многое другое.

Закуски во Flâner — это самостоятельные блюда. Каждая закуска обладает собственным характером и уникальными вкусовыми оттенками. Так, паштет по-израильски (520) здесь готовят из утиной и куриной печени в сливочном масле с луком фри.

Любители ярких ощущений смогут заказать салат из свежих помидоров черри с фетой (640), в который добавляют зерна граната и жареные кедровые орешки.

Салат из свежих помидоров черри с фетой

В коктейльной карте представлены авторские позиции.

Музыка во Flâner играет одну из главных ролей — в заведении собрана коллекция винила. В ресторане есть специально подобранный плейлист, в котором на сегодняшний день двадцать одно наименование. Послушать гости смогут таких исполнителей как Ebony, Bileo, Jorge Ben Jor и других.

Заведение занимает два этажа. Первый отведен под музыкальный бар, второй под ресторан.

Flâner уже сейчас принимает гостей. Любители винила и Тель-Авивской кухни найдут заведение в Кривоколенном переулке, 7.

Цитата из меню:

  • Чикен-бургер «Магреб» — 580 руб.
  • Рыбацкий суп «Яффо» — 750 руб.
  • Дзадзики из цуккини — 450 руб.
  • Машуйия — 450 руб.
  • Мусс Flaner — 420 руб.
Ресторан авторской Тель-Авивской кухни Москва, Кривоколенный пер., 7, м. Кузнецкий мост, Сретенский бульвар, Чистые пруды, Лубянка, Китай-город, Тургеневская Кухня европейская, еврейская
Откроется в 12:00
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  ARTEST — проект высокой гастрономии Аркадия Новикова ARTEST — проект высокой гастрономии Аркадия Новикова
  Перезапуск легендарного тайского ресторана Александра Раппопорта Black Thai  Перезапуск легендарного тайского ресторана Александра Раппопорта Black Thai
  Открытие. Бар NATIVE Открытие. Бар NATIVE
  Открытие. Кубинский ресторан «Аруба» Открытие. Кубинский ресторан «Аруба»
  Новый ресторан Александра Раппопорта — «МореКофеОкеан by Erwin» Новый ресторан Александра Раппопорта — «МореКофеОкеан by Erwin»
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в