Пять лет называл лучшими в городе или одними из лучших (разные времена, разные оценки), первые две точки сети: на Суворовском и на Московском. На фоне роллов с закладкой рыбы 30 гр., как в большинстве мест городка, эти 90-100 граммовые красавцы, казались крайне выгодным предложением, даже при относительно высоких ценах.
Большое помещение, десяток окон по Наличной смотрят на полузабытый уже комплекс Гавань. Ну, косят немного на Гавань. Шариков уже нет, есть «мы открылись» транспарант, и это полтора месяца выдержки. Стойка бара прямо напротив входа, это первый контакт, если не подоспела официантка поздороваться. Легко - это суши бар. Узнаваемо, форматно, не придраться. Да и описывать сложно эти три зала в одном стиле. Очень понравились подголовники. Очень понравились приглушенного света абажуры - да-да, «приглушенного» для гостей по сторонам, но на стол направлен поток света «без маски» и ровно по форме стола. Единственное, на стенках монументальные барельефы - это точно предприятие общественного питания или музей Ленина?
Ад мой - 26 супов. Кому на <цензура> надо такое меню в суши-баре? Почему не сто, если кому-то надо? Сжечь, пепел закопать - его нельзя развеять!!! Какой Белькович - он невинный младенец, у него всего 60 закусок. Прощения у него просить не перестану. Тут меню ужаснее. Баклажановые рулетики, роллы цезарь, ад... Но мы же смотрим только в форматную часть? И напитки: что чай, что кофе – 160 руб., вода от 120 - и это 0.6 л. Почти подвиг.
Мисо красный (120 руб.), а тут, по традиции, много вариантов. Если в заведении есть уникальность, я уже голосую «за». Большая плошка, с жиденьким токмо, супом - восторги в отзывах гарантирую. Я теперь такие ругаю! Хоть и на вкус, надо отметить. Поел суп за 120 рублей, который должен быть «шотом», выстрелом стартового пистолета в начале трапезы, а ты СЫТ уже КАК УДАВ. Нахлебался.
Отменный угорь (110 руб.), хороший лосось (70 руб.) и тунец (100 руб.) - это я про нигири. А вот рис русской лепки - слишком плотный. Хоть и красиво все, не выше «четверки».
Ролл Хару (650 руб.) - отлично. Тут рис тоньше слоем, не чувствуется плотность лепки, излишняя сладость, а айсберг в центре делает все еще и легче. Дает начинке креветочной, право на голос. Наверное, я бы предложил зеброй кусочки с лососем и угрем, но, эстетика блюда - прерогатива сушиста.
Соба со свининой (330 руб.) - остренько, аккуратно, знатно - конечно, не симфония вкусов, раскрывающаяся по очередности, но как простая радость, народное блюдо - съел с удовольствием. Люди-повара, положите ростки свежие - будет сразу на два уровня веселее!
Ролл шоколадный (310 руб.), банан и киви в блинчике тонком. Не сладко, игриво, очень нежно. Пять баллов.
Милейшие снговые азиаты - я не придумал больше одной претензии, и то, простительно. Ну, что поделать, нет в Душанбе масаго соуса, откуда знать? Но ведь все хорошо в остальном. Очень не понравился имбирь - затхлый привкус. Получилось, что я попробовал три порции - тут к каждому блюду приносят «троицу» дополнений, даже если прошлую не ел - по причине гадости.
Итого. Большие порции - очень сытно!!! То, что я всегда беру, тут уже на половине хочется принять Креон2500©тм. Днём бенто-ланчи и скидка на суши-бар 30%. Привычно для сети. В целом - Волшебства 2010 года, на 
Дополнительные фото:
