Ресторан «Дом Рыбака»

13 июля 2011

Новый ресторан Ginza Project расположился в самом центре главного парка столицы – Парка Горького.

Парк буквально на глазах становится более современным, приобретает европейский образ. Одним из первых признаков обновления стал ресторан Дом Рыбака.

Этот Дом стоит на берегу живописного Голицынского пруда, в тени высоких деревьев, рядом с набережной Москвы-реки. Непосредственная близость к воде определила концепцию и меню ресторана – здесь все создано для умиротворенного отдыха, вдали от городской суеты и шума.

Большие открытые пространства, тень вековых деревьев, уютные мягкие диваны с подушками, – получилось по-настоящему дачное место в самом центре Москвы, где можно не только смотреть на воду, но и попытать счастье в рыбалке, причем, с гарантированным уловом. Ловить рыбу в Доме Рыбака можно в специальном аквариуме, в условиях, максимально приближенных к реальности. Пойманную рыбу приготовит шеф-повар ресторана, заядлый рыбак - Евгений Грязнов, в послужном списке которого работа в легендарном «Марио».

По желанию рыбака, а оно здесь - закон, улов (впрочем, как и любую рыбу из меню) можно приготовить по выбору на гриле, запечь в соли или в фольге с овощами и белом вине, приготовить на пару или пожарить с чесноком и розмарином. Обширное рыбное меню удовлетворит самый изысканный вкус. Помимо классических тунца, лосося и осетра, а также модной средиземноморской барабульки, здесь можно попробовать свежие жареные сардины, мэгре в хересе, морской язык, ну и, конечно, хиты московских ресторанов - чилийского сибаса и черную треску.

Каждый четверг в Доме Рыбака проходит рыбный день - ностальгический праздник с живой музыкой, джазом. В остальные дни недели «уловом» гостя может стать и мясное блюдо, например, стейк из говядины ангус или сочное каре ягненка на гриле. А пойманную рыбу можно просто… отпустить обратно в аквариум.

Адрес ресторана «Дом рыбака»: Москва, Парк Горького, берег Голицынского пруда.

Москва, Парк Горького, берег Голицынского пруда , м. Октябрьская Кухня европейская, рыбная, средиземноморская
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Ресторан-оранжерея «Парк» Открытие. Ресторан-оранжерея «Парк»
  Открытие. Happy Drinks Открытие. Happy Drinks
  Открытие. Osteria Mario Открытие. Osteria Mario
  Открытие. Osteria Mario и «Швили» Открытие. Osteria Mario и «Швили»
  Открытие. Панорамный ресторан MYTH Открытие. Панорамный ресторан MYTH
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в