За последний месяц Столица пополнилась новыми гастрономическими проектами. В статье подведем итоги ноября и вспомним, какие рестораны открылись в Москве за последнее время.
Americano
Двухэтажное кафе от ресторанной группы Local Band Group на Красной Пресне, 32-34. В меню представлены разнообразные блюда европейской кухни: шницель из индейки с рукколой; тартар из говядины с картофелем фри, пармезаном и томатным соусом; палтус с авокадо и томатной сальсой и многое другое. Весь день в кафе подают завтраки – каши, блюда из яиц, панкейки, вафли.
.jpg) | .JPG) | .jpg) |
The Nappe Bistro
Европейский ресторан в Скатертном переулке, 13. Для меню шеф-повар Петр Шульга переосмыслил европейскую традиционную кухню на новый лад. Готовят тартар из вырезки с муссом из пармезана, семь видов домашней пасты, бёф-бургиньон, пиццу с различными начинками. По утрам подают завтраки. В коктейльной карте от Андрея Кобякова представлена коллекция из девяти твистов на мировую классику. Круглый год в заведении открыта застекленная веранда, из которой открывается панорамный вид.
(1).jpg)
«Ача-Чача»
Сетевой абхазский ресторан в Проточном переулке, 11. В меню представлены классические кавказские блюда и локальные специалитеты – аиладжь, солянка по-сухумски, шашлыки и другие позиции. За кухню ресторана отвечает бренд-шеф сети Эка Джикия.
«Лан Ма»
Китайская лапшичная на Покровке, 3/7. В меню – традиционная китайская кухня. Для приготовления используют тесто ручной работы. Готовят различные вариации лапши, китайские пельмешки, рис с креветками и яйцом, шашлычки из свинины и курицы и другие блюда.
Ikura Izakaya Nikkei
Изакая-бар на Рождественском бульваре, 1. В концепции заведения сочетаются культура аутентичных японских изакая и японо-перуанская кулинарная традиция «никкей». В меню: салат с крабом, тобико, яблоком и соусом гамадари; тартар из мраморной говядины c мисо и чипсами нори; севиче из тунца с манго и соусом тамаринд, разнообразные суши, сашими и роллы. Отдельный раздел посвящен японскому грилю робата.
В разделе открытий читайте больше о новых гастрономических точках Москвы.
