Путешествия ресторанного критика. Сочи, ресторан «Сахалин»

рекомендую
Ресторан «Сахалин», Сочи, п. Красная поляна, Лаванда наб., 3 (2-й этаж)
17.04.2016

«…Российский ресторанный холдинг WRF (White Rabbit Family) готовит к открытию новый проект в самом высоком здании Европы, флагманском небоскребе ММДЦ «Москва-Сити» «Башне Федерация». Ресторан «Сахалин» расположится на клубном этаже башни «Восток»...».

Историю не буду повторять боле. Понятно: для WRF это «второй город» после Москвы. Так что, просто выбрать один ресторан из нескольких. Благо, все они рядом. И идти. Раз «Чичу» после Москвы, «повторили» тут, значит, интереснее всего посмотреть «Сахалин», который скоро повторят в Москве. Двухэтажное здание, которое я видел где-то… точно видел… Это же заслуженный «RedFox» на первом этаже!

Неудачный выбор персонала на входе - скорее «охранница», чем хостес, по выражению на лице и словам девичьим. Такой же официант, вроде, формальный. Московский, без курортного радушия Краснодарского Края, утвержденного Губернатором Краснодарского края. Парень-первый-официант формален, без «понравилосей», стоит попой у станции, спокоен как московский. Прошу узнать на кухне - «да, конечно»... и с концами. Это же работа, идти на кухню, спрашивать. Потом обратно. Это чаевые, видимо, не покрывают эти разнузданные требования. Только продажи - чай, кофе, хлебная корзинка... Все такие? Нет. Не повело просто: другая смена, вполне заботлива и интересуется мнением, а также, даже!!!, отвечает на вопросы.

Меню небольшое, один лист, рыбных позиций чуть больше половины. Видимо, рыбные рестораны в России делать невозможно даже на пьедестале авторитета Бориса Зарькова. Средний чек 2600, уж как я мог посчитать такой набор блюд. И этим не удивили, к сожалению. Напитки «в русле» цен меню. Болезнь городка - бокалы. ВСЕ МЕСТА, даже довольно простые, куда я заходил просто попить воду, наливают ее в винные бокалы. Всем хорош город Сочи и его Курорты, но есть у него поганой манерности червоточина. Но пришлось брать панну (250 руб./250), лимонада что хотел (350 руб. стакан), не оказалось.

Вся статья опубликована на сайте sochi.allcafe.ru - все рестораны Сочи

Сочи, п. Красная поляна, Лаванда наб., 3 (2-й этаж) , район: Адлерский Кухня рыбная, европейская, русская, средиземноморская
Отзывы 1 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Автор: Аватар Борис
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие отзывы
  Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Ресторан Loona Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Ресторан Loona
  Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Ресторан Sangre Fresca Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Ресторан Sangre Fresca
  Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Японский корнер/суши-бар «Косяк» Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Японский корнер/суши-бар «Косяк»
  Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Ресторан Narnia Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Ресторан Narnia
  Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Ресторан «Агнец» Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Ресторан «Агнец»
Комментарии
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в