В самом центре Санкт-Петербурга, на Литейном проспекте открылось заведение для истинных ценителей американской кухни – Daily Delicatessen. Здесь можно попробовать самые популярные блюда закусочных Нью-Йорка, в том числе, макароны с сыром мак’н’чиз – излюбленную кулинарную позицию жителей США.
К макаронам с сыром можно подобрать топпинг по вкусу. Среди начинок – острый чили-перец, копчёный лосось и глазированные рёбрышки.
Помимо мак’н’чиз в Daily Delicatessen можно попробовать аппетитные мясные блюда, например, тушёную с овощами говядину джамботто или бургер с соусом барбекю по-канадски. Также в заведении подают супы: крем-чаудэр из морепродуктов или кукурузный по-техасски, и закуски: чипсы из сладкого картофеля и картофель фри с разнообразными вариантами соуса.
Ресторан отличает обширное утреннее меню. В Daily Delicatessen можно позавтракать сытной техасской яичницей, которая подаётся на картофеле в сочетании с беконом и кисло-сладким луком или льняной кашей, приправленной сухофруктами. Также в ассортименте – панкейки и бейглы с мясными дополнениями. Завтрак дополняется ароматным фильтр-кофе – бодрящий напиток доступен в неограниченном количестве при покупке одной чашки.
Что касается напитков, то барная карта заведения включает классические коктейли, домашние лимонады, смузи и чай.
Интерьер Daily Delicatessen оформлен в индустриальном стиле. За дизайн отвечают декораторы Слава Валовень и Илья Ольховский. Интересным элементом внутреннего убранства стала подборка виниловых пластинок классических рок-групп – зал украшают оригинальные автографы легендарных Kiss и Sweet.
Автором проекта выступила Александра Пичкалева. В дальнейшем она планирует развить ресторанную группу, которая в перспективе сможет стать новым игроком на отечественном рынке.
| Ребра BBQ в канадском стиле | 660 руб. |
| Бейгл с копченой индейкой | 320 руб. |
| Mac’n’Cheese с лососем горячего копчения и рикоттой | 390 руб. |
